Limara

Collection by Szalai Istvánné

876 
Pins
 • 
101 
Followers
Szalai Istvánné
Recipes, bakery, everything related to cooking. Cake Recipes, Snack Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Snacks, Savory Pastry, Hungarian Recipes, Soup And Salad, Baked Goods

Hagymás pogácsa

Ma délután volt az első találkozónk a klubbunkban. Sajnos az utolsó pillanatban többen is lemondták, de így is tízen voltunk, ha jól emlékszem. Szerintem mindenki nagyon jól érezte magát. Most csak egyszerűen beszélgettünk, ismerkedtünk Nagyon érdekes volt, hogy mennyi közös téma akad ennyi eddig ismeretlen ember életében. Közel négy órát töltöttünk el együtt, csak a türelmetlen telefonok jelezték, hogy ideje haza menni. Három hét múlva beszéltük meg a következő randit. Bár nem sütős-főzös…

Recipes, bakery, everything related to cooking. Sweet Recipes, New Recipes, Bread Recipes, Cake Recipes, Baking And Pastry, Walk In, Cake Cookies, Hot Dog Buns, Nutella

Limara - Péksége

Kisült az első húsvéti kalácsom, igaz ez nem nekünk, hanem ajándékba készült. A hokkaido mellett ez a másik kedvenc, régebben csak ezt sütö...

Limara péksége: Tejfölös kalács Hungarian Recipes, Bread Baking, Hot Dog Buns, Cake Recipes, Bakery, Lime, Cooking, Food, Baking

Tejfölös kalács

Méghozzá sós kalács. Bár a húsvéti sonkához mi mindig édes kalácsot eszünk, tudom, hogy sokan csak a sósat szeretik hozzá. Arra gondoltam, csinálok egy kalácsot, aminek a tésztájába tejfölt teszek. Igen, de kifelejtettem belőle. Így miután megkelt, a kinyújtott tésztát kentem meg tejföllel, feltekertem, fontam, így sütöttem. Finom lett. Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 10 dkg BL 80 liszt 1 tojás 2 tk. só kb. 3,5 dl tej 5 dkg olv. vaj 1 tk. cukor 2,5 dkg élesztő kb. 2 ek. tejföl A tejföl és a…

Recipes, bakery, everything related to cooking. Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Pastry Recipes, Cake Recipes, Bread Winners, Brioche Recipe, Good Food, Yummy Food

Limara - Péksége

Kisült az első húsvéti kalácsom, igaz ez nem nekünk, hanem ajándékba készült. A hokkaido mellett ez a másik kedvenc, régebben csak ezt sütö...

Limara péksége: Kürtőskalács Kurtos Kalacs, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Winter Food, Bagel, French Toast, Lime, Snacks, Baking

Limara - Péksége

Amióta feltettem a Kenyértölcsér receptjét azóta szinte nem telik el nap, hogy az ott emlegetett kürtőskalács receptjét ne kérné tőlem val...

Recipes, bakery, everything related to cooking. Hungarian Recipes, Pretzel Bites, Sprouts, Lime, Bread, Baking, Vegetables, Ethnic Recipes, Food

Juhtúrós pogácsa Luca napra

Ha nagy nehezen is, de végül csak kisültek a Luca pogácsák. Ma semmi sem alakult úgy, ahogy szerettem volna, így a pogácsák is csak jó későn kerültek a sütőbe. Most juhtúrós pogácsát sütöttem. Nagyon finom házi juhtúrót hozott minap a férjem, sikerült egy részét megmentenem a pogácsák számára. Hozzávalók: 60 dkg finomliszt 25 dkg vaj vagy margarin 1 tojás 25 dkg juhtúró 2 tk. só 0,5 dl tej kb. 2-2,5 dl tejföl 3 dkg élesztő csipet cukor A tejet meglangyosítottam, majd a cukrot és az élesztőt…

Limara péksége: Őzpörkölt dödöllével Cauliflower, Bakery, Lime, Food And Drink, Cooking Recipes, Meat, Chicken, Vegetables, Quesadillas

Limara - Péksége

cooking, bakery, sütés, pékség, recipes

Limara péksége: Chilis csokoládé szuflé Chili, Muffin, Lime, Pudding, Cookies, Chocolate, Food, Cooking, Crack Crackers

Limara - Péksége

Ma vendégem volt, meglátogatott Macus . Macust az internetnek köszönhetem, ő talált rám. Mint kiderült az ismeretségünk nem új, egy általán...

Recipes, bakery, everything related to cooking. Hot Dog Buns, Nutella, Bakery, Lime, Food And Drink, Favorite Recipes, Bread, Cooking, Breakfast

Limara - Péksége

Még egy utolsó húsvéti kaláccsal szeretném borzolni a kedélyeket. Annyira jó lett, hogy nem szeretném kihagyni, vagy ...

