Konzerválás

19 Pinek16 követő
Házi fokhagymakrém tartósítószer nélkül: Hozzávalók  - fokhagyma - konyhasó - citromsav (opcionális) Elkészítése: A fokhagymakrém házilag nem is lehetne egyszerűbb, mert az elkészítés mindössze annyi, hogy megpucoljuk a fokhagymát, robotgéppel pépesítjük, majd minden 20 dkg péphez hozzáadunk 4 dkg konyhasót és egy késhegnyi citromsavat.

Házi fokhagymakrém tartósítószer nélkül: Hozzávalók - fokhagyma - konyhasó - citromsav (opcionális) Elkészítése: A fokhagymakrém házilag nem is lehetne egyszerűbb, mert az elkészítés mindössze annyi, hogy megpucoljuk a fokhagymát, robotgéppel pépesítjük, majd minden 20 dkg péphez hozzáadunk 4 dkg konyhasót és egy késhegnyi citromsavat.

A narancsos, gyömbéres, fahéjas répalekvár íze még azt is leveszi a lábáról, akit a fenti cím nem győzött meg a sárgarépa édességként való hasznosításáról....

A narancsos, gyömbéres, fahéjas répalekvár íze még azt is leveszi a lábáról, akit a fenti cím nem győzött meg a sárgarépa édességként való hasznosításáról....

erdély ma - Pont ma recept: lekvárkészítés cukor és tartósítószer nélkül

erdély ma - Pont ma recept: lekvárkészítés cukor és tartósítószer nélkül

Vecsési savanyúságok

Vecsési savanyúságok

Ezt fald fel!: Vegyes „dobálós” savanyúság tartósítószer nélkül

Ezt fald fel!: Vegyes „dobálós” savanyúság tartósítószer nélkül

Szőlő szörp

Szőlő szörp

Egészséges ketchup házilag - Boszorkánykonyha

Egészséges ketchup házilag - Boszorkánykonyha

szeretetrehangoltan: Aszalt paradicsom. Paradicsom aszalás lépésről-lépésre.

szeretetrehangoltan: Aszalt paradicsom. Paradicsom aszalás lépésről-lépésre.

Almalekvár recept: Ennek az almalekvárnak az elkészítéséhez 1,8 kg Gála almát használtunk fel. Ennek a nettó tömege lett az 1,3 kg, azaz a hámozáshoz kb. 30% súlyveszteséggel kell számolni. Lehetőleg Gála almát válasszunk, ez az alma nagyon finom lekvárnak!

Almalekvár

Almalekvár recept: Ennek az almalekvárnak az elkészítéséhez 1,8 kg Gála almát használtunk fel. Ennek a nettó tömege lett az 1,3 kg, azaz a hámozáshoz kb. 30% súlyveszteséggel kell számolni. Lehetőleg Gála almát válasszunk, ez az alma nagyon finom lekvárnak!

szeretetrehangoltan: Aszalt paradicsom. Paradicsom aszalás lépésről-lépésre.

szeretetrehangoltan: Aszalt paradicsom. Paradicsom aszalás lépésről-lépésre.


További ötletek
Két-három nap elegendő, hogy a létől duzzadó paradicsom, egy falatnyi koncentrátummá zsugorodjon.

Két-három nap elegendő, hogy a létől duzzadó paradicsom, egy falatnyi koncentrátummá zsugorodjon.

Erdőkóstoló: Gombatartósítás 5. Mezei szegfűgomba konzerv és szegfűgomba leveskonzerv készítése

Erdőkóstoló: Gombatartósítás 5. Mezei szegfűgomba konzerv és szegfűgomba leveskonzerv készítése

Itthon elég nagy kultúrája van a savanyúságnak  bármikor  bármihez szívesen fogyasztjuk  mi magyarok. Ez a savanyúság...

Itthon elég nagy kultúrája van a savanyúságnak bármikor bármihez szívesen fogyasztjuk mi magyarok. Ez a savanyúság...

Paradicsom aszalás sóágyon

Paradicsom aszalás sóágyon

Ecetes gomba recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Az ecetes gomba elkészítési ideje: 60 perc

Ecetes gomba recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Az ecetes gomba elkészítési ideje: 60 perc

Avagy, hogyan csentem egy pici nyarat a kamrába. :) Igazából ez nem is recept... Amolyan komolytalan receptféle... és inkább a szín...

Avagy, hogyan csentem egy pici nyarat a kamrába. :) Igazából ez nem is recept... Amolyan komolytalan receptféle... és inkább a szín...

Csalamádé, az örök kedvenc         Hozzávalók :   kb. 4 db 1 literes üveghez   80 dkg paprika  ...

Csalamádé, az örök kedvenc Hozzávalók : kb. 4 db 1 literes üveghez 80 dkg paprika ...

Gyömbéres narancs-sütőtök lekvár – gasztroajándékba

Gyömbéres narancs-sütőtök lekvár – gasztroajándékba

Tartósító, cukor nélküli valódi gyümölcslé házi receptje

Tartósító, cukor nélküli valódi gyümölcslé házi receptje

Megmutatom, hogyan készítettem céklából olyan lekvárt, ami után mindenki megnyalta a tíz ujját. Recept és fotó következik.

Megmutatom, hogyan készítettem céklából olyan lekvárt, ami után mindenki megnyalta a tíz ujját. Recept és fotó következik.

Pinterest
Keresés