Gyerekkorunk kedvence, a nagymama által számtalanszor elkészített lekváros linzer. Gluténmentes linzer recept, hogy senki se maradjon a ki a jóból!

Nem elírás, a túró, a margarin s a liszt 1-1-1 arányban van, nem lehet elrontani, biztos a siker! Hozzávalók 50 dkg liszt 50 dkg margarin 50 dkg túró (sovány) 3 dkg só 1 csom. sütőpor 20 dkg sajt 2 db … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Mák Charlotte glutén- és tejmentes Máktöltelék 300 g darált mák 180 g cukor 15 ml rumaroma 1 g citromhéj 1 g narancshéj 200 ml víz 20 g vaníliás cukor 1 csipet só A cukrot a vízzel felfőzzük, beletesszük a mákot, elkeverjük és lehúzzuk a tűzről. Ezután hozzáadjuk az összes többi hozzávalót, majd így Read more...

Mennyei Gluténmentes sajtos rúd recept!

Vezendi Tündi egy újabb remek gluténmentes sütemény receptjét osztotta meg velünk. Almás rácsos, amelyhez rizslisztet használt. Gluténmentes sütemények

Mennyei vegán receptek, vegán főzőtanfolyam és online főzőtanfolyam: Készíts mennyei finom és egészséges ételeket hús nélkül is!

Gluténmentes Mézes krémes rizslisztből ( sokan Mézes Zserbóként ismerhetik ) Tészta: 800 g rizsliszt + 50 g szóráshoz 70 ml tej 120 g cukor 100 g vaj 5 db L-es méretű tojás ( 60-65 g ) 10 g szódabikarbóna 120 g méz Krém: 40 dkg vaj 300+100 g porcukor 120 g rizsdara ( barna rizsdara Read more...

Újra és újra meglepődök, hogy nem kell feltétlenül búzaliszt ahhoz, hogy egy süti finom legyen! :) Elég a tésztához egy kis rizsliszt,...

Van akinek egészségügyi okokból kell mellőznie az étrendjéből a glutént és vannak akik egyszerűen jobban érzik mag...

Hiszitek vagy sem, ez a mandulás, lisztmentes verzió százszor jobb, mint bármelyik Sacher, kivéve az e...

Kakaós Piskóta – alaprecept Hozzávalók: 6 db L-es méretű ( 60-65 g ) tojás( ha kisebb a tojás, akkor az összsúlyt 6 x 60 g vegyük figyelembe )12 dkg cukor12 dkg rizsliszt4 dkg kakaópor A tojásokat ketté választjuk, a sárgáját habosra keverjük a cukorral ( amíg a cukor el nem olvad ). A rizsliszthez hozzászitáljuk Read more...

Az eredeti receptet azért alakítottam át, mert nem eszünk fehér lisztet és cukrot. A süti íze így majdnem hogy teljesen ugyanaz, mint anno nagymamám almás pitéjének. Nagymamám készítette mindig ezt a nagyon finom pitét. Miután meghalt, sokáig nem volt meg a receptje, majd nagypapám egyszer csak megtalálta. Az eredeti recept így szólt: 3 bögre réteslisztet 4 dl tejföllel 1 csomag sütőporral, 10 dkg vajjal, 1 bögre cukorral összedolgozunk, a tésztát két részre osztjuk, és mind a kettőt tepsi…

Ha a fánkot glutén-, tej- és cukormentesen szeretnénk elkészíteni, használjuk a tészta összeállításához az alábbi linken szereplő receptet, míg a formázásnál, sütésnél térjünk vissza itt, az Ekler fánknál leírtakhoz. Mielőtt nekikezdenénk a tészta elkészítésének, érdemes legörgetni a SÉF TIPP ponthoz és azt figyelmesen elolvasni, mert abban összegyűjtöttem a leggyakoribb hibákat. A fánktészta hozzávalói: Tej 120 Read more...

Mákos bejgli Schar mix B liszttel Mák töltelék 1 rúdhoz: 30 dkg mák (darált)15-20 dkg cukor10 g rumaroma1 g citromhéj2 g narancshéj150 ml tej10 g vaníliás cukor50 g mazsola Főzött mákkrém: Az összetevőket egy lábasban addig főzzük folyamatos kevergetés mellett, amíg a cukor el nem olvad.Szoba hőmérsékletűre kihűtve használjuk fel. Bejgli tészta hozzávalói 1 rúdhoz: Read more...