lekvár

Collection by Szilvi Pusztai • Last updated 5 weeks ago

39 
Pins
Minden évben megfogadom, hogy a karácsonyi ajándékvásárlást nem hagyom az utolsó napokra. Sokat fejlődtem már, de

A nagybetűs NARANCSLEKVÁR - Bio, mindenmentes és sosem elég belőle

Minden évben megfogadom, hogy a karácsonyi ajándékvásárlást nem hagyom az utolsó napokra. Sokat fej...

Mentalekvár citrommal, ennél finomabb és különlegesebb ízű lekvárt még nem kóstoltunk! - Ketkes.com

A mentalekvár egy szokatlan finomság, aminek igazán különleges íze van. A csodás íze és illata minden édességet ínycsiklandóbbá varázsol. A mentalekvárral ízesíthetjük a süteményeket, palacsintákat és bármi mást. Hozzávalók: 250 g mentalevél, 2 citrom, 1 kg cukor, fél liter víz. Elkészítés: A mentaleveleket mossuk meg és tegyük papírtörlőre száradni. A citromot mossuk meg és vágjuk […]

sutotoklekvar-gyomberes-1a

Gyömbéres narancs-sütőtök lekvár – gasztroajándékba

Ennek a lekvárnak nem csak a színe emlékeztet a nagy klasszikusra, a sárgabarack dzsemre, de a felhasználása is. Ugyanúgy lehet sütibe tölteni, palacsintára kenni, de legfőképp vajas kenyérre. Érdemes a zserbót is kipróbálni vele. 0,5 kg tisztított tökhús diónyi gyömbér 0,5 kg filézett narancs hús (2 -3 nagyobb narancs) 1 citrom 35 dkg cukor 1 zacskó zselésítő (pl. Quittin) Apróra kockázzuk a jó érett (arról ismerjük meg, hogy egész sötét piros a húsa, nem halvány sárgás) tök húsát. A…

Narancsos-citromos sütőtök dzsem

Narancsos-citromos sütőtök dzsem

GYÖMBÉRES ALMALEKVÁR

Banándzsem, gyömbéres almalekvár • Receptek

A banánosat egye kenyérrel, joghurttal vagy fagylalttal, az almás esetében kísérletezzen különböző fajtákkal

Portugál sütötök lekvár (doce de abóbora)

Mostanáig a lekvárkészítés elkerült engem (vagy én öt). Azonban az óriási ajándék sütötök (és az uram) arra kényszerített, hogy megfözzem é...

Narancsos sütőtök lekvár

Ez az év sütőtökkel árasztotta el Mamiék kertjét. Nagyon szeretem a sűlt variációt, de most kipróbáltam a lekvárt is! Szerintem nem klasszik...

"Almáspite" lekvár

"Almáspite" lekvár

Megint egy őrületesen finom, izgalmas íz, amit azért illettem ilyen fantázianévvel, mert a fűszerezése pontosan olyan, mint az almás pitéé. Nyilván nincs benne tészta, hiszen akkor nem sokáig állna el, viszont van benne bőven alma, és sok-sok finom fűszer. És tényleg, a kész lekvárt megkóstolva abszolút az almás pite jutott az eszünkbe, olyannyira, hogy télen majd elég lesz a tésztára önteni, betolni a sütőbe és hipp-hopp, kész is lesz a pite:-) Leginkább sütikhez, palacsintához fogom…

Csipkebogyó lekvár, hecsedli lekvár - igazi különlegesség - Háztartás Ma

Csipkebogyó lekvár, hecsedli lekvár: különleges, de elkészítése türelmet és időt igényel. A megfőzött masszát kétszer át kell passzírozni.

ÍZEMLÉKEK: Sütőtök-sárgarépa-narancs lekvár

Sütőtök-sárgarépa-narancs lekvár

Az ötlet Bibimónitól származik, a télen nála láttam először vitaminlekvárt, ami sárgarépából, sütőtökből és narancsból állt, úgy emlékszem. A pontos linket most nem találtam meg, de az arányok kicsit eltérőek voltak nála. Az első kóstolás után nagy sikert aratott a szülők, óvó nénik körében kislányom óvodájában, azóta nem győzöm főzni, míg még tart a sütőtök-narancs szezon. Hozzávalók: 70 dkg sütőtök (tisztítva mérve) 25 dkg sárgarépa (tisztítva mérve) 25 dkg narancs ( tisztítva mérve) 1 dl…

Csipkebogyólekvár

Újra szedtem csipkebogyót, most nappal :) Jeges volt, ráragadt a kezem (mindig kesztyű nélkül szedem :) de sikerült ...

Fűszeres töklekvár

Fűszeres töklekvár | Csiki Piroska receptje

Mennyei Fűszeres töklekvár recept! Felét vaníliával, másik felét fahéjjal ízesítettem. A vaníliás jobban ízlett a családnak. A bodzásnak is nagyobb sikere van, mint az ananászosnak. Fontos, hogy fiatal legyen a tök, vagy cukkini, mixelés helyett inkább passzírozzuk, hogy a rostokat különválasszuk. Mivel a szirup is édes, ezért a cukrot fokozatosan adjuk hozzá és kóstoljuk, hogy ne legyen túl édes.

ÍZEMLÉKEK: Levendulás cukkinilekvár

Levendulás cukkinilekvár

Az idén elég sok cukkinim termett a kertben, így a ribizli után most ezek különféle "feldolgozásával" bíbelődöm. Szokták mondani, hogy cukkiniből szinte mindent lehet csinálni, nos ebben lehet némi igazság! Az első számú kedvencem a rántott cukkini, de szoktam bolognai darált hússal is tölteni. Lehet belőle akár sütemény is, ha kicsit enyhül a forróság, akkor hozom Nektek a receptjét. Találkozhatunk vele főzelék formájában, a lecsó "tartozéka" is lehet, valamint tócsnit, fasírtot, felfújtat…

NaanSlugFoodMealEssenSnailEten

Sütőtök lekvár

Imádom!!!!!!! Egyszerűen nem tudok leállni vele :D Eleve imádom a sütőtököt is, de amikor üvegbe zárhatom az isteni illatos édes sütőtököt, na arra nincs is szó :) Tényleg csak ajánlani tudom minde…

Ízőrző: Szilvalekvár sütőben

Szilvalekvár sütőben

Nem terveztem szilvalekvárt készíteni ebben az évben, mert maradt tavalyról, másrészt nem is nagyon volt az idén termés. Egyik nap aztán mégis úgy döntöttem, pár üveggel azért főzök be. Kedvet kaptam hozzá hétvégén a szentendrei skanzenben, ahol az egyik háznál lekvárt főztek. Egy vödörnyi szilvából lett 2 nagyobb és 3 kisebb üveg sűrű lekvár. A szilvát megmosom, kimagozom és egy nagy tepsibe teszem az egészet. 110-140 fokos sütőben készítem. Lassan készítve tovább tart a lekvárfőzés, de…