Ha van időnk elkészítjük, ha nincs, elővesszük. Ha hosszabb időre tesszük üvegbe, akkor pecsenyelé nem, csak zsír kerülhet az üvegbe. Tarthatjuk hűtőben is, de a kamrában is sokáig eláll. Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, 50-60 dkg olvasztott zsír, 2 közepes vöröshagyma, 6-8 gerezd fokhagyma, szárított kakukkfű, 2-3 kisebb zsályalevél, 4 db 2 dl-es üveg Elkészítés: A […]

Gyümölcsből ritkán készül savanyúság, pedig egy kis fűszeres-ecetes lével isteni savanyúságot készíthetünk - például szőlőből. Mókás és mutatós, az édes gyümölcs nagyon jól felveszi a különféle aromákat, összességében pedig 10 perc alatt összedobható.

Sok évesen termővé vált a fügebokor. Bár éretten csak pár szemet szedtünk le, közel egy kilónak kellett volna még a meleg, hogy élv...

Gyorsan kész, nagyon zöld és már az első korty szerelem. Sokak szerint tisztán füge íze van, de akad, aki kókuszt érez benne. Egy biztos: ez a szörp eszméletlen finom!

Kedvencem. Évekkel ezelőtt még ebből a könyvből készítettem, aztán a könyvet valakinek kölcsönadtam és itt vége szakadt a történetnek. Mo...

Mentőötletek + 2 különleges, finom recept!

Cukety po čínsku<br>6 mladých cuket, 3 lžíce sádla, 6 menších cibulí, 6 stroužků česneku, lžička mle...

A párom a következőképpen rakja el a reszelt almát. Nagyon egyszerű, nem lehet elrontani. Az almák lereszelése után, minden kiló almához teszünk 10 deka cukrot és összekeverjük azokat. Rövid ideig , kb 10-15 percig pihen, amíg az alma levet ereszt. … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

fűszeres szilva csatni ( chutney)

Mentőötletek + 2 különleges, finom recept!

A füge nem tipikus magyar gyümölcs, de a változó éghajlattal elterjedési területe lassan bekúszik hozzánk is, és egyre több helyen érik be a lédús, édes termés. Idefent a Pilisben a tavasz egy kicsit később érkezik és az őszi fagyok és hideg hamarabb oson be. A szomszéd fügefája egész nyáron szépen, fokozatosan adagolta az érett fügéket, a zöld héjú fajtából, ám így november elején, az éjjeli fagyok és a nappali hűvös mellett a fán ragadt szemeknek már nem lesz esélyük beérni.

Mennyei Füge kompót recept! Papám fügefájáról. :) Füge kedvelőknek ajánlom. 🤗

Rostos körtelé :: Gitka boszikonyhája

Édes-savanyú mártás, ami gondolkodás nélkül bármikor jöhet köretnek. A receptben szereplő hozzávalókra ha nézünk, akkor eléggé bonyolultnak...

Rengeteg almánk van minden évben. Teszek el belőle kompótnak, készítek pektint, almapürét, használom a lekvárok sűrítésére, azon kívül a nyuszikáink legfinomabb csemegéje. Szeretjük a rostos almalét, amiből lehetetlen eleget készíteni. Hozzávalók: 3 kg alma héjazva, magozva, kockázva 8 liter víz 20 g citromsav 1/2-1 kg cukor ízlés szerint, de használható édesítő is A megtisztított, kockára vágott almát annyi vízzel amennyi ellepi, és a citromsavval megfőzzük. Amikor puha botmixerrel…

Gyerekként az isiben mindig vártam a pénteket. Nem csak azért mert az volt a hét utolsó napja és másnap nem kellett korán kelni, iskolába menni. Azért is mert a menzán a rántotthusi, rizs mellé …