Mennyei Sütőben sült hagymás krumpli sok sajttal: krémes és pikáns recept!

Savanyú káposztás ágyon sült tarja Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta 1 ek kacsazsír 1 nagy fej vöröshagyma 1 alma köménymag 30 dkg kolozsvári szalonna 3 nagy burgonya 7 szelet sertés tarja só bors fokhagyma granulátum majoránna Elkészítés: A húst befűszereztem és félre tettem. A hagymát felszeleteltem és a zsírral együtt a tepsi aljába tettem. A savanyú káposztát átmostam, kinyomkodtam, majd a hagymára szórtam. Az almát kimagoztam és vékony szeletekre vágtam. Rászórtam a többire…

Nem győzzük enni, annyira finom. Ünnepi alkalmakra is csodás választás, mert ezt a finomságot mindenki szereti. Hozzávalók 4-6 szelet karaj, 4-6 szelet kolozsvári szalonna, 1 db vöröshagyma, 2-3 gerezd zúzott fokhagyma, só, bors. Elkészítés Előző este a karaj szeleteket picit kiklopfolom, sóval, borssal jól bedörzsölöm és fokhagymás (6-8 gerezd) olajban megforgatom. Másnap a húsokat paprikás […]

Ma egy olyan ételnek a receptjét hoztuk el nektek, amely nagyon ízletes és szinte magától elkészül, ez pedig a sertés oldalas kipirítva. A mennyei ízt pácolással érjük el, bármilyen köret illik mellé. Hozzávalók: 1 kg sertésoldalas, 1 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál ketchup, 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál méz só olaj Elkészítés: A szójaszószt keverjük össze […]

1. lépés Előre elkészítettem a húst, azaz bepácoltam sütés előtt legalább egy nappal. Mindenki ízlése szerint fűszerezze. (én Gyrososan fűszereztem) Nagyon jó a bolti Gyros fűszerkeverék is a húsnak. A burgonyát vastagabbra felkarikázom és először egy rétegben kissé ferdén egymásra helyezem, majd ezután befűszerezem ízlés szerint sóval, borssal, bazsalikommal... Stb. (Lucullus tejfölös sültkrumpli fűszersóval is jó) 2. lépés A burgonyára felkarikázott vöröshagyma és lilahagymát teszünk,

Ma egy kissé különleges hús receptjét hoztuk el nektek, amelynek az a titka, hogy a hús belsejébe csemegeuborkát tettünk. Hozzávalók: 800 g sertéshús, 4-5 db csemegeuborka, sertéshús fűszerkeverék, 2 kanál olaj, só. Elkészítés: Szeleteljük fel a húst és klopfoljuk ki. Az uborkákat vágjuk el négybe hosszában. Mindegyik darab húst sózzuk és fűszerezzük, majd tegyünk a […]

Elkészítés:

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

A mustáros szaftnak és a finom húsdaraboknak te sem tudsz majd ellenállni! Én már dupla adagot szoktam készíteni, különben nem marad holnapra! 🙂 Hozzávalók 70 dkg sertéscomb 1 vöröshagyma 15 dkg gomba liszt 2 dl tejföl 2 evőkanál mustár torma Elkészítés 70 dkg sertéscombot mintegy 6 cm hosszú és 2 cm széles szeletekre vágunk. Egy […]

Hétvégén juhtúrót gyúrtunk :). Hamarosan majd írok erről is egy bejegyzést, hogy hogyan készült a juhtúró. Én személy szerint nagyon szeretem, habár nem azt a csípős fajtát, hanem inkább az …

Egy kis finomságot készítenél, de nem tudod mit? Ez a recept jó választás, ha a megszokott ételek helyett valami másra vágysz. Hozzávalók 1 kg mirelit zöldségkeverék, 50 dkg darált hús, 2 tojás, kis kanál zsemlemorzsa, fokhagyma, só, bors (fűszerek, snidling hagyma). Elkészítés Megpárolom a zöldséget most mexikóis keveréket használtam. Darált husit összekeverem só, bors, fokhagyma, oregano, […]

Ha nem tudod, hogy milyen ebédet készíts holnapra, akkor itt egy gyors és finom recept! A burgonya rengeteg tápanyagot, vitamint tartalmaz, kevés szénhidrát van benne, így a fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják. Most egy tejfölös, burgonyás finomság receptjét áruljuk el, így a holnapi ebéd ötlete máris tálalva van. Hozzávalók: 4-6 nagyobb méretes krumpli vaj tejföl hagyma […]

Ez egy nagyon egyszerű recept lesz. Összeszedtem sokféle zöldséget a kertből, kivettem egy adag húst a hűtőből, az egészet ízesítettem sóval, borssal, borral és lassú tűzön megsütöttem. Hozzávalók: - hús (bármilyen, nálam most éppen karaj, mert az volt itthon), - bármilyen zöldség, nálam most az, amit a kertben találtam, azaz: répa, pasztinák, édesburgonya, krumpli, cukkini, fokhagyma, vöröshagyma, cékla, de mehetett volna bele paprika, paradicsom, padlizsán, karalábé, káposzta is..., - só…

A lángos receptek közül ez az egyik kedvencünk, mert hamar összedobható, nem kell keleszteni! Hozzávalók: 50 dkg burgonya 5-6 evőkanál liszt 2 tojás 1 teáskanál só olaj Elkészítése: A burgonyát meghámozzuk és felszeleteljük, sós vízben megfőzzük. Mikor elkészült, leszűrjük és összetörjük, hagyjuk hűlni. Hozzáadjuk a tojást, a sót és a lisztet, jól összedolgozzuk. Ha a […]