Töklekvár 2. -ananászos | Nosalty
Tavalyról sok gyümölcslekvár maradt szerencsére, mert most úgyis elég drága a gyümölcs, így a zöldség-gyümölcs lekvárokra buktam rá. Első volt a narancsos répa (nemsokára jön), a második ez. Már van ötletem a következőre is, de az még titok. Az ananász adja az ízét, a tök meg a rostokat. Ember legyen a talpán, aki a végén kiérzi belőle a tököt! :)
Ideális testsúly
Tökből ananászbefőtt
Tökből ananászbefőtt
Töklekvárból fűszerlekvár - Zöldségek - Konyhakert
Egyes fűszerek aromáihoz kiváló alap a töklekvár, mivel semleges íze bármivel színesíthető.
Töklekvár ananásszal
Mert egyes háziasszonyok olyan kreativak tudnak lenni hogy az már kész csoda. Persze még a tavalyról megmaradt a fejemben az anyukám mondása, hogy "jaj szerezz nekem tökös recepteket" , ugyanis tavaly rengeteg tök volt a kertbe, erre most kiderül, hogy idén nincs. DE sebaj, a receptekre mindig szükség van és ki tudja mikor fog jól egy ilyen recept. A lekvárokkal bevallom kissé tele a hócipőm, mert ugye ha nem sikerül valami hű de szuperre akkor kicsit leállok (nem is baj, néha gondolkodni is…
Töklekvár 2. -ananászos | Nosalty
Tavalyról sok gyümölcslekvár maradt szerencsére, mert most úgyis elég drága a gyümölcs, így a zöldség-gyümölcs lekvárokra buktam rá. Első volt a narancsos répa (nemsokára jön), a második ez. Már van ötletem a következőre is, de az még titok. Az ananász adja az ízét, a tök meg a rostokat. Ember legyen a talpán, aki a végén kiérzi belőle a tököt! :)
Tök befőtt télire
A főzőtök (spárga tök) egyik eltevési módja, hogy ne a fagyasztóban foglalja a helyet. A meghámozott kibelezett tököt egy konyharuhára gyaluljuk, és hagyjuk egy kicsit szikkadni. Üvegekbe rakjuk, és ha szeretjük tegyünk a közepébe kaprot. Egy liter vizet 2 dkg sóval felforralunk, és amikor kihűlt a tökre öntjük, minden üveg tetejére csipetnyi nátrium-benzoátot tegyünk, és lekötjük, vagy csavaros üveg esetén rácsavarjuk a tetőt. Forrástól számítva 10 percig dunsztoljuk. Amikor letelt a 10…