tartósítás

Collection by Szabó Győzőné

15 
Pins

Szőlő fűszeresen, pikáns savanyúságnak

Gyümölcsből ritkán készül savanyúság, pedig egy kis fűszeres-ecetes lével isteni savanyúságot készíthetünk - például szőlőből. Mókás és mutatós, az édes gyümölcs nagyon jól felveszi a különféle aromákat, összességében pedig 10 perc alatt összedobható.

Delicat făcut in casa Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Homemade Seasonings, Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Canning Recipes, Clean Eating Recipes, Healthy Cooking, No Bake Cake
Vegetarian RecipesHealthy RecipesHomemade SeasoningsGourmet GiftsCanning Recipes

Ételízesítő házilag

Gyerekkorom óta szeretem a delikátot azt a bizonyos 8-ast. Rászórni a vajas kenyérre,friss paradicsommal ,uborkával mennyei. Persze másho...

Rozi erdélyi,székely konyhája: Piros arany paprika krém Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Eat Pray Love, Ketchup, Food And Drink, Lime, Appetizers
Canning PicklesFood And DrinkLimeAppetizers

Piros arany paprika krém

PIROS ARANY PAPRIKA KRÉM Hozzávalók: 12 db piros paradicsompaprika 12 db piros paprika 6-8 db piros csípős paprika 6-8 fej hagyma 1 nagy fej zeller gumó vagy 2 kisebb 1 fél liter paradicsomlé 1 borospohár cukor 2 dl ecet só,bors ízlés szerint,szalicil. A hozzávalókat húsdarálón ledaráljuk, jó sűrű pépesre megfőzzük.Üvegekbe rakjuk,tetejére szalicilt teszünk,és száraz dunsztba tesszük.

Viki Egyszerű Konyhája: Pörkölt alap és lecsó (befőzés automatával) Salty Foods, Hungarian Recipes, Ketchup, Food Storage, Healthy Living, Goodies, Cooking Recipes, Tasty, Jar
Salty FoodsHealthy LivingCooking RecipesTasty

Pörkölt alap és lecsó (befőzés automatával)

Elkezdődött a nyári befőzés, felkészülés a téli időszakok szürke hétköznapjaira, s üvegbe zárni a nyár ízeit, hogy télen se szenvedjünk hiá...

A világ legszebb savanyúságai, amit vétek a kamrában tartani! Pickling Cucumbers, Larder, Fermented Foods, Food Humor, Diy Food, Preserves, Food Art, Bbq, Food And Drink
LarderDiy FoodFood And Drink

A világ legszebb savanyúságai, amit vétek a kamrában tartani!

A világ legszebb savanyúságai, amit vétek a kamrában tartani! - Egy az Egyben

Egy üveg egészség: Kimcsi, avagy a koreai savanyúság

Kimcsi, avagy a koreai savanyúság

A koreaiaknak a kimcsi a nemzeti eledele, minden étkezéshez eszik. És milyen igazuk van! Rengeteg változata létezik, ez most egy a sokból, ...

A tartósított citrom hagyományosan Észak-afrikai, Dél-ázsiai fűszer. ( Forrás ) A kockára, negyedekre, felére darabolt, vagy egész... Peanut Butter, Food And Drink, Cooking Recipes, Fruit, Home Canning, Recipes, Nut Butter

Tartósított (fermentált) citrom

A tartósított citrom hagyományosan Észak-afrikai, Dél-ázsiai fűszer. ( Forrás ) A kockára, negyedekre, felére darabolt, vagy egész...

  Eat Pray Love, Natural Life, Ketchup, Chutney, Good Food, Food And Drink, Cooking Recipes, Pudding, Jar
ChutneyGood FoodFood And DrinkCooking Recipes

Sült paprikás padlizsánkrém

Ennek a finom padlizsánkrémnek a létrejötte a véletlen műve. Zakuszkát akartam készíteni, be is vásároltam hozzá minden zöldséget a piacon, de időhiányban szenvedtem, így a paprikát inkább megsütöttem a sütőben a padlizsán után. Így a héját is le tudtam róla húzni. Meg kellett állapítsam, hogy ez még finomabb lett, mint a nyár elején készített zakuszka. Hozzávalók: 5 db közepes méretű padlizsán, 7-8 db szép pritamin paprika, 40 dkg vöröshagyma, 3 dl frissen passzírozott paradicsomlé, 3,5 dl…

