Pestok

Boros Valéria: Erős Pista... Vali módra!!!!

Ezt fald fel!: Gulyáskrém házilag készítve – finom házi gulyáskrém télire

Régóta tervezzük már a házi pizzaszósz, vagy másik nevén a házi pizzakrém elkészítését télire, mert az én drága feleségem istenien finom pizzás kifliket, és talán még annál is finomabb házi pizzát tud sütni. Ezekhez pedig pizzakrém/pizzaszósz kell. A kettő között tulajdonképpen csak az állaga, a…

Ezt fald fel!: Vöröshagymakrém télire, avagy a házi hagymakrém re...

Tegyél el télire finom fűszernövényeket, de vigyázz, mert nem mindegy, hogy hogyan teszed el! Több tanulmányból is kiderült, hogy a friss zöld fűszernövények lefagyasztása remek módszer a tárolásra és tartósításra, mert így megőrzik aromájukat és hatóanyag-tartalmukat is. Azonban annyi megjegyzést még kell fűzni ehhez, hogy 2-3 hónapnál tovább azért nem jó tartani a hidegben a […]

Chili lekvár | Gasztroangyal

Elég sok fokhagymát használok, azt hiszem, hogy a konyhámban megforduló hagymafélék közül dobogós helyen végezne. Azonban reszelgetni nem na...

Azt hiszem nem a legmegfelelőbb a lekvár megnevezés, a csatni sokkal jobban illene rá, de már így vonult be a köztudatba. Édes, sós, savan...

Mennyei Sült paprika recept olajban recept! A sült paprika frissen is tökéletes köret, savanyúság helyettesítő lehet. Pirítósra téve, pici sóval, borssal megszórva pedig remek előétellé válhat.

Aki szereti az ázsiai jellegű ételeket és még inkább szereti ezeket otthon elkészíteni, annak bizonyára sorakozik a hűtőjében néhány készen...

Mennyei Medvehagyma pesto recept! Ez egy remek, egyszerű medvehagyma pesto recept! Persze minden pesto egyszerű! :) Ételek mellé, vagy főtt tésztához keverve mennyei! De a reggeli pirítóssal is felülmúlhatatlan.

Zöldséglekvár

Egy finom Medvehagymás pesto szósz ebédre vagy vacsorára? Medvehagymás pesto szósz Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Amíg még az erdei tisztásokon lehet szedni medvehagymát, igyekezzünk tartalékolni belőle télire is! Hiszen a zimankós téli napokon igencsak felvídítja egyik-másik ételünket a befőttesüvegből elővarázsolt medvehagyma. K. Réka medvehagymakrémjét egyaránt használhatjuk hús-, zöldséges- és tésztás ételek ízesítésére, de megadja a módját az egyszerű pirítós kenyérnek is, ha a zsírra vagy vajra egy kis medvehagymakrémet teszünk. Vigyázzunk azonban a begyűjtéssel, a medvehagyma ugyanis könnyen…

Friss+kapor+csak+nyáron+van.+ A+télen+kapható+zöldek+nem+olyan+erősek+ízben,+a+szárított+változat+meg+keveset+ér. Ha+télen+is+akarsz+igazi+kaporral+főzni,+így+tedd+el! Először+is+alaposan+fertőtlenítsd+az üveget. A+kaprot+mosd+meg+alaposan,+és+töröld+szárazra.+Az+üveget+szárítsd+ki+teljesen…