keksz

Nagymamánk friss meleg, ropogós pogácsája köszön vissza ebből a receptből.

Sokféleképpen fogyasztható, sok maggal készült kekszeket (kréker) sütöttem. Folytatás következik... Most itt a sajtos variáció, itt meg, a már mutatott magos :) http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2014/04/napraforgomagos-keksz-kreker.html Mint már összefoglaltam előbb: Lazítónak egy kevés instant élesztőt tettem bele. A liszt 1/2 teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt. A folyadék, víz, hogy ropogós maradjon. A magok mellett, reszelt sajt került ebbe. Sajtos magos kekszek Hozzávalók 150 g…

Még mindig aprósüti-láz van... És most már aszalt áfonya-láz is. Annak idején városszerte minden boltot felforgattam cukormentes aszalt áfonya után, de sehol nem jártam sikerrel. Szerencsére Anyukámnak sikerült, ami nekem nem. Így most mindenbe bele akarom tenni... Ezt a kekszet a Flatcat blogon találtam. Illetve nem egészen ezt, mert persze változott a receptúra. Egyrészt diabetikus lett, másrészt egész mák került bele a darált helyett. A család szerint nagyon finom (bár Anya egy pici…

Hogy egy falat süteményben mennyi minden tud lenni.

Már egy hete, hogy készítettem ezeket a kekszeket. Háromfélét. Variációk egy témára :) Készült egy alap összeállítás. Egy sós keksz, kréker, omlós formában. Majd a következőhöz került sajt, a következőhöz meg cukor, a karamellesebb ízű nádcukorból. Hihetetlen, hogy egy hozzávaló megváltoztatásával teljesen mást kapunk, mintha köszönő viszonyba sem lennének egymással. Ha a "dobjunk össze egy kekszet játékot játszom" akkor általában mindig többféle lesz belőle, hisz csak kevéssel több munkával…

Van egy nagyon bevált, villámgyorsan elkészíthető pogácsa receptem. Nem kell dagasztani, keleszteni, órákig hajtogatni. Az íze mégis felér minden hosszasan simogatott pogácsáéval. És hogy még több időt spóroljak, szép csendben leszoktam a pogácsa szaggatásról is. Elő a pizzavágót, kockára vágom a tésztát és kész. Hozzávalók: 40 dkg liszt 25 dkg ráma 2 dl tejföl 3 dkg élesztő kevés cukros tejben megfuttatva 3 tk só 15 dkg reszelt sajt A tetejére: 1 tojás reszelt sajt ízlés szerint A tészta…

Minek boltit venni, ha otthon ilyen imádnivalót lehet csinálni?

Mint a neve is mutatja a recept eredeti elkövetője Elmira volt. :) Ami miatt nagyon szeretem (azon kívül, hogy nagyon finom) az az, ...

Gyors keksz teához, kávéhoz.

Tényleg ropogós :) semmi omlós puhaság, komolyan meg kell vele dolgoztatni a rágóizmokat. Nem szoktam a klasszikus értelemben reggelizni -csak folyadék, nyersturmix, esetleg gyümölcs, magocskák- a napom is sűrű volt, így dél elmúltán ropogtattam belőle párat. Jártamban megjegyeztem a Férjemnek, hogy ez bizony "olyan keksz, amit nem finomságáért szeretünk". Mire Ő elmondta, mit ért Ő ez alatt ... :) és azonnal védelmébe vette a ropogóst. "Igenis finom, nemcsak egészséges." - válaszolta. (Majd…

Kifőztük online receptújság

Képtelenség belőle eleget készíteni!

Ha gyorsat és finomat szeretnétek, ez a mákos rudacska épp megfelelő arra hogy akár vendéget kínáljunk vele vagy filmet nézzünk, de olvasgatás közben is igencsak abbahagyhatatlan ropogtatnivaló. Már többször is készítettem, de sosem eleget. Szerintem az összes hozzávaló, minden háziasszony kamrájában megtalálható. Ígérem nem bánjátok meg ha elkészítitek - sok sikert hozzá. HOZZÁVALÓK : - 25 - 25 dkg rétes ill. finomliszt, 25 dkg margarin, 1 db tojássárga, fél cs sütőpor, 1 ek só, 8 dkg egész…

Hihetetlenül egyszerű, gyors és finom...