Fűszerek

Collection by Enikő Szögedi • Last updated 2 days ago

126 
Pins
hu - Fűszersó házilag, ha már unod a boltit Presents For Teachers, Gourmet Gifts, Food 52, Food Storage, My Recipes, Spices, Food And Drink, Homemade, Meals
Gourmet GiftsFood 52My RecipesSpicesFood And DrinkMeals

Fűszersó házilag, ha már unod a boltit

Egyszerűen untam már a konyhában fellelhető fűszerkeverékeket. Házilag kavartam néhányat, kicsit sokra sikerült, nem baj, karácsonyra elajándékozom.

  Eat Pray Love, Hungarian Recipes, Hot Sauce Bottles, Chutney, Food Storage, Preserves, Pickles, Chili, Bbq
ChutneyChili

Chili zselé Nigellától

Még tavaly készült, de akkor már nem volt időm posztolni. Most, hogy kezdődik a chili paprika szezonja, aktuálissá vált újra, ezért leporoltam a receptet és a képeket is, mert mindenképpen itt a helye a blogban ennek a zseniális alkotásnak, amellyel Nigella elkápráztatta a világot. Magát a receptet Krisztinél, a Szellem a fazékban blog írójánál találtam, az ő útmutatásai alapján készült. Én már rögtön dupla mennyiséggel kezdtem, arra gondolván, hogy karácsonykor ajándék lesz majd egy része…

  Cottage Cheese, Food 52, Vegan Recipes Easy, Pesto, Preserves, Pickles, Cucumber, Food And Drink, Easy Meals
Food 52Vegan Recipes EasyFood And DrinkEasy Meals

Petrezselymes olaj

Egyszerűen elkészíthető petrezselymes olaj a mindennapokra, friss fogyasztásra. A sok esőnek köszönhetően, csodás zsenge a petrezselyem. Folyamatosan szárítgatok a házi ételízesítőhöz, esszük is bőséges. Ezt az olajat az ételek díszítésére turmixoltam. Használhatom kedvem szerint: sűrűn az összetört növényt, vagy csak a fűszeres smaragdzöld tiszta olajat. Remek a krémlevesek, főzelékek, saláták tetejére csöpögtetni belőle, de kenyérre is finom pici sóval, borssal meghintve. Kikeverhetem…

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek Pina Colada, Vodka, Wine Decanter, Barware, Alcoholic Drinks, Food And Drink, Cooking Recipes, Herbs, Canning

Házi kivonatok - Kifőztük

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

  Health 2020, Food And Drink, Homemade, Bottle, Creative, Christmas, Gifts, Paleo, Home Decor
Health 2020Food And DrinkChristmasGifts

Házi fűszerolaj

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

Eve and Apple: Fahéj szirup Hot Sauce Bottles, Preserves, Recipies, Food And Drink, Eve, Cooking Recipes, Lily, Apple, Homemade
RecipiesFood And DrinkEveCooking Recipes

Fahéj szirup

1 bögre víz 1 bögre cukor 3 púpos ek darabos fahéj A vizet a cukorral forrald fel, ehhez kb.5 perc kell. Ekkor add hozzá a fahéjdarab...

szeretetrehangoltan: Bazsalikomos olaj. Fűszeres olajok házilag. Pickling Cucumbers, Ketchup, Vinegar, Pickles, Glass Vase, Food, Eten, Pickle, Pickling
Glass VaseFoodEtenPickling

Bazsalikomos olaj. Fűszeres olajok házilag.

Ilyenkor nyáron -ha ügyesek voltunk és ültettünk, öntöztünk, gondoztunk- eljön az az idő, amikor a bőség kertjévé válik a fűszeresünk. Burjánoznak, illatoznak a bazsalikomok, menták, zsályák, kakukkfüvek, a tárkony, petrezselyem, lestyán, szurokfű. Más dimenzióba repítenek a saláták, tészták, köretek, pácok, szószok, koktélok, desszertek, ha kertben termett friss fűszernövényekkel, ehető virágokkal dobjuk fel őket. Mennyei bazsalikomos olajat készítettem. Roppant intenzív illatú és zamatú…

  Gourmet Gifts, Food 52, Glass Vase, Food And Drink, Bottle, Christmas, Paleo, Home Decor, Xmas

Fűszerolaj házilag | Sütök

Készítsünk otthon fűszerolajat. Tele a kert (vagy épp a piaci árusok pultja), de ha figyelmesen járunk a természetben, akkor erdő-mező, jobbnál jobb

Házilag készíthető görög fűszerkeverék recept. Kitűnő pác és ízesítés görögös grill húsokhoz, csirkéhez, sertéshúshoz. Varázsold haza Görögországot! Greece Food, Canning Recipes, Food 52, Ketchup, Wok, How To Dry Basil, Macaroni And Cheese, Grilling, Spices

Görög fűszerkeverék - Nemzeti ételek, receptek

Házilag készíthető görög fűszerkeverék recept. Kitűnő pác és ízesítés görögös grill húsokhoz, csirkéhez, sertéshúshoz. Varázsold haza Görögországot!

