sajtok

Collection by Sándor Istvánné • Last updated 3 weeks ago

56 
Pins
 • 
21 
Followers
Sándor Istvánné

Mozzarella házilag | Dóri receptje

Mennyei Mozzarella házilag recept! Eredetileg házi tejből kellett volna csinálni, de ahhoz most sajnos nem tudok hozzájutni. Viszont 'bolti' tejből is sikerült elkészítenem 🙏🤗 De háziból valószínűleg a zsírtartalma miatt nagyobb mennyiségű mozzarellát tudunk kinyerni. #2019

Aranymorzsa

Blog a szenvedélyeimről: sütés, főzés, ötvösmunkák, állatok, fotózás.

A legízletesebb házi sajt 2 óra alatt 2 liter tejből - Bidista.com - A TippLista!

Tegnap készített gyors sajtom!!! Mi sokszor elkészítjük, elképesztően finom és a recept mondhatni elronthatatlan! Hozzávalók 2 liter tej, 2 csapot evőkanál só, 50 dkg tejföl, 6 db tojás. Elkészítés A tejet a sóval felfőzőm A tejfölt éa tojást jól egybe keverem és beleöntöm a tejbe és addig fözöm még a savó kiválik. Szűrőbe teszek egy […]

Házi sajt 3 óra alatt! Ízlés szerint fűszerezhető, így mindig más ízű finomságot készíthetünk! - Bidista.com - A TippLista!

Házi sajt 3 óra alatt! Ízlés szerint fűszerezhető, így mindig más ízű finomságot készíthetünk! - Bidista.com - A TippLista!

Ma egy olyan sajt receptjét hoztuk el nektek, amit házilag készítünk, ezért nagyon finom és csak természetes hozzávalókból készült. A sajt aromás, ízletes étel, nagyon könnyen elkészíthető. Mindig nagy adagot szoktunk készíteni belőle, mert nagyon ízletes! Hozzávalók: 1 l tej, 1 evőkanál só, 200 – 300 g tejföl, 3 db tojás. Elkészítés: Tegyük fel a […]

Készítsünk sajtot házilag! | Szépítők Magazin

- A sajtkészítés csupán egy érdekes kihívás, egy hobbi számomra. Ez is egyfajta alkotás, lehet akár még művészetnek is nevezni. Van a tej, az oltó, a víz és a só. Ha bizonyos rendszerben összehozzuk e

Házi krémsajt - "mascarpone" házilag

A tejföl valójában oltott (savanyított) tejszín. A teljes tejből nagyanyám a legszínét leszedte rögtön fejés után, ebből készült a vaj, a...

2 legyet egy csapásra: sajtgolyó házilag + krémsajt házilag | Dolce Vita Blog

2 legyet egy csapásra: sajtgolyó házilag + krémsajt házilag | Dolce Vita Életmód

2 legyet egy csapásra: sajtgolyó házilag + krémsajt házilag | Dolce Vita Blog

Házi trappista sajt | Varga Gábor (ApróSéf) receptje

Mennyei Házi trappista sajt recept! Ez a sajt szeletelhető és reszelhető is, meg is olvad sütőben. :) Van aki elkészítette bolti jó minőségű tejből és a jó minőségű túróból nekik is sikerült elkészíteni, egyedül az olcsó bolti túróval és a 3,5 % alatti tejekkel nem működik. Ha nagyon meleg van, akkor a szárítást is a hűtőben készítem. ;)

Görög padlizsánkrém

Görög padlizsánkrém, sajtos csoda, mennyei ízek! - Ketkes.com

A padlizsán nem csak ízletes, de nagyon egészséges is. Ez egy könnyen elkészíthető szendvicskrém, amit mindenki szeret! Hozzávalók: 2 padlizsán 2 gerezd fokhagyma 6 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál friss citromlé 2 evőkanál feta sajt (reszelve) só, bors Elkészítése: A padlizsánt héjában megsütjük, majd meghámozzuk és pépesítjük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd az olívaolajat és a […]

sajtkészítésről, házi sajt, orda, füstölt sajt, sajt házilag, tortakészítésről, formatorta, fondant, és egyéb nyalánkságok

Sajt készítés házilag - félkemény házi sajt

Többen kérdeztek a sajtkészítéssel kapcsolatban tőlem ezt-azt, itt most mindent elolvashat róla, akit érdekel. Előkészületek Első lépésként át kell gondolni, milyen sajtot szeretnénk, és a hozzá való dolgokat (oltó, fűszerek, stb.) be kell szereznünk. Az oltót én itt vásároltam, semmi különös oka, ez volt az első hely, amire itt a neten rábukkantam, pár nap alatt ideért, amúgy filléres dolog. Nézzünk körül a környéken házi tej ügyben. Nekem szerencsém van, a tehénke még fel sem ocsúdott a…

Joghurt házilag | Sünis kanál | Bloglovin’

Joghurt házilag (Sünis kanál)

Sosem voltam odáig a natúr joghurtért, de a jóféle gyümölcsjoghurtot mindig szerettem. Sőt egy időben napi rendszerességgel fogyasztottam. Aztán évekig nem ettem, annyira telítődtem vele. Mostaná

Ezt fald fel!: Házi sajtot készítettünk - kapros-fokhagymás házi sajt

Ezt fald fel!: Házi sajtot készítettünk - kapros-fokhagymás házi sajt

Házi sajt Timcsótól

Házi sajt Timcsótól | Nosalty

Évekkel ezelőtt tanultam ezt a sajtot Krisnavölgyben, azóta rengetegszer elkészítettem. Az ízét lehet variálni, ebbe egy "sajt fűszerkeverék van". Készen vettem, de nagyon jó bele a kapor, kömény, snidling, lilahagyma, kakukkfű, chili, dió és még sorolhatnám... A sajt keménységét a citromsav mennyiségével lehet szabályozni, ha kicsit többet teszünk bele, akkor keményebb lesz, kb. mint egy orda. Reszelni nem lehet, nem olvad, viszont grillezni nagyon szuper! Ebből a tej és citromsav…

Viki Egyszerű Konyhája: Tejszínes krémsajt ---- végre az igazi :)

Tejszínes krémsajt ---- végre az igazi :)

Ez már itt az elkészült, tejszínes krémsajt !! Tudjátok! a helyett a tömlős helyett, amit csak úgy az üzletek polcairól lemeltem régen, alig...

mert enni jó: Mascarpone, azaz házi krémsajt

Mascarpone, azaz házi krémsajt

Nem voltam itthon hétfőn este, amikor jön a Boci mobil a házi tejjel, így legnagyobb sajnálatunkra a héten nem tudtam sajtot készíteni...illetve csak így gondoltam...:-) Nagyon-nagyon szeretem a mascarpone krémmel készült süteményeket és tortákat...a mascarpone árával azonban nem vagyunk túl jó barátságban, így viszonylag ritkán is készítek belőle süteményt... Éppen ezért rendkívül belelkesedtem, amikor a világhálón böngészve rátaláltam a házi mascarpone elkészítésének rejtelmeire...méghozzá…