Tartósítás / Befőzés

Collection by Ibolya Ibolya

32 
Pins
 • 
19 
Followers
Ibolya Ibolya
Birsalmasajt Dessert Drinks, Dessert Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Good Food, Yummy Food, Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Healthy Sweets

Birsalmasajt | Györgydeák Gabriella receptje

Mennyei Birsalmasajt recept! Egyik kedvenc receptem. Sokan nem tudják, hogy a birsalmának a héját is fel KELL használni. Legyünk kreatívak! Nem csak őzgerinc van a világon! Én a birsalmasajt formázásához felhasználok szilikon sütőformákat is. Rengeteg lehetőségünk van, hiszen napjainkban ezekből sokféle formát lehet kapni. Előnyük, hogy forrón bele lehet tölteni a főzött anyagot, száradáskor pedig rendkívül egyszerűen ki lehet fordítani belőle.

Delicat făcut in casa Canning Recipes, Salad Recipes, Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Homemade Seasonings, Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Clean Eating Recipes, Healthy Cooking

Ételízesítő házilag

Gyerekkorom óta szeretem a delikátot azt a bizonyos 8-ast. Rászórni a vajas kenyérre,friss paradicsommal ,uborkával mennyei. Persze máshoz is használom ,de... egyre jobban idegesít a sok só és a kevés zöldség aránya.Ami pedig natúr és adalékmentes hát....elég drága. Így amikor tavaly kaptam egy aszalógépet,a paradicsom után ez lett a következő project. Nagyon jól sikerült,ezért most természetesen újra nekiláttam. Hozzávalók: -kb 1,5-2 kg súlyú zöldség Nálam így nézett ki: -4-5 répa -2-3…

Limara péksége: Narancslekvár Sweet And Salty, Baked Goods, Bakery, Spices, Food And Drink, Dessert Recipes, Lime, Cooking Recipes, Yummy Food

Narancslekvár

Egy nagyon kedves rokonunktól kaptam ezt a receptet. Sok narancslekvárt kóstoltam már, de ez eddig a legjobb mind közül. Az elkészítése nem bonyolult, csak kicsit időigényes, mert három napon át készül, de mindenképpen megéri. Hozzávalók: 6-7 nagyobb narancs 2 citrom cukor fahéj, csillagánizs (elhagyható) Az alaposan megmosott narancsok héját egy zöldséghámozóval leszedem, ügyelve, hogy véletlenül se maradjon rajta fehér rész. Ugyanígy meghámozok egy citromot is. Egészen vékony kis csíkokra…

Hideg csemege uborka My Recipes, Cooking Recipes, Preserves, Pickles, Cucumber, Food And Drink, Homemade, Canning, Vegetables

Hideg csemegeuborka | Nosalty

Nagyon sokáig a hordós uborkát szerettük, amíg egyszer meg nem romlott az egész hordó. Nem tudni miért. Ezután kerestem egy olyan receptet, aminek az elkészítése nem tart egy fél napig, nem kell többször felforralni, vagy vizesen dunsztolni. Ez a lehető legegyszerűbb módja, hogy télen is ropogós uborkát ehessünk. Ha esetleg maradna a léből, nyugodtan tegyük el egy ásványvizes palackban, és legközelebb használjuk fel. Így könnyen akár egy-két üveggel is el tudunk rakni, ha kevés az időnk…

Ezt fald fel!: Ételízesítő házilag (szárított) - házi vegeta tartósítószer nélkül Hungarian Recipes, Ketchup, Nutella, Smoothie, Food And Drink, Health Fitness, Paleo, Homemade, Baking

Ezt fald fel!: Ételízesítő házilag (szárított) - házi vegeta tartósítószer nélkül

Trucul prin care păstrezi mărarul câteva luni, verde și proaspăt - A. Frozen Free, Canning Pickles, Home Canning, Romanian Food, Spices And Herbs, Hungarian Recipes, Romanian Recipes, Frozen Meals, Preserving Food

Hónapokig eltartható a kapor fagyasztás nélkül is! Így csináld! - Bidista.com - A TippLista!

A kapor sajnos csak nyáron terem, viszonylag kevés ideig érhető el frissen ez az aromás fűszernövény. Hogy a többi évszakban se kelljen a tasakos kaprokra fanyalodnunk, itt a megoldás! Szerezzünk be nagyobb mennyiségben kaprot, akár kiskertünkből, akár termelőtől. Sterilizáljunk egy pár befőttesüveget és mossuk meg alaposan a kaprot. Töröljük szárazra a növényeket és az üvegeket […]

  Sweet And Salty, Baked Goods, Bakery, Spices, Food And Drink, Dessert Recipes, Lime, Cooking Recipes, Yummy Food

Narancslekvár

Egy nagyon kedves rokonunktól kaptam ezt a receptet. Sok narancslekvárt kóstoltam már, de ez eddig a legjobb mind közül. Az elkészítése...

