Ez a liszt nélküli sütemény most az internet sztárja: felhőmuffin az új őrület! - Ripost

Fel­le­gekbe repít ez a fan­tasz­ti­ku­san finom desszert, a mini sajt­torta…

Nagyon féltem a bejgli sütéstől, sokáig nem is mertem belevágni, azt mondva, hogy áá ez nekem úgysem sikerül. De egyszer csak eljött a nagy elhatározás,[...]

Nagyon féltem a bejgli sütéstől, sokáig nem is mertem belevágni, azt mondva, hogy áá ez nekem úgysem sikerül. De egyszer csak eljött a nagy elhatározás,[...]

Hétvégén voltam a St Honore tanfolyamon, -meleg szívvel ajánlom mindenkinek- engedélyt kértem és kaptam is, hogy az ott tanultakat megosszam veletek is. Ma reggel neki is látok. Annyi de annyi dolg…

Hétvégén voltam a St Honore tanfolyamon, -meleg szívvel ajánlom mindenkinek- engedélyt kértem és kaptam is, hogy az ott tanultakat megosszam veletek is. Ma reggel neki is látok. Annyi de annyi dolg…

Eredeti olasz tiramisu - Hozzávalók: 3 tojás 250 g mascarpone 3 evőkanál cukor 1 rúd vanília 2 csomag babapiskóta 3 dl kávé kakaópor 1 dl amaretto

Eredeti olasz tiramisu - Hozzávalók: 3 tojás 250 g mascarpone 3 evőkanál cukor 1 rúd vanília 2 csomag babapiskóta 3 dl kávé kakaópor 1 dl amaretto

Ma egy különlegesen finom édesség receptjét hoztuk el nektek, amely a francia konyha legelterjedtebb desszertje. Ízletes, nagyon krémes desszert, amivel nem lehet betelni! Érdemes nagyobb adagot készíteni belőle! Hozzávalók: 1 csomag réteslap (bolti), cukor, víz. Hozzávalók a krémhez:  500 ml tej, vanília aroma tetszés szerint, 3 tojás sárgája, 125 g[...]

More Posts Like This One Recipe: “Totally hazelnuts” Christmas yule log with praline mousseline cream December 2014 Recipe: Paris-Brest with mousseline cream February 2014 Almond cream January 2013 Eros Torte November 2011

Ha egyszer kipróbálod a tangzhong módszert kelt tésztához, biztos, hogy gyakran fogod alkalmazni ezt a nagyszerű Ázsiából származó praktikát, melyet kenyerekhez, péksüteményekhez alkalmaznak. A tangzhong módszerrel készített tészták sütés után három nap múlva is puhák, foszlósak maradnak. Yvonne Chen mutatta be először a módszert a Bread Doctor című könyvében, azóta futótűzként terjed a világban. Lényege, hogy a liszt és víz 1:5 arányban való keverékét 65 fokra melegítjük, így kapunk egy…

Ha egyszer kipróbálod a tangzhong módszert kelt tésztához, biztos, hogy gyakran fogod alkalmazni ezt a nagyszerű Ázsiából származó praktikát, melyet kenyerekhez, péksüteményekhez alkalmaznak. A tangzhong módszerrel készített tészták sütés után három nap múlva is puhák, foszlósak maradnak. Yvonne Chen mutatta be először a módszert a Bread Doctor című könyvében, azóta futótűzként terjed a világban. Lényege, hogy a liszt és víz 1:5 arányban való keverékét 65 fokra melegítjük, így kapunk egy…

DSC_0541k

DSC_0541k

Bendegúz óta tudjuk, hogy a szilvás gombóc lehet akár olyan kemény is, mint egy katonai gumilövedék. Néhány ügyes praktikával azonban tök...

Ben­de­gúz óta tud­juk, hogy a szil­vás gom­bóc lehet akár olyan ke­mény is…

Egy finom Fahéjas-almás muffin ebédre vagy vacsorára? Fahéjas-almás muffin Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Egy finom Fahéjas-almás muffin ebédre vagy vacsorára? Fahéjas-almás muffin Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

A világ legegyszerűbb, de legfinomabb desszertje az édes, krémes tiramisu, aminek lehetetlen ellenállni még a nagy melegben is.

A világ legegyszerűbb, de legfinomabb desszertje az édes, krémes tiramisu, aminek lehetetlen ellenállni még a nagy melegben is.

Ez a pite annyira finom, hogy szinte szétolvad a szádban. Kétféle módon is el lehet készíteni, ha...

A világ legfinomabb túrós sütije, mire megiszod a kávéd, meg is sül!

A moszkvai sütemény, azaz a moskauer különösen nagy sláger volt 20-30 éve, minden valamit magára adó cukrászdában lehetett kapni. Aztán kis időre feledésbe merült, újabban viszont egyre több cukrászdában beszerezhető. Érdemes otthon elkészíteni, egyszerűen kivitelezhető édesség. Hozzávalók kb. 30 darabhoz 10 ek tejszín 10 dkg vaj 3 ek cukor 2 ek liszt 1 cukrozott narancshéj apróra vágva 1 marék dió 10 dkg étcsokoládé Cukrozott narancshéj házilag Hámozzuk meg nagyon vékonyan a narancsot, a…

A moszkvai sütemény, azaz a moskauer különösen nagy sláger volt éve…

Pinterest
Search