Savanyúk

Collection by ÉN

16 
Pins
 • 
18 
Followers
Limara péksége: Kovászos káposzta

Limara - Péksége

Reggel kiszaladtam a piacra, többek között vettem gyönyörű, friss újkáposztákat. 3 szép fejet, kb. 1 kilósak voltak. A kovászos káposztát u...

Ezt fald fel!: Kovászolt cukkini télire is tartósítószer nélkül...

Ezt fald fel!: Kovászolt cukkini télire is tartósítószer nélkül...

Rozi erdélyi,székely konyhája: Pepperoni paprika télire

Pepperoni paprika télire

A paprikákat alaposan megmossuk, szárát levágjuk, csak egy kis csonkot hagyunk rajta, majd előkészített tiszta üvegekbe rakjuk, amib...

Receptbazár: Paprika káposztával töltve

Paprika káposztával töltve

Szép nagy, húsos paprikákat megmosunk, csutkáitól, ereitől megtisztítjuk és lobogó sós vízzel leforrázzuk. A káposztát ho...

Nagyi titkai a házias ízekről receptekkel: Hordós savanyúság (dobálós)

Hordós savanyúság (dobálós)

Blog a jól bevált, válogatott, finom és ízletes étel receptekről. Édes sütemények, sós sütemények, egészséges ételek.

Ezt fald fel!: Kovászos uborka télire is tartósítószer nélkül...

Ezt fald fel!: Kovászos uborka télire is tartósítószer nélkül...

Sarokkonyha: Káposztával töltött paprika

Káposztával töltött paprika

Tavaly nem tettünk el ilyet, de most megkívántuk :D. Maga az akció jó két hete zajlott le, de addig nem akartuk kitenni a receptet a blogr...

A közös konyha(kert): Káposztával töltött almapaprika

Káposztával töltött almapaprika

Évek óta készülök rá, hogy káposztával töltött almapaprikát is teszek el télire, mert ez a fiam kedvence. Piacon szoktam neki venni nagy ri...

Paprika káposztával töltve - Befőttek, kompótok, savanyúság receptekBefőttek, kompótok, savanyúság receptek

Paprika káposztával töltve - Befőttek, kompótok, savanyúság receptek

Szép nagy, húsos paprikákat megmosunk, csutkáitól, ereitől megtisztítjuk és lobogó sós vízzel leforrázzuk. Elkészítés A káposztát hosszú vékony metéltre vágjuk, besózzuk és pár órán át így hagyjuk. Azután a káposztát kicsavarjuk, szorosan megtöltjük vele a paprikákat és üvegekbe rakjuk. Ecetes … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

konyhatúra: Kovászos káposzta

Kovászos káposzta

Gasztroblog, életmódblog, magyar és nemzetközi konyha fotókkal Gastro, travel, photo

Káposztával töltött paprika

Káposztával töltött paprika | Gy.Zsuzsi receptje

Mennyei Káposztával töltött paprika recept! Ez az egyik kedvenc téli csemegém, ha egy finom főételről van szó. Nagymami receptje ez is, imádom, ha Ő készíti, de már imádom, ha Én készítem, mert az íze ugyanolyan. Kiváló recept. :)

Mi az a fermentálás, és miért lett ennyire menő mostanában? - Technológia | SóBors

Mi az a fermentálás, és miért lett ennyire menő mostanában?

Mi az a fermentálás, és miért lett ennyire menő mostanában? - Óriási divat a házi, természetes savanyítás, de miért mondjuk, hogy tényleg mindenkinek ki kell próbálnia?

Idén elcsúsztunk kicsit a vödrös savanyúsággal, de még épp időben vagyunk, hogy elkészítsük a téli savanyúság egy fontos tagját. Ma elkészítettük a

Idén elcsúsztunk kicsit a vödrös savanyúsággal, de még épp időben vagyunk, hogy elkészítsük a téli savanyúság egy fontos tagját. Ma elkészítettük a

Az otthon ízei: Ecetes almapaprika

Ecetes almapaprika

Itt az ideje, hogy elkezdjük elrakosgatni a nyári savanyúságokat télire. Aki már egyszer megismerte a nyár ízeit idéző, házilag tartósított finomságokat, az tudja, hogy megéri az időt és a fáradtságot rááldozni az elkészítésére. Sokáig én is piacokon vásároltam a savanyúságot, de előbb-utóbb jött a kiábrándító tapasztalat. Vagy túl sós volt, vagy nagyon édes, vagy szinte ehetetlen volt a túlzott ecettől és kéntől. Mivel nagyon szeretjük a savanyúságokat és nehezebb, zsírosabb ételek mellé…

Ecetes cseresznyepaprika és jalapeno

Ecetes cseresznyepaprika és jalapeno | Fehérné Polak Nikolett receptje

Mennyei Ecetes cseresznyepaprika és jalapeno recept! Kertünkben megérett a csípőspaprika: cseresznyepaprikát és jalapenót tettem el ecetes lében.