Desszertek/Desserts

Collection by Sütik Birodalma

108 
Pins
 • 
2.95k 
Followers
Sütik Birodalma
SÜTIK BIRODALMA

SÜTIK BIRODALMA

GASZTROBLOG

SÜTIK BIRODALMA
Cooking RecipesSweetDessertsFoodMealEssen

SÜTIK BIRODALMA
PizzaVajCukor

Meggyes clafoutis avagy meggyes tejespite

A tegnapi csokis meggyes fondant tortából maradt ki 350 g meggy, így ma reggel elkezdtem keresgélni meggyes recepteket. Akkor találtam rá a clafoutis receptekre. Már régebben is kinéztem ezt a francia édességet, de valahogy megfeledkeztem róla. Most jött el az ideje!:) Anyáéknak nagyon ízlett, így máskor is fogok ilyet sütni, akár más gyümölccsel is. Könnyű,nyári finomság!!:) +Anya fagyival ette, véleménye szerint úgy még finomabb!:) Figyelem: Jól záródó tortaformába öntsük, mert kifolyhat…

Epres panna cotta levendulás almasziruppal

Lehetőségem volt kipróbálni a Bálint Csemege legújabb termékét, a gyógynövényes almaszirupot levendula ízben. Fantasztikus az íze, és nagyon jól lehet használni cukor és méz helyett is! Én most panna cottát készítettem, és ezzel édesítettem. Nagyon-nagyon finom lett! Biztos, hogy sok sütit fogok vele még készíteni!:) Hozzávalók (5 pohár): 2,5 dl zsíros tej 5 dl habtejszín 5 ek almaszirup - jelenesetben levendulás 12 g zselatin Eperszósz: 240 g eper (fagyasztott is lehet) 4 ek almaszirup…

SÜTIK BIRODALMA: Hópihés piskótatekercs

Hópihés piskótatekercs

Téli hangulatot idéző csokoládés piskótatekercs:) Az E-PICture Studioval a karácsonyi különleges videóban láthatjátok az elkészítését!:) https://www.youtube.com/watch?v=WqaKhWGfTto Hozzávalók: Mintázás: 1 tojásfehérje 30 g cukor 30 g vaj 35 g liszt Piskóta: 5 tojás 5 ek liszt 5 ek kakaó 6 g sütőpor 5 ek cukor Csokoládékrém: 2 dl habtejszín 90 g csoki 50 g teavaj 50 g cukor 1 csomag habfixáló Elkészítés: A krémhez a csokoládét és a vajat vízgőz felett olvasszuk meg, majd öntsük hozzá a…

SÜTIK BIRODALMA: Almás-szedres sütemény /Hamis crumble/

Almás-szedres sütemény /Hamis crumble/

Ez a süti eredetileg angol crumblenek indult, de nekem menet közben nem tetszett a tészta állaga, ezért tettem bele tojást, és így már nem mondható crumblenek, tehát elneveztem egyszerűen almás-szedres süteménynek. Egyébként ezt a receptet egy angol erasmusos sráctól kaptam, aki az International Dinnerre ezt a süteményt készítette el. Amint megkóstoltam, azonnal el is kértem tőle a receptet!:) Az elkészítését videón is megtekinthetitek: Ha egy átlagos méretű tepsiben készítitek el, akkor…

SÜTIK BIRODALMA: Császármorzsa

Császármorzsa

Egyik kedvenc vacsoránk! Régebben Anya készítette nekünk, most már ezt is átvettem tőle:) Elkészítése videón Hozzávalók: 150 g búzadara 10 g liszt 3,7 dl tej 4 tojás 150 g cukor Sütés: 60 g vaj Tálalás: lekvár porcukor Elkészítés: A búzadarát a liszttel kavarjuk össze, majd keverjük hozzá a tejet, és hagyjuk egy órán át állni. Az egy óra elteltével a tojássárgáját a cukorral kavarjuk habosra, majd öntsük hozzá a búzadarás keveréket, és kavarjuk össze. A tojásfehérjét verjük kemény habbá…