Sütik

56 Pinek4 követő
charlotte_royale_aux_framboises_technique

Charlotte royale aux framboises façon Mercotte

charlotte_royale_aux_framboises_technique

Így készül a legfinomabb házi sajttorta

Így készül a legfinomabb házi sajttorta

kevert túrós  50 dkg túró,450 g tejföl ,10 dkg vaj,8 tojás,7 ek liszt,7 ek cukor ,1 citrom héja,esetleg mazsola. Kikeverve magas falú formába öntjük, a tepsit ütögetjük, a felesleges levegő távozásáért.30 perc sütés. (Tűpróba!) Sülés közben jelentősen megemelkedik, majd a sütőből kivéve összeesik.  Forrón szeleteljük

kevert túrós 50 dkg túró,450 g tejföl ,10 dkg vaj,8 tojás,7 ek liszt,7 ek cukor ,1 citrom héja,esetleg mazsola. Kikeverve magas falú formába öntjük, a tepsit ütögetjük, a felesleges levegő távozásáért.30 perc sütés. (Tűpróba!) Sülés közben jelentősen megemelkedik, majd a sütőből kivéve összeesik. Forrón szeleteljük

Sokszor előfordul, hogy marad a sütésből tojásfehérje. Kidobni nem szokás, felhasználni pont akkor nem tudjuk vagy nem akarjuk. Ilyenkor eltesszük és várjuk amíg összegyűlik annyi, hogy egy adag sütem

~ CSÍKOS HABSZELET ~ (Illéskrisz Konyhája)

Sokszor előfordul, hogy marad a sütésből tojásfehérje. Kidobni nem szokás, felhasználni pont akkor nem tudjuk vagy nem akarjuk. Ilyenkor eltesszük és várjuk amíg összegyűlik annyi, hogy egy adag sütem

Ötperces túrós

Ötperces túrós

Fahéjas fátyol bögrésen - A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! :-) Hozzávalók: – 3 bögre fehér finomliszt (37,5 dkg) – 1 bögre 2,8%-os tej (2,5 dl) – 1 csomag szárított élesztő (7 g-os, megfelel 2,5 dkg frissnek) – 1 púpos evőkanál kristálycukor – 5 dkg vaj – 1 tojás – 1 mokkáskanál só A töltelékhez: – 7 dkg vaj – fél bögre kristálycukor (8 dkg) – 2 csapott teáskanál őrölt fahéj

Fahéjas fátyol bögrésen - A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! :-) Hozzávalók: – 3 bögre fehér finomliszt (37,5 dkg) – 1 bögre 2,8%-os tej (2,5 dl) – 1 csomag szárított élesztő (7 g-os, megfelel 2,5 dkg frissnek) – 1 púpos evőkanál kristálycukor – 5 dkg vaj – 1 tojás – 1 mokkáskanál só A töltelékhez: – 7 dkg vaj – fél bögre kristálycukor (8 dkg) – 2 csapott teáskanál őrölt fahéj

Gabriella kalandjai a konyhában :): Meggyes-diós macskaszem

Gabriella kalandjai a konyhában :): Meggyes-diós macskaszem

Ír krémtorta - Hozzávalók 22 cm-es tortaformához  A tésztához 15 dkg étcsokoládé 5 dkg vaj 8 dkg cukor 2 tojás 1 evőkanál ír krémlikőr 5 dkg őrölt mandula  A krémhez 50 dkg mascarpone 15 dkg cukor 1 teáskanál vaníliakivonat 1 dl ír krémlikőr 5 dl tejszín 15 g zselatin  A csokoládéglazúrhoz 110 ml víz 100 ml tejszín 140 g cukor 50 g kakaópor (cukrozatlan) 7 g zselatin, 30 ml vízbe beáztatva  A díszítéshez fehér és étcsokoládé reszelék

Ír krémtorta - Hozzávalók 22 cm-es tortaformához A tésztához 15 dkg étcsokoládé 5 dkg vaj 8 dkg cukor 2 tojás 1 evőkanál ír krémlikőr 5 dkg őrölt mandula A krémhez 50 dkg mascarpone 15 dkg cukor 1 teáskanál vaníliakivonat 1 dl ír krémlikőr 5 dl tejszín 15 g zselatin A csokoládéglazúrhoz 110 ml víz 100 ml tejszín 140 g cukor 50 g kakaópor (cukrozatlan) 7 g zselatin, 30 ml vízbe beáztatva A díszítéshez fehér és étcsokoládé reszelék

Bolondul a világ ezért a különleges mákos sütiért! Ki ne hagyd te sem! - MindenegybenBlog

Bolondul a világ ezért a különleges mákos sütiért! Ki ne hagyd te sem! - MindenegybenBlog

Pinterest
Keresés