❤ Brutálisan király ☆ hagymalekvár ♡ 4 fej lilahagyma, 2 fej vöröshagyma, 1 kis csokor kakukkfű, 1,5 dl jóféle száraz vörös bor, 1 evőkanálnyi vaj, 4-5 ek virágméz, 2 ek olivaolaj, 3 ek kiváló minőségű balzsamecet, 1 ek HimalayaSó, 1 ek durvára őrölt rózsabors.

❤ Brutálisan király ☆ hagymalekvár ♡ 4 fej lilahagyma, 2 fej vöröshagyma, 1 kis csokor kakukkfű, 1,5 dl jóféle száraz vörös bor, 1 evőkanálnyi vaj, 4-5 ek virágméz, 2 ek olivaolaj, 3 ek kiváló minőségű balzsamecet, 1 ek HimalayaSó, 1 ek durvára őrölt rózsabors.

Rozi erdélyi,székely konyhája: Karfiol ecetes vízzel,hagymával

Rozi erdélyi,székely konyhája: Karfiol ecetes vízzel,hagymával

Zöldparadicsom savanyúság ecet és cukor nélkül- Green tomato pickles without vinegar and sugar

Zöldparadicsom savanyúság ecet és cukor nélkül- Green tomato pickles without…

Limara péksége: Nyár illata savanyúság

Limara péksége: Nyár illata savanyúság

Mézes-citromos gyömbérszörp

Mézes-citromos gyömbérszörp

Torma télire

Torma télire

A kapor sajnos csak nyáron terem, viszonylag kevés ideig érhető el frissen ez az aromás fűszernövény. Hogy a többi évszakban se kelljen a tasakos kaprokra fanyalodnunk, itt a megoldás!

Cumpărasem mai mult mărar și mă gândeam să-l îngheț, dar vânzătoarea mi-a…

A magyarok nagy kedvence, Erős Pista házilag

A magyarok nagy kedvence, Erős Pista házilag

Zöldparadicsom-saláta télire

Zöldparadicsom-saláta télire

Erős/édes paprikakrém

Ital, Canning, Preserve

Bemutatjuk  milyen praktikákkal őrizhetitek meg a nyár friss ízeit és illatát egész télen át. És az is kiderül  hogy ...

Befőzőszezon - Lekvárt, dzsemet, chutney-t a kamrapolcra -

Mennyei Darált paprika befőtt recept! Ősz van! Itt az ideje a nyári ízek megőrzésének, a szezonális zöldségek tartósításának. A paprika legegyszerűbb tartósítási módja, a sóval való eltevés. Pörkölthöz, paprikáshoz, sültekhez kitűnő, de mindenhez használhatjuk, amibe egyébként paprikát tennénk. Javaslom a kápia paprikát, vagy a paradicsompaprikát. Minden paprikaféle alkalmas, de ezek színe az igazi paprikaszín. Ízlés szerint csípőset is tehetünk bele. A legfontosabb érv, amiért ajánlom, hogy…

Darált paprika befőtt

Mennyei Darált paprika befőtt recept! Ősz van! Itt az ideje a nyári ízek megőrzésének, a szezonális zöldségek tartósításának. A paprika legegyszerűbb tartósítási módja, a sóval való eltevés. Pörkölthöz, paprikáshoz, sültekhez kitűnő, de mindenhez használhatjuk, amibe egyébként paprikát tennénk. Javaslom a kápia paprikát, vagy a paradicsompaprikát. Minden paprikaféle alkalmas, de ezek színe az igazi paprikaszín. Ízlés szerint csípőset is tehetünk bele. A legfontosabb érv, amiért ajánlom, hogy…

Fotó: Bede Anna (vegasztrománia)

Fotó: Bede Anna (vegasztrománia)

Fotó: Bede Anna (vegasztrománia)

Fotó: Bede Anna (vegasztrománia)

Torma télire

Torma télire

Pinterest
Search