GÅ‘z felett összemelegÃtjük a 15 dkg cukrot a mézzel, a tojással, a tejjel és a zsÃrral. Összekeverjük a lisztet a szódabikarbónával és a fahéjjal. Összegyúrjuk a langyosra hűlt mézes keverékkel. Kétfelé osztjuk, és tepsi hátán, sütÅ‘papÃron két nagy, vékony lapot sütünk belÅ‘le. Ezután a szokásos módon piskótatésztát kavarunk 5 tojásból, 5 evÅ‘kanál lisztbÅ‘l és 5 evÅ‘kanál cukorból. Nagy tepsiben megsütjük, még forrón rákenjük a lekvárt, és azonnal felcsavarjuk, Ãgy hagyjuk kihűlni. A krémhez…
