Desszertek

Collection by Szilvi Varga • Last updated 7 weeks ago

98 
Pins

Fahéjas-narancsos-diós répatorta | Ízből tíz

Hozzávalók (18 cm-es tortaformához) A répatortához: 150 g olvasztott vaj (én 80 ml dióolajat és 50 g vajat használtam) 3 nagy méretű tojás 150 g...

Mákos linzer citromkrémmel töltve | Mai Móni

Tartottunk az üzemben egy próbasütős napot, amikor Helga kolléganőmmel karácsonyi aprósütiket teszteltünk. Egy ilyen próbasütés úgy néz ki, hogy...

Pudingos-tejfölös szelet | Gizi (Gizi-receptjei blog) receptje

Túró guru torta - csakapuffin.hu

Ez még hiányzott a túró rudi kollekcióból. Nálunk mondjuk csak “objektum” néven futott, mert a mogyoró miatt nem akartam Brúnónak adni belőle, így nem lehetett tortaként hivatkozni rá, csak “objektum”-ként, de ez az ízén természetesen nem változtat. Méltó nagytestvéreihez. Remek süti, próbáljátok ki. A recept: Hozzávalók (18 cm átmérőjű tortaformához): Az alaphoz: 6,5 dkg étcsoki […]

Mákos-citromhabos torta | Ízből tíz

Ez a torta igazi karácsonyi csoda mindazok számára, akik rajonganak a citrom és a mák tökéletes párosáért, és a légiesen könnyed desszertekért....

Kókuszkrémes kekszes finomság - sütés nélküli édes bűbáj! - Ketkes.com

A kókuszos finomságoknak nem tudunk ellenállni, így én ezt gyakran elkészítem, mert egyszerűen rajong érte az egész család! :) Hozzávalók: 35 dkg háztartási keksz 6 dkg kókuszreszelék 6 dkg darált dió 10 dkg vaj 2,5 dl tej 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 2 evőkanál cukor 1 teáskanál instant kávépor A középső réteghez: 2 kókuszos pudingpor 8 […]

Zserbó pite – sajnos nem lehet abbahagyni… | Mai Móni

A zserbó kosárkák egyszerűsített formája.

Mákos linzer citromkrémmel töltve | Mai Móni

Tartottunk az üzemben egy próbasütős napot, amikor Helga kolléganőmmel karácsonyi aprósütiket teszteltünk. Egy ilyen próbasütés úgy néz ki, hogy...

Tízperces kuglóf - egyszerűen isteni! - Konyhalál

Leteszteltük, ennél a kuglófnál tényleg megvan 10 perc alatt a munka része. Utána már csak a sütő dolgozik vele… Őszintén szólva mi is meglepődtünk, hogy mennyire jó tésztájú és finom lett 🙂 A nem élesztős változatról azt gondoltam, hogy szárazabb lesz a tészta, de…

Habkönnyű citromos kuglóf | sue53 receptje

Mennyei Habkönnyű citromos kuglóf recept! Készítettem már az eredeti recept alapján, de legutóbb némi maradék főzött dió töltelék hozzáadásával is....

Mascarponés-mogyorókrémes csokoládérolád

Ez az a desszert, amit már nagyon régóta készítek, és mindig, mindenkinél sikert aratok vele. Eddig még nem találkoztam olyannal, a...

Mikuláskenyér | Tétova ínyenc

Eddig mindig ezt a püspökkenyeret sütöttem Mikulásra. Idén azonban a Pinterest-en láttam csodás vörösáfonyás-fehércsokis változatokat, muszáj volt kipróbálnom! Mégpedig úgy, hogy az én változatomat alakítottam át. A régi receptben mindent kicseréltem vörös áfonyára, kívülről pedig bevontam fehér csokival. Ennél találóbb mikuláskenyér talán nincs is! De ha most nem, karácsony környékén érdemes nekiveselkedni! Most pedig meglesem, járt-e nálunk a nagyszakállú? Hozzávalók: 5 tojás 20 dkg cukor…

Mákos almatorta liszt nélkül

Nem csak LISZT, de CUKOR és GLUTÉNMENTES is! Az alma jótékony hatása közismert, és a mák is számos gyógyhatással bír, de vágykeltő hatása sem megvetendő.

Tízperces kuglóf - egyszerűen isteni! - Konyhalál

Leteszteltük, ennél a kuglófnál tényleg megvan 10 perc alatt a munka része. Utána már csak a sütő dolgozik vele… Őszintén szólva mi is meglepődtünk, hogy mennyire jó tésztájú és finom lett 🙂 A nem élesztős változatról azt gondoltam, hogy szárazabb lesz a tészta, de…

Sósmogyoró-praliné karamellizált fehércsoki-burokban

Amióta idén februárban először készítettem sütőben karamellizált fehér csokoládét, szinte állandó vendég lett a konyhámban: készültek vele különféle ízesítésű táblás variációk (az egyik a Dining Guide Food Show-s kóstolóadagba is belekerült), banános ganache, fagyi is. Ahogy dolgoztam vele, egyre jobban meg is ismertem: például már tudom, hogy a karamellizálási folyamat végére a csokoládé viszkozitása nagyon megnő, azaz sokkal sűrűbb lesz a csokink megolvasztva, mint eredetileg volt. Ez…

Békebeli mazsolás kuglóf

Volt nekem nagyon régen egy szomszéd nénim. Talán 5 éves lehettem mikor meghalt, a mazsolás kuglófjának azonban, a mai napig a s...