Eperlekvár

Eperlekvár: 1 kg eper, fél kiló cukor.

Ennek a lekvárnak nem csak a színe emlékeztet a nagy klasszikusra, a sárgabarack dzsemre, de a felhasználása is. Ugyanúgy lehet sütibe tölteni, palacsintára kenni, de legfőképp vajas kenyérre. Érdemes a zserbót is kipróbálni vele. 0,5 kg tisztított tökhús diónyi gyömbér 0,5 kg filézett narancs hús (2 -3 nagyobb narancs) 1 citrom 35 dkg cukor 1 zacskó zselésítő (pl. Quittin) Apróra kockázzuk a jó érett (arról ismerjük meg, hogy egész sötét piros a húsa, nem halvány sárgás) tök húsát. A…

Ennek a lekvárnak nem csak a színe emlékeztet a nagy klasszikusra, a sárgabarack dzsemre, de a felhasználása is. Ugyanúgy lehet sütibe tölteni, palacsintára kenni, de legfőképp vajas kenyérre. Érdemes a zserbót is kipróbálni vele. 0,5 kg tisztított tökhús diónyi gyömbér 0,5 kg filézett narancs hús (2 -3 nagyobb narancs) 1 citrom 35 dkg cukor 1 zacskó zselésítő (pl. Quittin) Apróra kockázzuk a jó érett (arról ismerjük meg, hogy egész sötét piros a húsa, nem halvány sárgás) tök húsát. A…

szeretetrehangoltan: Sárgabarackdzsem és lekvár, tartósítószer nélkül.

szeretetrehangoltan: Sárgabarackdzsem és lekvár, tartósítószer nélkül.

Befőzés: így készül az egreslekvár http://www.nlcafe.hu/gasztro/20150626/befozes-egres-piszke-lekvar/

Gooseberry jam, in America, it is hard to find gooseberries so I use to make kiwi jam in its place. The children called it polywog jam.

A tökéletes sárgabaracklekvár receptje | femina.hu

A klasszikus íz, amit a boltokban biztosan nem találsz meg.

Eperdzsem

Hungarian Food, Marmalade, Preserve, Chutney, Levek, Pickles, Canning, Fruit, Gourmet

A narancsos, gyömbéres, fahéjas répalekvár íze még azt is leveszi a lábáról, akit a fenti cím nem győzött meg a sárgarépa édességként való hasznosításáról.

A narancsos, gyömbéres, fahéjas répalekvár íze még azt is leveszi a lábáról…

szeretetrehangoltan: Vaníliamagos eperlekvár tartósítószer nélkül

szeretetrehangoltan: Vaníliamagos eperlekvár tartósítószer nélkül

Befőzés: így készül az egreslekvár

Gooseberry jam, in America, it is hard to find gooseberries so I use to make kiwi jam in its place. The children called it polywog jam.

szeretetrehangoltan: Bodzavirágos eperlekvár tartósítószer nélkül

szeretetrehangoltan: Bodzavirágos eperlekvár tartósítószer nélkül

Birsalmasajt

Birsalmasajt

Pickling

Imádjuk a sárgabarackot a feleségemmel. Finom, zamatos, édes és nem utolsó sorban rendkívül egészséges is ez a mennyei finomság. A minap Törökbálinton voltunk szedd magad sárgabarack akcióban, és mindössze kétszáznyolcvan forintos kilós áron jutottunk hozzá ehhez a mennyei csemegéhez. Ennek okán rögtön tizennyolc kilót szedtünk. :-) Főztünk belőle natúr sárgabaracklekvárt, levendulás sárgabaracklekvárt és természetesen a jelen posztunk alanyát: a sárgabarackbefőttet. Így több formájában is…

Imádjuk a sárgabarackot a feleségemmel. Finom, zamatos, édes és nem utolsó sorban rendkívül egészséges is ez a mennyei finomság. A minap Törökbálinton voltunk szedd magad sárgabarack akcióban, és mindössze kétszáznyolcvan forintos kilós áron jutottunk hozzá ehhez a mennyei csemegéhez. Ennek okán rögtön tizennyolc kilót szedtünk. :-) Főztünk belőle natúr sárgabaracklekvárt, levendulás sárgabaracklekvárt és természetesen a jelen posztunk alanyát: a sárgabarackbefőttet. Így több formájában is…

A gyömbér valószínűsíthetően Délkelet-Ázsiából származik, és Indián keresztül került Európába. Az ázsiai konyha szívesen használja akkor, ha a fogásokat visszafogottan csípőssé akarja tenni. Nagyon érdekes növény. Gumós, kúszó gyöktörzse van, amelyből további gumós gyöktörzsdarabok jönnek létre. Hajtásai sterilek, 1-1,5 méter magasak, keskeny, lándzsák, nagyjából 20 centi hosszúságú leveleket növeszt, valamint 15-20 centi hosszúságú virágzati tengelyt, amelyen füzérben vöröses ibolyaszínű…

A gyömbér valószínűsíthetően Délkelet-Ázsiából származik, és Indián keresztül került Európába. Az ázsiai konyha szívesen használja akkor, ha a fogásokat visszafogottan csípőssé akarja tenni. Nagyon érdekes növény. Gumós, kúszó gyöktörzse van, amelyből további gumós gyöktörzsdarabok jönnek létre. Hajtásai sterilek, 1-1,5 méter magasak, keskeny, lándzsák, nagyjából 20 centi hosszúságú leveleket növeszt, valamint 15-20 centi hosszúságú virágzati tengelyt, amelyen füzérben vöröses ibolyaszínű…

Pinterest
Search