kenyér

Collection by Szajkóné Teréz • Last updated 5 weeks ago

20 
Pins
Szajkóné Teréz
Napok óta bagettet sütök, annyira rákattant a kis családom. A kicsi fiam a foci meccsre is ezt vitt, felszelte, teletömte a zsebeit és szot...

Limara - Péksége

Napok óta bagettet sütök, annyira rákattant a kis családom. A kicsi fiam a foci meccsre is ezt vitt, felszelte, teletömte a zsebeit és szot...

Zabpelyhes kiflik | Betty hobbi konyhája

Zabpelyhes kiflik | Betty hobbi konyhája

Hozzávalók: 100g zabpehely 2dl víz 100g aludttej 2,5dl víz 20g barnacukor 10g friss élesztő 50g zabpehelyliszt 50g burgonyaliszt vagy pehely 500g...

Nincs is annál jobb, mint amikor mi magunk sütjük meg azt a kenyeret, amit megeszünk. Nem csak finomabb, mint a bolti, de így tudjuk is, hogy mi van benne. Tudtad, hogy a bolti kenyerek többsége tele van adalékanyagokkal? Ezeknek semmi keresnivalójuk a tányérodon.  Ezt a zsemlét 5 perc…

Süss teljes kiőrlésű zsemlét a reggelidhez!

Nincs is annál jobb, mint amikor mi magunk sütjük meg azt a kenyeret, amit megeszünk. Nem csak finomabb, mint a bolti, de így tudjuk is, hogy mi van benne. Tudtad, hogy a bolti kenyerek többsége tele van adalékanyagokkal? Ezeknek semmi keresnivalójuk a tányérodon.Ezt a zsemlét 5 perc…

Ennek a kiflinek a kiindulópontja a sós vendégváró kiflim volt, csak éppen gyorsan kellett péksütemény, így kihagytam a pihentetés fázist, lesz ami lesz alapon. Szerencsére nem kellett a végén csalódn

Félórás, foszlós sós-vajas kifli bögrésen (Rupáner-konyha)

Ennek a kiflinek a kiindulópontja a sós vendégváró kiflim volt, csak éppen gyorsan kellett péksütemény, így kihagytam a pihentetés fázist, lesz ami lesz alapon. Szerencsére nem kellett a végén csalódn

A legegyszerűbben elkészíthető természetes kovász

A legegyszerűbben elkészíthető természetes kovász

A legegyszerűbben elkészíthető természetes kovász, ahogy én készítem: Egy befőttes üvegbe tartom a kovászt, és nem a csavaros tetőt használom, hanem a nagy dobozos tejfölnek a tetejét. Én a konyhában tartom az üveget, naponta többször , mikor arra járok, megemelgetem a tetőt ( megszagolom, imádom) és adok neki kicsi friss levegőt, így nem lesz elviselhetetlenül erősen savanyú illata. Első nap: 4 evőkanál langyos vízbe teszek 4 evőkanál fehér lisztet (BL55) és fakanállal összekeverem, majd…

Vizes zsömle

Vizes zsömle, "kitudja meddig lesz áramszünet" idején :) Egyszerű vizes zsömlét dagasztottam be. A dagasztás közben derült ki, hogy nincs áram. A szomszéd utcában dolgozott az áramszolgáltató, így egy rövid kérdést intéztem hozzájuk :) "mikor kapcsolják vissza?" "Hamarosan, de pontosan nem tudják...."-válaszolták. Nos nekem el kellett menni itthonról és azt is tudtam mikor. Azt is tudtam, hogy ha nem tudom addig megsütni, akkor a Férjemre kell hagyni a sütést. Azt is tudtam, hogy túl…

Limara péksége: Turbó kifli sós változatban

Limara - Péksége

Az édes változat után muszáj volt egy sós verziót is összerakni a turbó kifliből. A lényeg ugyanaz, a langyos hozzával...

