Szörpök

Kifőztük online receptújság

.....és ami készülhet belőle: Hársfavirág szörp, melynek receptjét TücsökBogár blogjában olvastam, majd készítettem el, és mondhatom isteni finom lett. Receptjét közzéteszem én is. A szörphöz valók : 5 l hársfavirág 2 db citrom 2 kg cukor 1 kk citromsav 1 kk borkősav 3 l víz 1 késhegynyi nátrium-benzoát Elkészítés : 0,5 kg cukrot aranysárga színűre karamellizálok , ettől kap a szörp olyan kellemes , bársonyos színt . Felöntöm a vízzel , hozzáadom a többi cukrot és addig főzöm , amíg a cukor…

Az otthoni befőzés egyik nagy előnye, hogy az kerül a befőző fazékba, amit mi szeretnénk. Nekem is jutott egy ládányi birsalma Brian barátom pécselyi birtokáról.

Úgy látszik, ez most a szörpök időszaka, hiszen az ibolya-, orgona– és bodzaszörp után most itt a citromfűből készült verzió. A citromfű kertünk régi, csendes lakója, a kezdő kertészek álma, mert nagyon hálásan növekszik, szaporodik, minden különösebb kényeztetés nélkül. A gyerekeknek nagyon tetszik, hogy megdörzsölve finom citrom illatú lesz, erre minden évben rácsodálkoznak. Most, hogy az év gyógynövényeként reflektorfénybe került, mi is még nagyobb szeretettel nézünk rá, hiszen gyógyír…

Hozzávalók: 1 kg dinnye kimagozott húsa 1 kg cukor vagy méz 1 kicsit púpos mk. tartósítószer 1 teáskanál citromsav Elkészítése: ...

Szeder szörpöt már főztem az idén, és most valami mást szerettem volna készíteni belőle Számtalan keresgélés után sem találtam tinktú...

Narancsos bodzaszörp Itt a bodzavirág szezon.

A házilag készített szörp nemcsak finomabb a boltokban kaphatóknál, hanem jóval egészségesebb is, hiszen nem tartalmaz adalékanyagokat. Segítünk, hogyan készítsd el a legfinomabb házi eperszörpöt.

Tavaly készítettem először hideg úton szörpöt, ami egy SZEDERSZÖRP VOLT , nagyon finom volt és a színéből sem veszített semmit el. M...

Nincs másik olyan üdítőital, amit jobban szeretnék a bodzalénél! Anya gyerekkoromban és később is sokszor készített, és én minden alkalommal rácsodálkoztam, hogy milyen csodálatos ízű. :) Sajnos felnőttként már alig-alig ittam házi készítésű bodzalevet, Anya valamiért nem csinált többet, én pedig még sokáig nem jutottam el odáig, hogy magam készítsem el. Úgyhogy jó ideig nem volt hozzá szerencsém. Mígnem a külföldi tartózkodásom ideje alatt felfedeztem a boltok polcain a…

kb. 40 dkg rózsaszirom (csak vegyszermenteset használjunk) 1,5-2 liter szűrt vagy alacsony ásványianyag tartalmú víz 1 kg cukor 1 tk. citromlé/citromsav (ízlés szerint) a citromléből picit több kell Variációk levendula narancs Általános előkészítés: 1. Az üvegeket és a tetőket mossuk el és csírátalanítsuk. (Csírátalanítás=alaposan elmossuk és 1-1 arányú ecetes forró vízzel kiöblítjük és lecsurgatjuk) 2. Előkészítjuk a dunsztot. (Én egy nagy kosarat béleltem ki, amit takarókkal tartottam…

Villámgyors jégkrém. Egyszerű és finom. Kedves Tina, ezt Neked küldöm:)) Hozzávalók 4 adaghoz: 4 ek mascarpone, 2 dl 30%-os tejszín, kb. 15-20 szem málna, porcukor, forma (OneEuro-s bolt) vagy kicsi joghurtos poharak, fapálcák (gyógyszertárban kapható spatula) A mascarponét simára keverem a porcukorral és hozzáadom a tejszínt. Mikor sikerült csomómentesre keverni, hozzáadok 10-12 szem málnát és lazán elkeverem, hogy kicsit darabos maradjon. A formák aljára egy szem egész málnát teszek és…

A bodzaszörp alternatívája, érdemes kipróbálni! Hozzávalók 15-20 bodzaernyő 1 citrom 3 liter víz 1 kk citromsav 15-20 dkg cukor vagy édesítőszer 15 dkg eper 4-5 mentalevél Elkészítés Nagy befőttes üve

Ezt fald fel!: Akácvirág szörp tartósítószer nélkül

Rengeteg értékes érett bodzabogyó kínálja magát felhasználásra. Nyár elején mindenki a virágából készített szörpöt, de valahogy az érett bogyókkal kicsit mostohán bánunk. Pedig abból is készülhet lekvár, likőr, pálinka és szörp is, most az utóbbit főzünk belőle. A bodzabogyó jótékony hatásáról sokat tudtak eleink. A fekete bodza gyümölcse kissé fanyar, hűsítő hatású, igen gazdag C-vitaminban. […]