Torták

Az igazság az, hogy fenntartásaim voltak ezzel a tortával és ezzel a recepttel. Svéd csokitorta néven találtam egy külföldi blogger oldalán. Tutijól nézett ki, lágy, kicsit talán folyós belsejű, porcukorral borított csokitorta. Átfutottam a hozzávalókat, minden volt hozzá, épp csokihiányban szenvedtem, úgyhogy hipp-hopp nekiestem a receptnek. Olvadozott a vaj, kimértem a száraz hozzávalókat, aztán megláttam…

Annyira krémes és puha, hogy nem lehet betelni vele! Családi vacsorák után tökéletes választás! Hozzávalók: 6 db tojás, 220-230 g cukor, 150 g liszt, 10 g vaníliás cukor, 10 g sütőpor, A krémhez: 500 g mascarpone, 350 ml habtejszín (30% zsírtartalmú) 80 g porcukor, erős főtt feketekávé (a belocsoláshoz). A ganache: 100 ml habtejszín 180 […]

Mert egyetlen egy barátnős hétvége sem telhet el desszert nélkül :) Hozzávalók: 18 centis formához Krém: 400 g görög joghurt 200 ml habtejszín 130 …

Milyen csokikrém kerüljön a tortába? Ez a krém csodálatos! Próbáld ki és kápráztasd el vele a családodat! Nézd meg most!>>

Mennyei Egyszerű Kinder-csokis krém recept! Ez a könnyű, finom krém mehet tortákba vagy muffinok tetejére is. Ez a mennyiség egy 18 cm átmérőjű, 4 lapos torta töltésére elég. #2019

Sütésre fel! Ebben a borongós időben egy kis piskótára bátran beizzíthatjuk a sütőnket.Ez a könnyű és ultra finom desszert pedig feledtet velünk minden szélsőséges időjárást, ami most kint uralkodik.Ha pedig 30 fokos tikkasztó melegünk lesz, akkor is készítsétek el bátran, mert mindenki imádni…

Nagyon sokan kérdeztétek, hogyan készítem a fondant bevonatot, és ígérgetem is egy ideje, hogy megmutatom. Szerettem volna egy mindent átfogó,...

A csokoládé kedvelők számára ez igazi ínyencség! A főtt csokoládékrém ízletesebb, mint bármelyik másik csokis krém! Hozzávalók: a tésztához: 15 dkg cukor 20 dkg liszt 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor 3 tojás 1 kiskanálnyi sütőpor 3 evőkanál főtt kávé Hozzávalók: a krémhez: 3 evőkanál liszt 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor 20 dkg barna cukor 2 tojás 3 […]

Imádom a kávétortát! Ahogy a fanyar kávéíz keveredik a csodálatos diós tésztával és a mennyei csokoládés öntettel... Egyszerűen mesés. Csak elég végignézi az alapanyagok listáján és már ebből is látszik, hogy fantasztikus lesz a végeredmény! A torta eszméletlenül finom, és az egyetlen hátránya, hogy ki kell várni, amíg szépen kihűl, a krém összeáll, mert az élmény így az igazi. Szerző: Triniti

Kérdezték szüleim falatozás közben, hogy mi a neve? Kicsit hezitáltam, hogy Bounty vagy Raffaello legyen, ugyanis a krémje Raffaellos, a tésztája meg Bountys, a család ketté is oszlott, így arra döntöttünk, hogy legyen Bouello torta :D Nektek hogy tetszik?:) Hozzávalók…

Mennyei Citromos túrókrém receptem, isteni finom és krémes recept! Kíváncsiság vezérelt, hogy olyan túrókrémet készítsek, ami nem szemcsés.

Kellemesen citrusos finomság, ami jólesik a nyári melegben. Hozzávalók: A tortalaphoz: 6 db tojás 1 csepp citromlé 1 csipet só 6 ek kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 5 csapott evőkanáél finomliszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 5 dl tejszín 1 citrom leve 1 nagy citrom reszelt héja 1 csomag habfixáló 25 dkg mascarpone 3 ek […]

Már észrevehettétek, hogy nem szeretem agyonbonyolítani a receptjeimet. Akad persze egy-két macerásabb verzió, vagy legalábbis olyan ami annak tűnik, de alapvetően az egyszerűség híve vagyok. Épp ezért használok mascarpone alapú krémeket a tortákhoz. Na meg egyébiránt azért is mert szerintem az egyik legfinomabb krémalap amit bármilyen módon felturbózhatunk. A recept amit most hoztam nektek, a…

Nagyim 84. születésnapjára egy mogyorókrémes mascarpone tortával készültem, amit megspékeltem egy kis málnával és trüffelkrémmel a tetején. :) Nagyon finom torta, nem túl édes, pont ideális.Unokanővéremék nagyijának születésnapi asztalára is hasonló torta került, ám a málna helyett pörkölt…

Hét év blogolás ide vagy oda, elárulom, hogy egészen eddig nem volt valami kedélyes a kapcsolatom a zselatinnal. Nem mintha az lenne a cukrászművészet csúcsa és éjjel-nappal azt használnám, ha tudnám, de azért vannak édességek, amikhez jól jön(ne) néha. Én viszont már az elején, úgy 2008 magasságában szakítottam vele a sorozatos csalódások miatt, így egészen […]

Mikor valami édes finomságot ennénk, elgondolkodom, milyen süti volt már rég, most ez a csoda készült! hozzávalók 18 cm forma Tészta: 2 db tojás, 100 g cukor + 40 g a fehérjébe, 175 g liszt, 0,75 dl tej, 0,75 dl … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →