De szeretem ... ♥ Már olyan sokszor sütöttem , és a recept is itt vár már jó rég , úgyhogy épp  itt az i...

De szeretem ... ♥ Már olyan sokszor sütöttem , és a recept is itt vár már jó rég , úgyhogy épp itt az i...

Alaprecept itt.

Kelt tészta öteletek 12.

Gyors, puha pizzás csavart stangli, dagasztás, kelesztés nélkül

Gyors, puha pizzás csavart stangli, dagasztás, kelesztés nélkül

Булочки с грушевой начинкой - кулинарный рецепт  Для теста      Мука (в одном чайном стакане 160 грамм) — 2 стак.     Дрожжи (свежие,можно заменить на сухие, уменьшив кол-во до 7 г) — 15 г     Молоко — 150 г     Сахар (с горкой) — 3 ст. л.     Масло сливочное — 30 г     Масло оливковое — 2 ст. л.     Соль  — 0,5 ч. л.     Ванилин  — 1 шт     Яйцо  — 1 шт  Для начинки      Груша — 5 шт     Сахар (ре

РАЗДЕЛКА ТЕСТА. СПОСОБЫ ФОРМИРОВАНИЯ булочек,пирогов и многое другое

Klasszikus kakaós csiga                                         HOZZÁVALÓK: 25 darabhoz: 50 dkg finomliszt 10 dkg olvasztott vaj 2 tojássárga 3 ek. cukor 2,5 dl tej 3 dkg élesztő só A töltelékhez: 20 dkg kakaópor 10 dkg olvasztott vaj 15 dkg porcukor A tetejére: 2 dl tej 1 tasak vaníliás cukor

Klasszikus kakaós csiga HOZZÁVALÓK: 25 darabhoz: 50 dkg finomliszt 10 dkg olvasztott vaj 2 tojássárga 3 ek. cukor 2,5 dl tej 3 dkg élesztő só A töltelékhez: 20 dkg kakaópor 10 dkg olvasztott vaj 15 dkg porcukor A tetejére: 2 dl tej 1 tasak vaníliás cukor

Fahéjas kalács - A tésztához 50 dkg finomliszt 2,5 dl tej 2,5 dkg friss élesztő 2 dkg cukor 1 tojás 20 ml olaj csipetnyi só fél citrom reszelt héja  A töltelékhez 5 dkg vaj vagy margarin 7 dkg cukor 3 dkg vaníliás cukor 5 g őrölt fahéj

Fahéjas kalács - A tésztához 50 dkg finomliszt 2,5 dl tej 2,5 dkg friss élesztő 2 dkg cukor 1 tojás 20 ml olaj csipetnyi só fél citrom reszelt héja A töltelékhez 5 dkg vaj vagy margarin 7 dkg cukor 3 dkg vaníliás cukor 5 g őrölt fahéj

Ha egyszer kipróbálod a tangzhong módszert kelt tésztához, biztos, hogy gyakran fogod alkalmazni ezt a nagyszerű Ázsiából származó praktikát, melyet kenyerekhez, péksüteményekhez alkalmaznak. A tangzhong módszerrel készített tészták sütés után három nap múlva is puhák, foszlósak maradnak. Yvonne Chen mutatta be először a módszert a Bread Doctor című könyvében, azóta futótűzként terjed a világban. Lényege, hogy a liszt és víz 1:5 arányban való keverékét 65 fokra melegítjük, így kapunk egy…

Ha egyszer kipróbálod a tangzhong módszert kelt tésztához, biztos, hogy gyakran fogod alkalmazni ezt a nagyszerű Ázsiából származó praktikát, melyet kenyerekhez, péksüteményekhez alkalmaznak. A tangzhong módszerrel készített tészták sütés után három nap múlva is puhák, foszlósak maradnak. Yvonne Chen mutatta be először a módszert a Bread Doctor című könyvében, azóta futótűzként terjed a világban. Lényege, hogy a liszt és víz 1:5 arányban való keverékét 65 fokra melegítjük, így kapunk egy…

Tojásos- sonkás-zöldhagymás csigatorta

Tojásos- sonkás-zöldhagymás csigatorta

Hungarian Food, Moldova, Kifli, Tupperware, Globe, Wordpress, Potlucks, Pasta Dishes, Food Cakes

Hozzávalók:   1 kg liszt   6 dl langyos tej   5 dkg élesztő   1 dl étolaj   1 kiskanál cukor   2 kiskanál só (15 g)     Töltelékhez:   ...

Hozzávalók: 1 kg liszt 6 dl langyos tej 5 dkg élesztő 1 dl étolaj 1 kiskanál cukor 2 kiskanál só (15 g) Töltelékhez: ...

Kókuszos tejbegríz torta recept fotóval

Kókuszos tejbegríz torta recept fotóval

Egy új csoda született a konyhámban. A Pinteresten jött velem szembe ez a süti és egész héten ezen kattogott az agyam, muszáj volt elkészíte...

Egy új csoda született a konyhámban. A Pinteresten jött velem szembe ez a süti és egész héten ezen kattogott az agyam, muszáj volt elkészíte...

Gabriella kalandjai a konyhában :): Réteges sajtos-vajas kifli - dagasztás nélkül

Gabriella kalandjai a konyhában :): Réteges sajtos-vajas kifli - dagasztás nélkül

Új recept, de az egyik kedvencem. Nem kell vele sokat bajlódni, de mégis mindenki megkérdezi: te sütötted?

Új recept, de az egyik kedvencem. Nem kell vele sokat bajlódni, de mégis mindenki megkérdezi: te sütötted?

Pinterest
Search