Sütőtöklekvár: ki mondta, hogy télen nincs mit befőzni?
Ínyenc lekvárt főzhetünk az ősztől kapható, télen egyre olcsóbbá váló sütőtökből! A narancsszínű lekvár ráadásul nemcsak édességként, hanem chutney-ként is megállja a helyét. Hogyan?
Gyömbéres, narancsos sütőtöklekvár - Kifőztük, online gasztromagazin
Kifőztük online receptújság
Menta lekvár: nem csak finom, de a szervezet számára is igen hasznos!
Citromos - mentás édesség, mely nem csak finom, de a szervezet számára is hasznos! A menta lekvár egy egyszerűen elkészíthető édesség, mely kiváló ízzel és aromával rendelkezik. És amellett, hogy nagyon ízletes, a menta lekvárnak még számos, a testre gyakorolt jótékony hatása van: erősíti az
Birslekvár
A birsalma az egyik legmagasabb pektintartalmú gyümölcs, ezért lekvárt készíteni belőle nagyon egyszerű és aránylag gyorsan is megy. Idén, a birsalmasajt receptjéből kiindulva a lekvárt is sütőben készítettem és mindenkinek csak ajánlani tudom, mert tényleg alig van vele munka. A birsalmákat (vagy körtéket) alaposan megmossuk és szeleteljük úgy, hogy a magház ne kerüljön bele. Tepsibe rakjuk a szeleteket, aláöntünk 2-2,5 dl vizet és időnként átkeverve addig sütjük, amíg krémesen puha nem…
Citromkrém - Lemon curd
Martha Stewart receptje alapján készült selymesen lágy citromkrém, elsősorban aprósütemények töltésére vagy csak úgy önállóan fogyaszt...
~ ANANÁSZ DZSEM ~
Egy kis trópus a télben. Igazi kuriózum azoknak akik szeretik az ananászt ( mert én nagyon ) és mellesleg gasztroajándéknak is kiváló. Ha nem sikerül érett ananászt vásárolni, akkor érleljük szobahőmérsékleten legalább 2 napig. Ha ajándéknak szánnánk, egy kevés anyag, 1- 2 m zsinór / szalag vagy egy szép befőttesüveg is nagyot dob rajta. Az angyalka a zsinór és a matrica innen beszerezhető : http://www.eztettem.hu/shop »HOZZÁVALÓK« - 2 db ananász húsa - kb 35 dkg cukor - fél citrom leve - 1…
Fehércsokis körtelekvár
Nagymama kertjében késő nyár óta folyamatosan érik a körte. Sajnos ezt a fajtát nem lehet nyersen elrakni télire, ezért jönnek a különböző ...
Mint Jelly
Explore Shutterfool's photos on Flickr. Shutterfool has uploaded 3916 photos to Flickr.
Birsalmasajt | Nosalty
Vannak ételek, ízek, amikért gyerekkorunkban egyáltalán nem vagyunk oda, felnőtt fejjel viszont annál inkább szeretjük. Klasszikus példa erre az olajbogyó. A birsalmasajttal is így vagyok valahogy: gyerekként nem lopta be magát az ízlelőbimbóim szívébe, most viszont alig bírom kivárni, hogy kiszáradjon és neki lehessen látni a csemegézésnek.
Csokoládés szilvalekvár, natúr szilvadzsem tartósítószer nélkül
Gondoltam induljon a hét kényeztető reggelivel, mert amilyen a kezdet, olyan lesz a folytatás:))) Ajándékba és friss fogyasztásra készítettem e nagyon finom csokoládés szilvalekvárt. Bár vannak fenntartásaim a túlzásba vitt ízesítéssel, de ez nem túlzásba vitt, no és egy kevés belefér :))) Szeretem a natúr ízeket, ezért a szilvadzsem minden nélkül - hozzáadott dolog nélkül, keverés nélkül- készült. Az utolsó 300 g-hoz adtam 70 %-os kakaótartalmú csokoládét. Hm. Mindenkivel szeretném…
FŰSZERES NARANCSOS - ALMADZSEM II.
Az előző dzsemhez hasonlóan készült ez is, csak a fűszerezést változtattam meg. Egy pici mézeskalács fűszerkeverékkel ízesítettem a karácsonyi reggelikhez. ☺ Hozzávalók: 1300 g apróra vágott alma és narancs felesben 300-350 g barnacukor 1 cs. 3:1 dzsemfix 1 csapott teáskanál Kotányi Mézessütemény fűszerkeverék Az előkészített gyümölcsöket egy edénybe tettem és feltettem főzni. Mikor már meleg volt botmixerrel pürésítettem őket, és állandó kevergetés mellett felforraltam. Ekkor beletettem a…
Narancsos sütőtök lekvár | Fejes Ágota receptje
Mennyei Narancsos sütőtök lekvár recept! Egy rendkívül finom sütőtöklekvár recept ez, naranccsal ízesítve. Nincs is jobb reggeli egy saját főzésű házi lekvárnál, vajas kalácsra kenve! :)