Karcsi főzdéje: Szárnyas fűszerkeverék házilag Food 52, Ketchup, Homemade Gifts, Dog Food Recipes, Baking, Canning, Handcrafted Gifts, Diy Gifts, Bakken
Food 52Dog Food RecipesDiy Gifts

Szárnyas fűszerkeverék házilag

Bolti fűszerkeverékekkel több bajom is van, nagy részük aromát, ízfokozót, csomósodás gátlót és hasonló felesleges anyagokat tartalmaznak. Vannak keverékek, melyekben só is van, ezekben pácolni nem érdemes, mert kivonja a húsból a nedvességet, így sütéskor a hús könnyen kiszárad. Ha a fűszerkeveréket magunk állítjuk össze, mindezeket elkerülhetjük, ráadásul saját ízlésünk szerint használhatunk hozzávalókat, nem utolsó sorban olcsóbb. Sütés előtt pácolhatjuk a húsokat, olajat, balzsamecetet…

கரம் மசாலா - Garam Masala Powder Recipe in Tamil Garam Masala Powder Recipe, Masala Recipe, Indian Chicken Recipes, Indian Food Recipes, Easy Recipes, Spice Blends, Spice Mixes, Misal Pav Recipes, Comida India
Garam Masala Powder RecipeMasala RecipeEasy Recipes

Garam masala

Garam masala, indiai csodafűszerkeverék

Észak-Amerika keverék népeinek egyik keverék konyhája a cajun. Én a Culinárisban bukkantam rá egy ilyen fűszerkeverékre. Kipróbáltam. Megszerettem. Cajun hal: bedörzsöltem vele a halszeleteket, pár perc alatt átsütöttem – tadam! és kész a cajun halszelet.Cajun csirke:… Hungarian Recipes, Hungarian Food, Food 52, Preserves, Almond, Spices, Cooking, Kitchen, Preserve
Food 52AlmondSpicesKitchenPreserve

Cajun fűszerkeverék

Észak-Amerika keverék népeinek egyik keverék konyhája a cajun. Én a Culinárisban bukkantam rá egy i...

A tandori fűszerkeverék az észak-indiai konyha klasszikusa, a tandori csirke nélkülözhetetlen alapja. Otthon könnyen összeállítható - kattints a receptért! Street Food, Preserves, Wok, Cornbread, Mashed Potatoes, Banana Bread, Spices, Food And Drink, Herbs

Tandori fűszerkeverék - Nemzeti ételek, receptek

A tandori fűszerkeverék az észak-indiai konyha klasszikusa, a tandori csirke nélkülözhetetlen alapja. Otthon könnyen összeállítható - kattints a receptért!

Baharat – Az arab hét fűszer, recept Ciabatta, Ketchup, Chutney, Spices, Food And Drink, Cooking, Mint, Cilantro, Kitchen

Baharat - Az arab hét fűszer, recept - Receptexpressz

Baharat – Az arab hét fűszer, recept

Zatar fűszerkeverék (zaatar, za'atar) - Nemzeti ételek, receptek Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, How To Dry Basil, Spices, Herbs, Vegan, Cooking, Healthy Foods

Zatar fűszerkeverék (zaatar, za'atar) - Nemzeti ételek, receptek

A zatar fűszerkeverék (zaatar, za'atar) az egyik legismertebb közel-keleti fűszer. Kiváló húsokhoz, zöldségekhez. Zatar fűszer felhasználása, hol kapható?

  Cookie Desserts, Ice Cube Trays, Cake Cookies, Recipes, Food, Eten, Ice Makers, Recipies, Ripped Recipes

Fűszernövény olívaolajban eltéve | Nosalty

A barátnőmtől hallottam ezt a tippet, nagyon megtetszett, és így igazán a legeredetibb és legfrissebb módon tudom átmenteni a nyári frissességgel és illattal, aromával rendelkező fűszereket, amit a későbbiekben az ősz és a tél folyamán nagyon gyorsan, és a lehető legjobb módon tudok felhasználni ízesítésre, olaszos jellegű ételeknél, vagy ami a fantázia eredménye lesz. A zöldfűszerek a kertemben megtalálhatóak, az olívaolaj egy nagyon nagy részét ajándékba kaptam egy másik barátnőmtől, aki…