Kaja-pia

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Ha szereted a diós finomságokat, ez az ízvilág biztosan lenyűgöz majd! Mi egyszerűen rajongunk érte, nem lehet belőle eleget készíteni! Ha kipróbálod, biztosan a család kedvence lesz. Hozzávalók 1 kg liszt, fél l tej, 50 g élesztő, 10 dkg olvasztott vaj, 1 dl olaj, 1 tojás, 2 kanál cukor, csipetnyi só. Elkészítés 1 kg lisztből, […]

Bosnyák szomszédasszonyom szeméb ő l majdhogynem könnyek fakadtak, amikor megpillantotta az asztalomon a szülinapi sütemények között a kó...

Mennyei, könnyű sajttorta karamell öntettel, avagy cheesecake,, akár friss gyümölcsökkel is. Könnyen elkészíthető, egyszerű bevált recept.

Nagyon szeretem Ildi KOKKI blogját ami tele van szupernél szuperebb receptekkel. Már készítettem az ihletése nyomán svéd puncsroládot - amit viharos sebességgel falt fel a család - , most pedig egy isteni kekszet találtam nála, a "Jó reggelt!" keksz házi változatát. Fantasztikusan finomak ezek a kekszek, egy pohár tej vagy joghurt melléjük és máris tápláló és zamatos reggeli vagy uzsonna kerekedik belőlük. Az eredeti recept itt található, én pár apróságon változtattam: Hozzávalók: 30 dkg…

Ha szeretitek a gesztenyés édességeket, de kicsit továbbvinnétek a tejszínhabos gesztenyepüré tudományát, akkor készítsétek el ezt a szuper süti receptet! A pitékkel amúgy sem nagyon lehet mellélőni, a gesztenyével pedig szintén nem, szóval a kettőt ötvözve garantáltan nagy sikert arattok!

Ez az a desszert, amit már nagyon régóta készítek, és mindig, mindenkinél sikert aratok vele. Eddig még nem találkoztam olyannal, a...

Ez a tündéri, rusztikus sütőtökös pite Jamie Oliver receptje alapján készült. Szeretem Jamie receptjeit, és a blogra is már sok desszertje került...

Aki szereti a hosszú, pizsamás, asztalra kipakolós reggeliket, annak ezt a pirítósra kenhető különleges citromkrémet ki kell próbálnia! A lemon...

Mennyei Amerikai almás pite recept! Ebben az amerikai almás pite receptben az alma mennyisége változtatható, attól függ, kinek mennyi van otthon, vagy ha van, hogy milyen magasra szeretné, illetve függ a tortaforma méretétől is. Ha pite formában sütjük, akkor elég az 1 kg alma hozzá. Nekem itt most 26 cm-es tortaformában sült, és ehhez 1,5 kg almát használtam, a receptben a töltelék 1 kg-ra van írva. Ha valaki szereti, tehet hozzá akár diót is, úgy is nagyon finom lesz.

Az intenzív narancsos ízt, a sütőtök narancsban való főzése adja. A tök teljesen átvette a gyümölcslé ízét, a főzés végén pedig egy ragacsos, kissé karamellizálódott tökpürét kapunk. Habár a recept hozzávalói egy nagyobb piteformához valók, ugyanúgy elkészíthetjük 3 kisebb formában is, úgy ahogy én is tettem. Nekem így sokkal jobban tetszenek a cuki kis szeletkék. »HOZZÁVALÓK« Tészta : - 18 dkg liszt, 8 dkg kukoricaliszt, csipet só, 1 ek porcukor - 15 dkg hideg vaj, 1 tojás, 1 - 2 ek hideg…

Sokat kísérleteztem azzal, hogy előállítsam a tökéletes változatot. Sok netes böngészés - svéd blogokban is - és 2-3 próbasütés után úg...

Nagyon finom, és gyönyörű színe van. :)