Húsmentes és nagyon finom, mi legalábbis nagyon szerettük. Karfiolfánk Hozzávalók: 1 fej karfiol, 2 tojás, 2 evőkanál liszt, zsemlemorzsa, só, bors, olaj a sütéshez. Elkészítése: A karfiolt sós vízben megfőzzük, áttörjük, összekeverjük a liszttel, a tojások sárgájával. A fehérjét kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a karfiolos masszába, borsozzuk, majd annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy jól…