Békebeli vajaskifli - Hozzávalók : Fél kiló liszt, 2 kiskanál só, fél kocka (2,5 dkg) élesztő,  2 kockacukor, 2 dl langyos tej, 10 dkg olvasztott vaj.

BÉKEBELI VAJASKIFLI

Receptek fotókkal. Gyors, könnyen elkészíthető ételek. Külön vegetáriánus receptgyűjtemény.

Leveles burgonyás pogácsa – egyszerű, olcsó, finom

Leveles burgonyás pogácsa – egyszerű, olcsó, finom

Az elkészítését bátran ajánljuk a kezdő háziasszonyoknak is. Hajtogatás nélkül is jó! Ajánlanám mindenkinek, mert ez igen kapós szokott lenni. Bizony!!! :-) Hozzávalók 4 személyre 60 dkg liszt 30 dkg burgonya 15 dkg baromfizsír 2...

Karfiolzsömle - MINDENMENTES

Karfiolzsemle lesz a diétázók nagy őszi kedvence

Felejtsd el a hizlaló szénhidrátokat, próbáld ki te is ezt a forradalmi újdonságot! Bámulatos az eredmény!

Kovász (élesztő nélkül!) | Betty hobbi konyhája

Kovász (élesztő nélkül!) | Betty hobbi konyhája

Miután már olyan sok helyen olvastam a kovászról/vadkovászról, láttam gyönyörű kenyerek képeit, amelyek ilyen kovásszal készültek, én is égtem a...

Házi kifli receptje!

Házi kifli receptje! - Ketkes.com

Amikor nincs időm kenyér sütéshez (kelesztés meg hasonló időhúzó tevékenységek) akkor jön ez a recept. Amellett hogy baromi finom, nagyon gyorsan meg is van. Legalább is a kenyér elkészítési idejének a fele :) Vasárnap reggel gyakran szoktam készíteni. Forró teával és finom vajjal megkenve tökéletes és friss reggeli. Hozzávalók 35 dkg liszt 2.5 dl tej […]

Három éve csak ilyen kenyeret eszünk. Dagasztás nélkül készül. Van saját receptem, ami bevált - írja Olvasónk, Jolán. Köszönjük a receptet! Dagasztás nélküli kenyér Hozzávalók 1 kg kenyérliszt- BL80 (Szlovákiában T650) 7 dl langyos víz 1 csomag instant élesztő 2 kávéskanál só Elkészítés A kelesztőtálba beleöntjük a 7 dl vizet, hozzáadjuk az élesztőt, a sót, és elkavarjuk, hogy az élesztő kicsit szétolvadjon. Hozzáöntjük a lisztet, és addig keverjük, amíg szépen összeáll a kovász (1,5- 2…

Kenyér dagasztás nélkül. Olvasónk receptje | Szépítők Magazin

Három éve csak ilyen kenyeret eszünk. Dagasztás nélkül készül. Olvasónk receptje. Dagasztás nélküli kenyér Hozzávalók 1 kg kenyérliszt- BL80 (Szlovákiában T650) 7 dl langyos víz 1 csomag instant élesz

Mindig ezt a receptet használom és soha nem csalódtam! Így készül a házi kenyér jénaiban! - Tudasfaja.com

Ha egy igazán ropogós, napokig friss, omlós házi kenyérre vágysz, akkor ki ne hagyd ezt a receptet, ami azonnal elvarázsol majd! Így készíthetsz jénaiban házi kenyeret! Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1/3 élesztő(50 g-os) 1 evőkanál olaj 1 teáskanál só 1 kávéskanál cukor 3 dl víz pici margarin a jénai aljának kikenéséhez Elkészítése: A liszt […]

Sütős berkekben nagyon nagy sláger lett ez a kifli. Mondanom sem kell, én sem tudtam kihagyni. Az első adag olyan gyorsan elfogyott, ho...

Egyszerű tejes kiflik

Sütős berkekben nagyon nagy sláger lett ez a kifli. Mondanom sem kell, én sem tudtam kihagyni. Az első adag olyan gyorsan elfogyott, ho...