KALDENEKER VILÁGA - Kaldeneker Lekvárosház - Az üvegbe zárt boldogság
Zabpelyhes-meggyes süti - Hozzávalók (1 pohár = 250 ml): 1,5 pohár liszt, 2 ml szódabikarbóna, 2 pohár zabpehely, 1 pohár barnacukor, 1 pohár vaj, 1 csomag vaníliás cukor, 60 dkg meggy, 4 evőkanál keményítő v. liszt, 2 tk őrölt fahéj, 2 ek mandulalikőr, 150 g cukor, 2 ek citromlé.
Ír krémtorta
Ír krémtorta - Hozzávalók 22 cm-es tortaformához A tésztához 15 dkg étcsokoládé 5 dkg vaj 8 dkg cukor 2 tojás 1 evőkanál ír krémlikőr 5 dkg őrölt mandula A krémhez 50 dkg mascarpone 15 dkg cukor 1 teáskanál vaníliakivonat 1 dl ír krémlikőr 5 dl tejszín 15 g zselatin A csokoládéglazúrhoz 110 ml víz 100 ml tejszín 140 g cukor 50 g kakaópor (cukrozatlan) 7 g zselatin, 30 ml vízbe beáztatva A díszítéshez fehér és étcsokoládé reszelék