Általában száraz vörösbor párti vagyok, nem igazán szeretem az édes pancsokat. De így, karácsony ...

A legédesebb és legfinomabb likőr recepteket te is kipróbálhatod! Ha az ünnepeket szeretnéd különlegesebbé tenni, akkor érdemes kipróbálnod a házi likőrt. Több féle receptet olvashatsz, így akármilyen ízre is vágysz, megtalálod a neked tetszőt. Raffaello likőr (címlap fotó) Hozzávalók 15 db Raffaello golyó 3 dl tej 7 dkg cukor 2,50 dl habtejszín 2 dl vodka […]

A recept eredetije , a sültalma-likőr karácsony előtt sok gasztroblogon felbukkant, nem véletlenül - rendkívül jól hangzó nevével és egysze...

Sokan kértétek tőlem a citromfű szörp receptjét. (A bodza és a hárs szörpöt is így készítem bodza vagy hárs virágból.) Hozzávalók: ...

Ha kipróbálod, hogy milyen érzés naponta legalább egy banánt elfogyasztani, többé soha nem fogsz tudni róla leszokni. Ez garantált! Aki küzdött már

A bodzavirágot sokoldalúan lehet használni a konyhában, kacsát sütöttünk bodzavirággal kitömve, t...

160g

Régóta főzők be citromfűből szörpöt és csak ajánlani tudom mindenkinek, hogy készítse el. Tegnap leszedtem a két citrom...

Gyönyörűséges rózsám van. Örülök, hogy őt választottam, mert a színe mellett az illata is fantasztikus. Mintha éppen lekvár és szörp készítésére nemesítették volna. Most szedtem meg másodszorra, és megint sok-sok bimbó van rajta megint. A múltkori rózsaszirom lekvár készítésén felbuzdulva, most szörpöt készítettem, néhány kardamom mag hozzáadásával, ami valóban harmonikussá teszi ezt a rubinvörös nedűt. Hozzávalók: 1 liter rózsaszirom (jól nyomjuk bele a rózsaszirmokat az edénybe a tökéletes…

Ha itt a bodzavirágzás, nem múlhat el úgy nyár, hogy ne készítsek bodza levet... miért is?!- Ez a gyógynövény hatékony méregtelenítő, csökkentheti a koleszterinszintet, és növeli az alacsony sűrűségű lipoproteint, más néven „rossz koleszterint". Hasznos a vesék egészségét tekintve is. A bodza öregedésgátló tulajdonságokkal is rendelkezik. Tartalmaz antocianin flavonoidokat, melyek ismertek a szabad gyökök semlegesítési tevékenységeikről az egész keringési rendszerben. A bodza virágát…

Most először van saját mentám, szerencsére erőre kapott hamar, ahogy cserépbe ültettem hetekkel ezelőtt. Most hajt világnak, és miután 1-2 levelet már felhasználtam egy desszertemhez, most kénytelen voltam valami olyat készíteni belőle, amihez jóval több menta kell. Kicsit félve fogtam hozzá, na nem a recept bonyolultsága miatt, hiszen ezt aztán pofon egyszerű elkészíteni, hanem inkább amiatt, hogy vajon hogy ízlik majd nekem, a finnyásnak ez az érdekes ízű növény. Én ui. nem vagyok odáig…

Már napok óta tervezgettem, hogy levendula szörpöt készítek. Az egésznek egy akadálya volt, hogy nem volt elegendő levendulám. De tegnap, kedves kolléganőmtől kaptam egy hatalmas csokor virágot, így végre neki foghattam a szörp készítésnek. Az egész konyhát már akkor betöltötte a csodás levendula illat, amikor a virágokat szedtem le a száráról, aztán amikor leöntöttem a forró sziruppal tovább fokozódott az illat. A szirupnak olyan "semmilyen" színe volt, egészen addig, amíg bele nem öntöttem…