Limara péksége: Gluténmentes kenyér lenmag- és kölespehellyel Hot Dog Buns, Banana Bread, Bakery, Paleo, Lime, Food And Drink, Gluten Free, Cooking, Desserts

Gluténmentes kenyér lenmag- és kölespehellyel

Gluténmentes kenyér sütéséről is nagyon sok levelet, felkérést kapok. Nem vagyok a téma "szakértője" ezért a gm fórumra szoktam irányítani a kedves olvasókat. Néhány évvel ezelőtt ugyan próbálkoztam már ilyen kenyerek sütésével, de aztán elmaradt, az egyetlen, amit a mai napig készítek az a gofri gm lisztkeverékből, azt szeretjük, nagyon finom. A helyi bio boltban voltam vásárolni, ott láttam meg ezt a lisztet, ami nekem új, eddig nem találkoztam vele. Mivel továbbra is foglalkoztat a…

Recipes, bakery, everything related to cooking. Lucet, Scones, Baked Potato, Biscuits, Bakery, Muffin, Food And Drink, Cooking, Breakfast

Juhtúrós pogácsa Luca napra

Ha nagy nehezen is, de végül csak kisültek a Luca pogácsák. Ma semmi sem alakult úgy, ahogy szerettem volna, így a pogácsák is csak jó későn kerültek a sütőbe. Most juhtúrós pogácsát sütöttem. Nagyon finom házi juhtúrót hozott minap a férjem, sikerült egy részét megmentenem a pogácsák számára. Hozzávalók: 60 dkg finomliszt 25 dkg vaj vagy margarin 1 tojás 25 dkg juhtúró 2 tk. só 0,5 dl tej kb. 2-2,5 dl tejföl 3 dkg élesztő csipet cukor A tejet meglangyosítottam, majd a cukrot és az élesztőt…

Zsebes zsemlék Quinoa, Hamburger, Bakery, Lime, Meals, Chicken, Cooking, Breakfast, Ethnic Recipes

Zsebes zsemlék

Van egy nagyon klassz csoportunk a facebook-on, szerintem már sokan ismeritek, Akik szeretnek kenyeret sütni néven fut. Ebben a csoportban időről-időre sláger lesz egy-egy recept, szinte mindenki megsüti, fotózza, feltölti a csoportba, nagyon szeretem ezeket. Szóval, ezek a zsebes zsemlék engem is megihlettek. Arra gondoltam, hogy tök cuki, hogy utólag lehet bele tölteni ezt meg azt, de mi lenne, ha az a töltelék egyszerre sülne a tésztával. Így aztán bedagasztott tészta feléből sima…

Recipes, bakery, everything related to cooking. Calzone, Alcohol Free, Kids Meals, Bakery, Lime, Bread, Cooking, Ethnic Recipes, Food

Juhtúrós csirkével töltött calzone

A barátainkkal vacsoráztunk néhány nappal ezelőtt egy helyi étteremben, a Rocco- ban. Nagyon sajnálom, hogy nem volt nálam a fényképezőgép. Egy színházi előadás előtt, telt ház mellett gyors, figyelmes kiszolgálásban volt részünk, az ételek pedig tökéletesek voltak. Én mézes-gyömbéres csirkemellet kértem grillezett almával. A hús tökéletesen volt elkészítve, a máz pont annyi volt rajta, amennyi kellett az alma is kifogástalan volt. A tálalás szintén első osztályú, étvágygerjesztő. Férjem…

  Lime, Eggs, Breakfast, Food, Morning Coffee, Limes, Essen, Egg, Meals

Limara - Péksége

Az előző bejegyzésben mutatott tojás alakú tepsi tulajdonképpen nem is azért kellett, hogy holmi muffinokat süssek b...

  Hungarian Recipes, Bakery, Recipies, Muffin, Lime, Xmas, Christmas, Food And Drink, Cooking Recipes

Mézes puszedli

Néhány évvel ezelőtt söpört végig az Nlc-n a mézespuszedli láz. Nagyon sokan sütötték Bilonka receptje alapján, én is akkor mentettem el magamnak. Remek kis recept. Kezdetben töltelék nélkül, a receptben leírt tojásfehérjés mázzal készítettem, de aztán áttértem a csokoládé bevonatra és a töltött verzióra. Volt, hogy aszalt szilvát tettem a közepébe, volt hogy birsalmasajtot, máskor marcipánt, amit alkoholba áztatott, felaprított aszalt gyümölccsel kevertem el, most pedig diós töltelék került…

  Bakery, Muffin, Lime, Cooking, Breakfast, Desserts, Recipes, Food, Kitchen

Mézeskalács sokadszor

Sokadszor az idén, de utoljára. Legközelebb majd jövőre, azaz idén, de a következő karácsonykor. Pedig most kezdtem igazán belejönni az irókázásba. Ezek a dobozok, tálkák ajándékba készültek. Mézeskalácsok is kerültek beléjük. Azokkal kezdtem az írókázást, két este feldíszítettem kb. 8 tepsi kekszet. A tálkák egy vastag falú üveg tálon sültek, ha jól emlékszem a gazdaságos multiban vettem őket kocsonyás tálka néven. Az üveg edényeket bekentem vajjal, megliszteztem, majd erre simítottam a 2…