Being someone who had only a vague notion of what made the myriad of coffee styles taste so different. Lead me to a guide to making every type of coffee.

Isteni finom!

Mert ez megér egy külön bejegyzést... Ez a karamell öntet hihetetlen finom! Ha nem is használjátok fel azonnal, a hűtőben simán eláll 1-2...

Mint az egészségtudatos táplálkozás híve, rajongok a zabpehelyért, pláne ha még találkozik az alm...

A házi, főzött csokoládékrémnél nincs is finomabb! A tortalapok és bármilyen sütemény sokkal finomabb, ha valódi csokoládékrémmel készül! Hozzávalók: 2 tojás 2 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaó 3 ek kristálycukor 2 dl tej vanília 10 dkg vaj Elkészítése: 2 egész tojást elkeverünk 2 evőkanál liszttel, 1 evőkanál kakaóval, 3 evőkanál cukorral, felöntjük 2 dl egy […]

Easy White Cupcakes - The Toasty Kitchen

A jól bevált krémek minden tortát finomabbá tesznek! Én biztosan ezekkel fogom megkenni a finom sütikéket a szilveszteri partira! Dobos krém 1 – Elkészítése: 250 g habosra kevert vajhoz hozzákeverünk 120 g puhított csokoládét. Belekeverünk 150 g porcukrot, 1 tojássárgáját és az egészet simára kavarjuk. Dobos krém 2 – Elkészítése: 125 g finom teavajat 3 […]

Svéd gyömbéres keksz paleora komponálva 1. ... a svéd gyömbéres keksz az egyik kedvenc nem palós kekszem volt. Tavaly az ünnepi készülődés jegyében 12 dupla adagot sütöttem. Ezen a hétvégén is készült egy adag "hagyományos" és egy adag paleo verzió. ...mert nem tudtam megülni a hátsófelemen addig, amíg meg nem alkottam a mindenmentes változatát is. ... hogyan is tudtam volna meglenni svéd gyömbéres keksz nélkül??? ...képzelhetitek, micsoda karácsonyi illatfelhő terjengett a konyhánkban, míg…

Bolti kekszek helyett gondoltam sütni. Dobozban eláll, és akár csokiba is lehet mártogatni. Felnőtteknek kávé mellé is jólesik egy-két szemet megenni belőle.

A madártej számtalan módon elkészíthető, de ez a variáció nagyon finom és nem is nehéz elkészíteni. A hab is tökéletes, nem esik össze, érdemes kipróbálni, mert ez tényleg bámulatos. Hozzávalók 2 liter tej, csipet só, 16 db tojássárgája, 6 – 8 kanál cukor, 2 tasak vaníliás cukor. A tojáshabhoz: 16 db tojásfehérje, a tojások fehérjéhez […]

Ropogós-olvadós csokis keksz – Konyhalál

Mennyei Túrós-kávés szelet recept! A napokban találtam ezt a receptet, be fog kerülni a kedvenc süteményeim közé.

A szilveszter közeledtével különösen úgy érezem, hogy nagy szükség van a sós süteményekre és a ropogtatni valókra, hogy az év utolsó napján se maradjunk nassolni való nélkül. És hogy ezeket a sósságokat ne a boltban kelljen megvenni, megint recepteken kezdtem gondolkodni. Eszembe jutott a kedvenc, ropogós krékerem, ezért annak a tésztáját vettem volna alapul, de közben megakadt a szemem egy jópofa recepten, és végül azt választottam, egy kis átalakítással. A krékereimhez képest egészen más…

Ezzel a puha lepénnyel régebben nagyon sokszor meglepett a nagymamám, ő akkoriban hetente sütötte. Emlékszem, a legnehezebb a várakozás volt, alig vártuk, hogy végre kihűljön egy kicsit, hogy azonnal felfalhassuk. Manapság már én sütöm ezeket a lepényeket a családomnak, de egyvalami megmaradt: az öröm, és boldogság, amikor elkészülnek. A Ketkes.com szerkesztősége most veled is megosztja ezt […]

Nagy előnye, hogy még a legrohanósabb napokba is belefér az elkészítése. Ráadásul bármilyen alkalomra megállja a helyét. Ráadásul nagyon puha a tésztája.