NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Gyerekkorunk kedvence a madártej, amihez csak pár hozzávaló szükséges és kész is a tökéletes vasárnapi desszert! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!

Mennyei Birsalmasajt recept! Egyik kedvenc receptem. Sokan nem tudják, hogy a birsalmának a héját is fel KELL használni. Legyünk kreatívak! Nem csak őzgerinc van a világon! Én a birsalmasajt formázásához felhasználok szilikon sütőformákat is. Rengeteg lehetőségünk van, hiszen napjainkban ezekből sokféle formát lehet kapni. Előnyük, hogy forrón bele lehet tölteni a főzött anyagot, száradáskor pedig rendkívül egyszerűen ki lehet fordítani belőle.

Mert ez megér egy külön bejegyzést... Ez a karamell öntet hihetetlen finom! Ha nem is használjátok fel azonnal, a hűtőben simán eláll 1-2...

Hozzávalók : - 200 g eper - 150 g porcukor - 1/2 citrom lereszelt héja - 15 g őrölt zselatin a szóráshoz - 2 ek. porcukor - 1 ek. étkezési keményítő Elkészítés : Egy lábosban az epret botmixerrel pürésítem, majd hozzáadom a citromhéjat, a porcukrot és a zselatint. Közepesen alacsony hőfokon felmelegítem az elegyet, amíg a cukor és a zselatin feloldódik, és egy sima folyadékot kapok. Ekkor az egészet keverőtálba öntöm, és kézi mixerrel habosra felverem. Sütőpapírral bélelt tepsibe, tálba…

A házi csokoládé mindannyiunk kedvence! Készítsd el és a család hetente fogja követelni, annyira ízletes! Hozzávalók 30 dkg cukor 25 dkg tejpor 1 dl víz 12 dkg vaj (80%-os zsírtartalmú) 3-4 evőkanál cukrozatlan kakaópor Elkészítés A cukrot a vízhez keverjük és felforraljuk. Folyamatos kavargatás mellett 1 percig főzzük, majd hozzáadjuk a vajat, amikor felolvadt, levesszük […]

Ma elkészítettem azt a török csemegét, amit a Fehér boszorkány adott Edmundnak a Narnia krónikáiba...

Végre feltárták a zselécukorka receptjének titkát, így eztán otthon mi is elkészíthetjük. Hozzávalók: 50 dkg narancs fél citrom leve 3 evőkanál cukor 1 kis tasak dzsemfix (pl. Dr. Oetker) Elkészítése: A narancsot meghámozzuk, majd nagyobb kockákra vágjuk és pépesítjük. A magokat kiszedjük, ha esetleg vannak benne. A gyümölcspéphez adjuk a cukrot és a dzsemfixet, jól […]

Mennyei Ostya fagylalt tölcsér recept! A plezír egy igen kedvelt cukrászati díszítőanyag, amelyből számtalan formát, ízesített változatot készíthetünk, és széleskörűen felhasználhatjuk. Ez alkalommal a plezír tölcsér készítését mutatjuk be.

A dió teszi különlegessé ezt a finomságot, a krém maga a csoda! Hozzávalók: a laphoz: 20 dkg háztartási keksz 10 dkg apróra tört dió 10 dkg vaj 2 evőkanál cukor 2 evőkanál tejszínhab A középső réteghez 10 dkg vaníliás keksz 2 tasak vaníliás cukor 0,5 dl tej A krémhez: 1 tejszínes pudingpor 4 evőkanál cukor […]