preserved peas jar - photo/picture definition at Photo Dictionary - preserved peas jar word and phrase defined by its image in jpg/jpeg Dog Food Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Remove Sticky Labels, Photo Dictionary, Math Challenge, Sandpaper, Fun To Be One

Zöldborsó nyersen - Befőttek, kompótok, savanyúság receptek

A friss, zsenge zöldborsót kifejtjük, és lesózva egy óráig állni hagyjuk. Ezután a sót tiszta ruhával letöröljük róla, és a zöld­borsót üvegekbe töltjük. Levet készítünk, amihez minden liter víz­be 2 evőkanál cukrot keverünk, és a zöldborsóra öntjük. A tete­jére csipetnyi … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

ételízesítő  házilag--tartósítószer nélkül----forrás: Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, My Recipes, Pickles, Food And Drink, Tasty, Canning, Drinks, Pickling

Ételízesítő házilag – tartósítószer és ízfokozó nélkül

A piac most tele van szebbnél szebb gyökérzöldségekkel, még épp elcsíphetjük az utolsó hazai kápia paprikákat, hogy üvegbe zárjuk őket egy jóféle ételízesítő formájában, amit egész évben használhatunk majd.

Vynikající příloha k hlavnímu jídlu, kterou si umíte připravit i bez… Meat Appetizers, Appetizer Recipes, Canning Food Preservation, Party Food Platters, Creative Food Art, Party Finger Foods, Food Decoration, Fermented Foods, International Recipes

Kedvenc házi csalamádém befőzés nélkül | TopReceptek.hu

A recept már több generáció óta öröklődik a családban, és eddig nem okozott csalódást. Én mindig nyár közeledtével szoktam elkészíteni és beszerezni az alapanyagokat. Ennek egyszerű oka van. Bár az ideális „érési” ideje a csalamádénak 4-6 hét, de ez a csalamádé már akár másnap is fogyasztható. És mivel nagyon szeretem, alig várom, hogy megkóstolhassam. Szerintem igazi csemege, a férjem pár üvegébe pedig csípős paprikát is csempészek.

Augusztus első felének igencsak forró időjárását használtam ki egy jó nagy adag napon aszalt paradicsom készítésére. A művelet nem ... Pickling Cucumbers, Oven Roast, Roasted Vegetables, Ketchup, No Bake Cake, Preserves, Sausage, Food And Drink, Chicken

Aszalt paradicsom

Augusztus első felének igencsak forró időjárását használtam ki egy jó nagy adag napon aszalt paradicsom készítésére. A művelet nem túl bonyolult, de aki belevág (szerintem még lesz erre alkalmas meleg, napos idő), annak számolnia kell azzal, hogy 1 kg paradicsomból kb. 10-15 dkg szárított lesz. Szóval, a kihozatal elég kevés, de mindenképpen megéri vele dolgozni, különösen, ha saját termés, mert sokkal finomabb, mint a boltban kapható. Hozzávalók 5 kg érett, húsos paradicsom 2 kávéskanál só…

Rozi erdélyi,székely konyhája: Karfiol sós vízben No Bake Cake, Preserves, Mason Jars, Salads, Household, Paleo, Food And Drink, Tasty, Canning

Karfiol sós vízben

KARFIOL SÓS VÍZBEN A karfiolt egy óráig sós vízben áztatjuk hogy esetleg a benne megbújt kis kukacok előmásszanak,majd a torzsáját kivágjuk és rózsáira szedjük. Előfőző vizet készítünk:minden liter léhez 2 dkg sót és 1-2 g citromsót (citromsavat) adunk. Amikor a víz már majdnem forr,belerakjuk a karfiolrózsákat és a felforrástól számítva 3 percig főzzük.Leszűrjük,hideg vízzel leöblítjük,lecsurgatjuk és üvegekbe rakjuk. Újra vizet forralunk fel,literéhez 1,5 dkg sót,1 dkg cukrot és 1,5 g…

Cékla befőtt Beet Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Pickled Beets Recipe, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Pickling Cucumbers, Beetroot, Ketchup

Cékla befőtt | Varga Gábor (ApróSéf) receptje

Mennyei Cékla befőtt recept! Ez egy alaprecept, nem túl édes, szerintem így pont jó. Aki édesebben szereti, tehet bele picit, több cukrot, aki szereti, tehet bele 1-2 szál tormát, én nem igazán szeretem. Ez a mennyiség nem túl nagy 5-6 üveg lesz belőle. Én nem igen szoktam egyszerre többet készíteni.

Hemlagad ketchup - 4 kg tomat, tillsatt: dl vatten, större . Food Crafts, Diy Food, Ketchup, Food Storage, Pesto, Pickles, Chili, Food And Drink, Canning

Ketchup házilag

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Narancs lekvár Ketchup, Pudding, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Puddings, Dessert

Narancs lekvár | Krivács Kriszta receptje

Mennyei Narancs lekvár recept!