Csipkebogyó

Collection by ÉN

7 
Pins
 • 
7 
Followers
Csipkebogyólekvár

Lekvárkészítés csipkebogyóból

Hagyományos módszernél sok és lassan végezhető kézimunkával készítik elő a gyümölcsöt. Levágják a szárcsonkot és a csészelevél maradványokat, kettéhasítják a bogyót és kikaparják a magokat és a szőröket.

szeretetrehangoltan: Csipkebogyóhús mézben

Csipkebogyóhús mézben

Ez egy másik ötlet volt, a "mit lehetne még a Csipkebogyóból kihozni" kérdésre, amit magamnak tettem fel. Az első a csipkebogyókrémes méz, amit itt mutattam: http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2014/01/csipkebogyokremes-mez.html Csináltam belőle még egy adagot, és Barátoknak is jutott kóstoló. Szétosztottam 30 g-os üvegekbe és hűtőbe tettem. Tökéletes, semmi jelét nem mutatja, hogy ne akarna egészséges maradni. Csipegetjük :) de már került belőle joghurtba is. Ezt a 2. ötletet is…

szeretetrehangoltan: Csipkebogyókrémes méz

Csipkebogyókrémes méz

Hát nem mondom, hogy nem pihent agyra vall ez az ötlet, de vállalom, megcsináltam és hihetetlen finom. Előző csipkebogyós bejegyzésnél már áradoztam az idei gyümölcs minőségéről: nagyon krémes, sűrű, a savanykás íz mellett, az édes is határozottan jelen van. Szerintem -mint minden gyümölcs, zöldség esetében- a csipkebogyónak is van jó, van kevésbé jó és nagyon jó évjárata. Így a szokásos napi kutyás túrámon, azon gondolkodtam, mit és hogyan tudnék készíteni még, ebből az Ég adta tökéletes…

szeretetrehangoltan: Csipkebogyóhús mézben

Csipkebogyóhús mézben

Ez egy másik ötlet volt, a "mit lehetne még a Csipkebogyóból kihozni" kérdésre, amit magamnak tettem fel. Az első a csipkebogyókrémes méz, amit itt mutattam: http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2014/01/csipkebogyokremes-mez.html Csináltam belőle még egy adagot, és Barátoknak is jutott kóstoló. Szétosztottam 30 g-os üvegekbe és hűtőbe tettem. Tökéletes, semmi jelét nem mutatja, hogy ne akarna egészséges maradni. Csipegetjük :) de már került belőle joghurtba is. Ezt a 2. ötletet is…

Katalin konyhája: Hecsedli (csipkebogyó) lekvár

Hecsedli (csipkebogyó) lekvár

Hozzávalók: dércsípte csipkebogyó, cukor, citrom, dzsemfix, szalicil. A bogyókat mindkét végén megtisztítjuk, megmossuk, majd kettévá...

Csipkebogyó lekvár

Csipkebogyó lekvár

Nehogy azt higgyétek, csak ennyi lekvárt főztem.... Amikor utoljára kökényt szedtünk, Anna kívánságára csipkebogyót is gyűjtöttünk. Há...

Ezt fald fel!: Csipkebogyó (hecsedli) - a varázslatos gyógynövény

Csipkebogyó (hecsedli) - a varázslatos gyógynövény

Ezt fald fel!: Csipkebogyó (hecsedli) - a varázslatos gyógynövény