Túl a sült krumplin, viszont a burgonya halmazán belül maradva mutatunk olyan recepteket, amiktől szem nem marad szárazon.

Bomba siker az új házi felvágott! Teljesen adalékmentes, olcsó és könnyen elkészíthető receptet mutatunk!

Hozzávalók 50 dkg csirke-, pulyka-, kacsa- vagy libamáj 1 evőkanál zsír 1 nagyobb vöröshagyma késhegynyi őrölt pirospap...

A kacsa sok módon elkészíthető, de a hagyományos kacsasült szerintünk felülmúlhatatlan! Hozzávalók 1 hízott és 1 pecsenyekacsa, 5 zellerlevél, 8 tisztított zöldpaprika, 3 paradicsom, 1 kávéskanál só. Elkészítés A megtisztított kacsákat feldarabolom, az aprólékot később levesbe használom fel. A hájjal együtt lefejtem a bőrt, nagyobb kockákra vágom, és akkora lábasba teszem, amibe a feldarabolt kacsák […]

Mi nem nagyon rajongtunk a csirkemájas ételekért, de mióta kipróbáltuk ezt a receptet, nagyon megszerettük! Hozzávalók: 500 g csirkemáj, 350 g gomba, 400 g bacon, 250 ml fehérbor, 1 db hagyma, só, bors, 100 g vaj. Elkészítés: Tegyük egy serpenyőbe a vajat, olvasszuk fel majd pirítsuk meg benne a csirkemájat. Közben szeleteljük fel a bacont, […]

Ez egy tartósító nélküli télre elrakott kovászos savanyúság, a lezárt térben elkezdődik a kovászolódás, nem nyitjuk fel minimum 3 hónapig de ha tovább hagyjuk akkor még finomabb..... Nagyon egyszerűen készül... megrakjuk a flakont .. alulra egy csokor kapor kerüljön, erre uborka vagy mint a képen is látható vegyes zöldségek, ( uborka, cukkini, karfiol, paprika, sárgarépa, de lehet csak uborkával ) ezután felöntjük sima hideg vízzel, ezt célszerű mérőpohárból önteni, mert tudni kell mennyi…

Maradnom kell a mottómnál. :) Láblógatós étel ez is. Az egész csirkét a mellénél szétvágtam, széthajtottam és lefektetve, a gerincét erősen...

A szilvalekvár a család favoritja, mindig így készítem, nekünk ez a recept vált be a legjobban, sokáig eláll. Hozzávalók bogyiszlói szilva, ecet, 30 dkg cukor, Elkészítés Egy 8 literes fazekat megtöltöttem bogyiszlói szilvával, a fazekat kikentem ecettel, és tegnap este … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Cukor és tartósítószer nélkül szeretnél gyümölcsöt befőzni? Nem szeretnél télen vegyszeres körtét vásárolni, miután ősszel kilószámra hagytad a biokertedben, a fa alatt elrohadni a gyümölcsöt? . . . Sokat olvashatunk, hallhatunk a fehér cukor fogyasztás, illetve túlfogyasztás káros következményeiről. Ezeket most nem fogom elismételni, de annyit talán még a szkeptikusok is könnyen beláthatnak, hogy abból...

Kategória: római tál receptek. 174 recept. Legnépszerűbb receptek: Római csirkemáj, Klasszikus szerb gyuvecs, Fűszeres sült tarja római tálban, Székelykáposzta Voith Ági módra, Tepsis csirkecomb zöldségekkel

Legalább is számunkra:) Évek óta kísérletezem, hogy végre megtaláljam az a felöntőlevet, ami a legpraktikusabban használható és nagyon finom. Végigjártam a bolti savanyúság tartósítókat, de azok amellett, hogy elég borsos árúak, egy kivételével az ízzel való elvárásomat sem váltották be. Nagy hátrányuk még, hogy egyszerre 5 litert kell elkészíteni belőle, nálam pedig sokszor fordul elő, hogy csak egy két üvegnyi uborkával rendelkezem éppen, és csak egy hét múlva érik annyi újra, hogy be…

Boros Vali szabolcsi háziasszony valóságos lavinát indított el, amikor megmutatta, hogy kell mûanyag ásványvizes palackban savanyúságot eltenni. Most flakonos koviubit gyárt mindenki!

KÁPOSZTA SAVANYÍTÁSA HORDÓBAN A hordós káposzta savanyításánál nagyon fontos,hogy a hordó-akár fa,akár műanyag-tiszta szagtalan,baktériummentes legyen.A hordót vagy műanyag bidont napokon keresztül vízzel töltve áztatjuk,a vizet többször cserélve.Végül forró tisztítószeres vízzel,kefével kimossuk,majd tisztára öblítjük. A közepes nagyságú,kemény káposztafejek külső leveleit leszedjük,a torzsát kivágjuk és a helyét megtöltjük durva sóval.A káposztafejeket a torzsával felfelé hordóba…

A savanyú káposzta az a savanyúság, amelyből minden télen rengeteget kellene fogyasztanunk. Tápanyagokban gazdag, sokféle vitamin és ásványi anyag-tartalma nagymértékben hozzájárul szervezetünk egészséges működéséhez. Fahordóban, műanyag edényben, vagy kerámia hordóban készíthetjük. Hagyományosan fahordóba teszik, és gumicsizmával tapossák, hogy a káposzta megtörjön, és levet engedjen. Ezt fald fel gasztroblog receptje: A boltban kapható zacskós savanyú káposzták nem [...]

Mennyei Ecetes torma recept! A házilag készített ecetes torma sokkal intenzívebb, aromásabb ízű mint az ipari másolatai. Nálunk szinte mindig van a hűtőben, amely remek úgy, ahogy van. Különböző mártások, mártogatósok alapjául is szolgálhat.