  Cooking Recipes, Healthy Recipes, Elderflower, Levek, No Bake Cake, Preserves, Cantaloupe, Macaroni And Cheese, Healthy Living

Bodzaszörp :: Ami a konyhámból kikerül

Eper befőtt | Vegavarazs Gyro Pita, Torte Cake, Hungarian Recipes, Sugar Free Recipes, Canning Recipes, Sweet And Salty, Winter Food, No Bake Cake, Fun Desserts

Eper befőtt

Elkezdtem üvegekbe zárni a nyarat. Ebből a mennyiségből 4 üveg (7,2 dl-es) eper befőtt lett. Ízesítéshez használhatunk nádcukrot, mézet, édesítőszert, de akár el is hagyhatjuk. Hozzávalók: 1,5-2 kg friss eper 4 ek nyírfacukor (ízlés szerint) Az epret kicsumáztam és megmostam, majd az üvegekbe töltöttem. Mindegyiknek a tetejére tettem 1 ek nyírfacukrot. Felengedtem vízzel, rácsavartam a …

Chinese pickles and Italian pickles Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Toddler Menu, Hungarian Cuisine, Meat Salad, Diy Food, Pickles, Food And Drink, Cooking Recipes
Hungarian CuisineMeat SaladDiy FoodFood And DrinkCooking Recipes

Vegyes savanyúság

Avagy, hogyan csentem egy pici nyarat a kamrába. :) Igazából ez nem is recept... Amolyan komolytalan receptféle... és inkább a színek és formák miatt került fel. :) Az egész eltevősdi ott kezdődött, hogy sok volt az eső errefelé mostanság. Ami persze egyáltalán nem baj, mert a növények nagyon meghálálják, ha néha felülről is öntöznek. Hát még én, hogy nem kell hajnalonta öntözéssel indítani a napot. :D A sok esőnek hála, a paradicsom olyan őrült burjánzásba kezdett, hogy már nem lehetett…

  Ethnic Recipes, Food, Eten, Meals, Diet

Gyors és egyszerű zakuszka a la Judith

Tegnap este Judittal beszélgettem telefonon. Csak mondani akarta, hogy ma mennek Kaliforniába. Közben némi hanyag eleganciával megemlítette,...

Rozi erdélyi,székely konyhája: Paradicsompaprika (gogos),hidegen, télire Pickling Cucumbers, Pickles, Salsa, Mason Jars, Stuffed Peppers, Canning, Vegetables, Food, Minden
Stuffed PeppersVegetablesFoodMinden

Paradicsompaprika (gogos),hidegen, télire

A paradicsompaprikákat alaposan megmossuk, lecsurgatjuk, kicsumázzuk, és cikkekre vágjuk. Most lemérjük, és minden kg-hoz teszünk 1 kanál sót, 10 dkg cukrot, 1 dl ecetet, néhány szem fekete borsot, pár szem mustármagot, 1-2 babérlevelet és tartósítószert.5-6 kg paprikához egy tartósítószert (Conservant)vagy 1 kávéskanál natrium benzoát. A paradicsompaprikákat nagyobb edénybe rakjuk.Összekeverjük az ecetet,cukrot,sót,tartósítószert,rálocsoljuk a paprikákra,ráhintjük a…

Egy finom Krumplival kovászolt káposzta ebédre vagy vacsorára? Krumplival kovászolt káposzta Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Pickles, Cantaloupe, Cucumber, Fruit, Food, Eten, Pickle, Pickling, Cauliflower
CantaloupeFoodEtenPickling

Krumplival kovászolt káposzta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek

Egy finom Krumplival kovászolt káposzta ebédre vagy vacsorára? Krumplival kovászolt káposzta Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Ételízesítő házilag recept fotóval Salsa, Mason Jars, Food, Eten, Canning Jars, Meals, Salsa Music, Glass Jars, Jars
FoodEtenCanning JarsMealsGlass Jars

Ételízesítő házilag recept Iluska receptjei konyhájából - Receptneked.hu

Ételízesítő házilag recept fotóval