savanyúság

Collection by Szilvi Pusztai

12 
Pins
Imádom a kovászos uborkát, sőt! Tovább megyek, imádom a kovászolt cukkinit, és egyáltalán, imádok minden kovászolt zöldségfélét. A minap a termelői piacon nagyon szép zöldségeket találtam; olyan picike csillagtököt, hogy elfért a tenyeremben, picike főzőtököt, amiben szinte még csak kezdeményei vannak a magoknak. Apró cukkiniket, friss, idei fokhagymát, gyönyörű kovászolni való uborkát, és persze virágba szökkent, vastag szárú kaprot. Jól bevásároltam belőlük, majd eldöntöttem, hogy…

Imádom a kovászos uborkát, sőt! Tovább megyek, imádom a kovászolt cukkinit, és egyáltalán, imádok minden kovászolt zöldségfélét. A minap a termelői piacon nagyon szép zöldségeket találtam; olyan picike csillagtököt, hogy elfért a tenyeremben, picike főzőtököt, amiben szinte még csak kezdeményei vannak a magoknak. Apró cukkiniket, friss, idei fokhagymát, gyönyörű kovászolni való uborkát, és persze virágba szökkent, vastag szárú kaprot. Jól bevásároltam belőlük, majd eldöntöttem, hogy…

Aszalt paradicsom, bazsalikommal és fokhagymával, a boltban is megvehető, de a házi a legjobb! - Egyszerű Gyors Receptek

Aki szereti a finom aszalt paradicsomot, az nem csak a boltban veheti meg, most megmutatom, milyen egyszerűen elkészíthető! Hozzávalók lucullus paradicsom olívaolaj, himalájai só bazsalikom levél fokhagyma Elkészítés A recept: 2 kg LUCULLUS paradicsomot megmosás után szárazra törlöm, félbevágom, majd … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Paradicsom eltevés télire, hagymával, olajjal, tartósítószer nélkül! - Ketkes.com

Paradicsom eltevés télire, hagymával, olajjal, tartósítószer nélkül! - Ketkes.com

A paradicsomot nem lehet megunni, ha télen is szívesen fogyasztanád, próbáld ki ezt a receptet! Fontos, hogy kerti paradicsomból készítsd. Egészséges paradicsomokat válassz, amelyek repedezettek nem jók erre a célra. Hozzávalók: 5 kg paradicsom 1 csokor petrezselyemzöld 5 vöröshagyma 3-6 evőkanál olaj (minden üveg tetejére 1 kanál) 5 gerezd fokhagyma A savanyúság levéhez: 5 szem […]

Uborkasaláta télire

Uborkasaláta télire | Edit56 receptje

Mennyei Uborkasaláta télire recept! Nagyon finom, roppanós a saláta, így eltéve télire. Éppen olyan, mintha frisset készítenénk. Mennyiséget nem írtam, a megmaradt felöntő levet elzárom egy üvegbe. A következő adag uborka vagy saláta eltevésnél felhasználom. Egy 7 dl-es üveget feltöltöttem a salátával, felöntöttem vízzel. Aztán visszamértem kb. mennyi is kell az üvegekre. A levet nem forraljuk fel, csak hidegen kikeverve.

Télen is csodaszer! Ezzel a trükkel nem kell lemondanod a kovászos uborkáról!

Nem csak nyáron készíthetünk csodálatos kovászos uborkát: a sváb módszer ilyenkor is hatásos

Ezt fald fel!: Vegyes „dobálós” savanyúság tartósítószer nélkül

Ezt fald fel!: Vegyes „dobálós” savanyúság tartósítószer nélkül

Így tedd el az uborkát, és pár nap múlva már fogyaszthatod is!

Így tedd el az uborkát, és pár nap múlva már fogyaszthatod is! - Filantropikum.com

Az uborka az egyik legegészségesebb nyári zöldség, de a bőséges termés idején ajánlott eltenni is belőle. Ha az alábbi módszer szerint teszed el, pár nap múlva már fogyaszthatod is a roppanós, ízletes savanyúságot. Hozzávalók: friss nyári uborka; kaporvirág; meggyfaág; fokhagyma (2 cikk egy 800 grammos üveghez); só; Elkészítése: Akár a kertből szedjük, akár vásároljuk az […]

Ízőrző: Kovászos uborka télire

Kovászos uborka télire

Évek óta készítek kovászos uborkát nyaranta. Legutóbb azonban annyi uborkánk termett, hogy már nem győztük enni sem frissen, sem kovászos uborka formájában. Gondoltam, kipróbálom, milyen lenne eltenni a kovászos uborkát télire. Kísérletképp kétféle variációban tettem el így az uborkát. Csak most, február második felében bontottuk fel az első üveg uborkát és el kell mondjam, nagyon meglepődtem, mert finom, nyári ízeket varázsolt az asztalunkra. 1. Kovászos uborka télire, tartósítószer nélkül…

Kovászos uborka télire

Kovászos uborka télire | Kissné Zilahi Katalin receptje

Mennyei Kovászos uborka télire recept! Néhány évvel ezelőtt készítettem először, tehát bátran merem ajánlani, mert nagyon finom, és egyetlen üveg sem romlott meg soha, pedig nincs benne semmi tartósítószer. És azt már fölösleges is hozzátennem, hogy milyen hatalmas élmény karácsonykor kovászos uborkát enni! :)

Kipróbált Kovászos uborka és káposzta recept egyenesen a Receptneked.hu gyűjteményéből. Küldte: LigetiK

Kipróbált Kovászos uborka és káposzta recept egyenesen a Receptneked.hu gyűjteményéből. Küldte: LigetiK

Klasszikus kovászos uborka recept foto

Klasszikus kovászos uborka | Varga Gábor (ApróSéf) receptje

Mennyei Klasszikus kovászos uborka recept! Az egyik legfinomabb és legegyszerűbben elkészíhető savanyúság a kovászos uborka. Ne költs nyáron a bolti vackokra, készítsd el magad! ;)

Gyors kovászos uborka | Vidék Íze

Gyors kovászos uborka | Vidék Íze

Egy finom Gyors kovászos uborka vacsorára, ebédre