Varázslat, ahogyan a “kerítésszaggató” pálinkákból illatos fahéjas-gyömbéres-mézes likőr lesz. Sok-sok évvel ezelőtt készítettem először ilyet, amikor egy ihatatlanul erős, és valljuk be, nem túl finom pálinkát kaptunk ajándékba. Valahogy nem akart elfogyni, egészen addig, amíg egy magazinban nem találtam egy receptet. Mivel vesztenivaló nem volt, kipróbáltam. A pálinka illatos likőrré változott. Azóta is készül, mert nagyon finom, és a felnőtteknek a megfázás megelőzésére is jó, ráadásul…

Ma a barátnőmmel összeraktuk a téli likőrre valókat. Karácsony előtt bontjuk majd ki őket, leszűrjük vászonruhán át és kis üvegekbe töltjük az akkor már tiszta, fényes, csillogó, színes italokat. Illatosak és édesek, nekem talán túlságosan is - igazi női, gyümöcsös…

A limoncello Szepyke folytatásos likőrregénye nyomán készült, csak nálam vodkával. A tojáslikőr viszont a Nagyikám receptje alapján, de én...

Remek ajándék az ünnepekre, de aki szereti az édesebb likőröket, bátran készítse el, mert ez is biztos ízleni fog! Hozzávalók: 25 dkg. nugát vagy nutella 2 tk. mézeskalács fűszerkeverék 4 dl. tejszín 3 dl. vodka vagy konyak. Vízgőz fölött, felolvasztottam a nugátkrémet, belekevertem a fűszert és a tejszínt, majd hagytam langyosra hűlni, hozzáadtam a vodkát/ konyakot. 24 órát hűtőbe érleltem, majd leszűrtem sűrű szitán. Behűtve az igazi!

Hozzávalók: 80 dkg málna 80 dkg kristálycukor 1 liter vodka (akinek van házi pálinkája, az is jó hozzá) Elkészítés: Egy 3 ...

Szilvalikőr Hozzávalók : 15 szem magozott szilva fél liter házi szilvapálinka 3 rúd fahéj 1 rúd vanília fél kg cukor 4 d...

Kissé szokatlan, különleges ízű vendégváró ital. Kitűnő gyomorerősítő. Barátaink nagy kedvence. Próbáljátok ki!

Istenien krémes, vaníliás tojáslikőr az ünnepekre. Persze adhatod ajándékba is, még lazán elkészítheted, mert már másnap fogyasztható (de több nap éréssel csak még jobb lesz), viszont akkor dugd el, mert tényleg annyira jó az íze, hogy rá fogsz járogatni nasi helyett.... :-D

Istenien krémes, vaníliás tojáslikőr az ünnepekre. Persze adhatod ajándékba is, még lazán elkészítheted, mert már másnap fogyasztható (de több nap éréssel csak még jobb lesz), viszont akkor dugd el, mert tényleg annyira jó az íze, hogy rá fogsz járogatni nasi helyett.... :-D

Aki ivott már házi diólikőrt, az tudja, hogy milyen finom dologról van szó. A bolti diólikőrök meg sem közelítik a házi diólikőrt, ami mivel hogy a még éretlen, zöld dióból készül, inkább nevezhető zölddió-likőrnek. Idén elhatároztuk, hogy mi is belefogunk ennek az istenien finom italnak az elkészítésébe, ami egyébiránt egyben gyógyital is, ahogy Zilhay Ágnes már régen megírta, kitűnő gyomorerősítő is...

Narancs, fahéj, szegfűszeg, vanília, kávé, mind illenek a Karácsony hangulatába. Már most el kell kezdeni készülni, ha ezzel az ünnepi itallal tervezzük elkényeztetni szeretteinket. Két kezeletlen héjú, bionarancsot spékeljünk meg 24 szem kávéval. Áztassuk tisztaszeszbe vagy semleges ízű pálinkába (almapálinka, vodka), néhány hétre. Nem rontjuk el, ha áztatunk mellé néhány szem fügét, sárgabarackot, kardamom magot, egy darabka vaníliát, fahéjat, pár szem szegfűszeget is. Állítsuk be a…

Kifőztük online receptújság

Hozzávalók: 1 l vörösbor, 4 dl rum, 30 dkg cukor, 2 rúd fahéj, 1 rúd vanília, 2 csillagánizs, 3 db szegfűszeg Elkészítése: A bort langyosra melegítjük, majd hozzáadjuk a cukrot és a fűszereket és addig keverjük, míg a cukor elolvad. Ha kihűlt hozzáadjuk a rumot is, majd üvegbe töltjük, lezárjuk és 2 hétig érleljük.Fogyasztás előtt leszűrjük.

Varázslat, ahogyan a “kerítésszaggató” pálinkákból illatos fahéjas-gyömbéres-mézes likőr lesz. Sok-sok évvel ezelőtt készítettem először ilyet, amikor egy ihatatlanul erős, és valljuk be, nem túl finom pálinkát kaptunk ajándékba. Valahogy nem akart elfogyni, egészen addig, amíg egy magazinban nem találtam egy receptet. Mivel vesztenivaló nem volt, kipróbáltam. A pálinka illatos likőrré változott. Azóta is készül, mert nagyon finom, és a felnőtteknek a megfázás megelőzésére is jó, ráadásul…

Kifőztük online receptújság

Egyszer már beszéltem a krónikus elismerésvágyról, amely, mint kiderült, nemcsak szerény személyem sajátja, hanem sok kedves bloggertárs életének...