KOVÁSZOS UBORKA RECEPT VIDEÓVAL - kovászos uborka készítése
NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Újítanál valami egyszerűen és gyorsan elkészíthető savanyúságot ? Készítsd el velünk a nyár slágerét a Kovászos uborkát! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!
Kovászos uborka káposztával: Próbáld ki, nagyon finom!
Ha kovi ubit készítesz, dobj hozzá egy kis káposztát is. Meglátod, remek savanyúság lesz belőle!
Uborka hagymával, ez egy valódi finomság a téli hónapokra, ha eleged van a csemegeuborkából! - Egyszerű Gyors Receptek
Sok finom savanyúságot készíthetünk, de ez valahogy felülmúlja mindet, érdemes kipróbálni. Hozzávalók 4 kg uborka, 1 kg hagyma, 8 dl cukor, 1 dl só, 2.5 dl 20 fokos ecet, 1 evőkanál mustármag, 15 szem egész bor, 1 mokkáskanál borkén, 1 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
Káposztával töltött paprika, hamar elkészíthető és sokáig eláll! - Egyszerű Gyors Receptek
A finom savanyúságok közül nálunk ez az egyik nagy kedvenc, mert valahogy egyszerűen megunhatatlan. Hozzávalók 16 db jókora paprika 1 nagy fej káposzta 6 l víz 7.5 dl 20 %ecet, 13.5 dkg só 30 dkg cukor, bors, babérlevél, mustármag, koriander … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
Darált paprika befőtt | Gasztropajti receptje
Mennyei Darált paprika befőtt recept! Ősz van! Itt az ideje a nyári ízek megőrzésének, a szezonális zöldségek tartósításának. A paprika legegyszerűbb tartósítási módja, a sóval való eltevés. Pörkölthöz, paprikáshoz, sültekhez kitűnő, de mindenhez használhatjuk, amibe egyébként paprikát tennénk. Javaslom a kápia paprikát, vagy a paradicsompaprikát. Minden paprikaféle alkalmas, de ezek színe az igazi paprikaszín. Ízlés szerint csípőset is tehetünk bele. A legfontosabb érv, amiért ajánlom, hogy…
Káposztával töltött paprika, hamar elkészíthető és sokáig eláll! - Egyszerű Gyors Receptek
A finom savanyúságok közül nálunk ez az egyik nagy kedvenc, mert valahogy egyszerűen megunhatatlan. Hozzávalók 16 db jókora paprika 1 nagy fej káposzta 6 l víz 7.5 dl 20 %ecet, 13.5 dkg só 30 dkg cukor, bors, babérlevél, mustármag, koriander … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
Gyors csalamádé | Nosalty
Családi recept. Általában esküvők, vagy nagy családi események előtt szokták ezt készíteni, mivel gyorsan megvan a csalamádé. Nagyon egyszerű elkészíteni, és sok üveg lesz belőle. Nekem a gyerekkoromat juttatja eszembe, akkor anyukám többször csinált. Mostanában elfelejtődött, de szerencsére idén újból előkerült a recept. Családi mendemondák szerint a nagynéném egyszer annyi zöldségből csinálta, hogy csak a kádban fért el.
Kovászos uborka és kovászolt zöldségek
5 literes üveghez | Az előkészítési időben az áztatás nincs benne.
Fermentálás 1x1 - Kezdj el savanyítani profin!
Az egyik előző bejegyzésben már megtudtuk, hogy mikrobiológiai értelemben mi is az a laktofermentál...
Csalamádé télre - 2 kg paprika,2 kg zöld paradicsom,2 kg vöröshagyma,2 kg uborka,2 kg káposzta,3 dl 10 %-os ecet,40 dkg cukor,20 dkg só,1 púpos kanál borkénpor, - , A paprikát, paradicsomot, hagymát, uborkát, káposztát lereszeljük vagy leszeljük. Rátesszük az ecetet, cukrot, sót és a borkénport. Összekeverjük, és 1 napig állni hagyjuk. Közben többször meg lehet keverni. Üvegekbe rakjuk, és lezárjuk.
Csalamádé télre recept, Összekeverjük,paradicsomot,vöröshagyma,lereszeljük,borkénport,paradicsom,káposztát,Csalamádé,Rátesszük,borkénpor,leszeljük,lezárjuk,Üvegekbe,többször,paprikát,káposzta,hagyjuk,paprika,uborkát,keverni,frissen,hagymát,nagyon,cukrot,Közben,rakjuk, 2 kg paprika,2 kg zöld paradicsom,2 kg vöröshagyma,2 kg uborka,2 kg káposzta,3 dl 10 %-os ecet,40 dkg cukor,20 dkg só,1 púpos kanál borkénpor,, A paprikát, paradicsomot, hagymát, uborkát, káposztát lereszeljük vagy leszeljük…
Csemegeuborka – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók 3 kg 6-8 cm-es eltenni való uborka, 1 csokor kapor 1 liter vízhez: 2,5 dkg (kb.1 púpozott evőkanál) só, 6 dkg (kb.3 evőkanál) kristálycukor, fél-fél kiskanál mustármag koriandermag és egész fekete bors, 1- 2 babérlevél, ...
Ropogós kovászos uborka, lépésről lépésre
A kovászos uborka készítése az időjárásjelentés tanulmányozásával kezdődik. Jön a kánikula, most lesz tökéletes!
Hordós savanyú | Horváth Heni receptje
Mennyei Hordós savanyú recept! isteni finom :) és folyamatosan lehet bele pótolni a zöldségeket.
Kovászos káposzta
Szeretjük a kovászos uborkát, erdélyi vonal lévén pláne, azonban téli időszakban "kötelező" kovászos káposztát is készíteni. Egészséges, tartósítószer nélküli, és nagyon finom! Kovászos káposzta Hozzávalók: kb. 3 kg-os káposzta 2 L víz 3 evőkanál só 4-6 gerezd fokhagyma pár szem bors 2-5 db csilipaprika (szárított is jó) 3 db babérlevél 2-3 db száraz kenyérszelet A vizet felforraltam a sóval és kihűtöttem. A káposztát leszeltem, gyalultam. Egy 5 L-s tisztított, fertőtlenített üvegbe…
Őszibarack befőtt tartósítószermentesen 🍑 | Gyöngyi 💇♀️ receptje
Mennyei Őszibarack befőtt tartósítószermentesen 🍑 recept! A befőzőautómatát teszteltem. 😊 #2019