Kenyerek

Collection by Ágnes Takácsné

20 
Pins
Fragile The Gm Diet Side Effects No Salt Recipes, Baby Food Recipes, Cookie Recipes, Yummy Snacks, Yummy Food, Sugar Free Deserts, Just Eat It, Sweet Cookies, Hungarian Recipes

Sárgarépás-diós zabkeksz

Valahogy a zabkeksz süthetnék mindig éjjel tör rám. Így volt most is. Megláttam ezt a receptet és tudtam, hogy ez lesz az. Isteni finom, r...

Szofika a konyhában...: Sárgarépás-diós zabkeksz Healthy Cake, Healthy Cookies, Healthy Desserts, Fun Desserts, Cookie Recipes, Snack Recipes, Snacks, Cooking Cake, Hungarian Recipes

Sárgarépás-diós zabkeksz

Valahogy a zabkeksz süthetnék mindig éjjel tör rám. Így volt most is. Megláttam ezt a receptet és tudtam, hogy ez lesz az. Isteni finom, r...

Süssünk kenyeret a szabadban! | HahoPihe Konyhája - Receptneked.hu Sin Gluten, New Recipes, Vegan Recipes, Hungarian Recipes, Winter Food, Bakery, Food Porn, Food And Drink, Yummy Food

Süssünk kenyeret a szabadban! | HahoPihe Konyhája - Receptneked.hu

Koskacukor: Tökmagos teljes kiőrlésű kenyér Paleo, Vegan Vegetarian, Low Carb Recipes, Healthy Recipes, Healthy Meals, Banana Bread, Sandwiches, Bakery, Food And Drink

Tökmagos teljes kiőrlésű kenyér

Tegnap este ismét kenyeret sütöttem, ezúttal tökmagot és tökmagolajat használtam illetve tojással kentem le a tetejét, hogy jól bele tudjon ragadni a tökmag, mert sajnos nekem mindig leszóródik. :( Egyszerű, de mégis ízletes és reggelire bármihez illik. Tökmagos tönköly kenyér Hozzávalók: 400 g teljes kiőrlésű liszt 100 g BL80 fehér liszt 30 g élesztő kb. 3,5 dl hideg víz 1 kk. só 1 ek. tökmagolaj 2 marék tökmag Tetejére: 1 felvert egész tojás tökmag Elkészítés: Minden hozzávalót mérjünk ki…

Koskacukor: Sajtos stangli Hot Dog Buns, Hot Dogs, Canapes, Pain, Bakery, Food And Drink, Bread, Kitchen, Essen

Sajtos stangli

Sikerült kiválasztanom ismét egy fantasztikus receptet, most Andrea sajtos stangliját készítettem reggelire. Andi - Arany Tepsi - blogjára már korábban ellátogattam és begyűjtöttem rengeteg péksütis receptet. Úgyhogy nem ez az első, amit tőle sütöttem meg. A szokásos módon tegnap este kenyérsütés közben megdagasztottam, kelesztettem, formáltam, majd ment a hűtőbe. Reggel már nem sok dolgom volt vele, nagyon finom szendvics készült belőle. Legközelebb is el fogom készíteni. Csak egy kicsit…

kenyerek és péksütik : Teljes kiőrlésű rozs,tönköly,búza lisztből kenyér Baguette, Bread And Pastries, Pancakes, Muffin, Breakfast, Art, Breakfast Cafe, Art Background, Muffins

Teljes kiőrlésű rozs,tönköly,búza lisztből kenyér

Ennél a sütésemnél több fajta teljes kiőrlésű lisztet használtam a sima búza liszthez.Főtt burgonyalé volt a folyadék,és az öreg tésztát BL80-as lisztből készítettem.Nagyon finom lett,az íze,és ropogós a héja. A hozzávalók: 25 dkg teljes kiőrlésű rozs liszt 25 dkg teljes kiőrlésű tönköly liszt 25 dkg teljes kiőrlésű búza liszt /Nagyi titka/ 50 dkg BL55 búza liszt 25 dkg öreg tészta 5 és fél dl főtt burgonya lé 1 evőkanál só 3 dkg élesztő 1 kávéskanál cukor 2 evőkanál olaj A hozzávalókat…

Moha Konyha: Zabpelyhes rozsos zsemle Krispie Treats, Rice Krispies, Naan, Bakery, Muffin, Paleo, Food And Drink, My Favorite Things, Breakfast

Zabpelyhes rozsos zsemle

Ez a péksütemény köszönhetően az öregtésztának, nagyon finom puha,szaftos és levegős, pedig a benne lévő 50 dkg lisztből 40 dkg teljes...

A dicsőség megint Vikit illeti, a fehérlisztes 2 órás kenyér után a teljes kiőrlésű változatát is többszörösen teszteltük és felvettük a repertoárba. A hozzávalók annyiban különböznek, hogy egy picit több folyadék kell hozzá a t.k. liszt miatt, de más változtatás nincs. Evo, Pasta Recipes, Bread, Breakfast, Muffin, Drink, Food And Drinks, Breakfast Cafe, Muffins

2 órás kenyér - teljes kiőrlésű verzió - urban:eve

A dicsőség megint Vikit illeti, a fehérlisztes 2 órás kenyér után a teljes kiőrlésű változatát is többszörösen teszteltük és felvettük a repertoárba. A hozzávalók annyiban különböznek, hogy egy picit több folyadék kell hozzá a t.k. liszt miatt, de más változtatás nincs.

Bolo do caco , a madeirai kenyér | Simone gasztroságai Canapes, Camembert Cheese, Bakery, Bread, Pie Cake, Bakery Shops, Breads, Baking, Buns

Bolo do caco , a madeirai kenyér | Simone gasztroságai

Hosszas hallgatás után egy igazi finomsággal készültem.A bolo do caco egy édesburgonyából és lisztből kelesztéssel készült madeirai kenyér, amit...

Katica konyhája: Sokmagvas rozsos zsömlék Banana Bread, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Dessert, Yemek, Food Deserts

Sokmagvas rozsos zsömlék

Leányzóm napok óta nyaggat, hogy "Anya csinálj nekem szögletes zsömlét, amilyet a Pékségben lehet kapni!" így most már muszáj volt neki fogjak :) Hozzávalók: elözö este elkészíteni: 50 g BL 80-as liszt 50 g langyos víz 4 g friss élesztö Másnap a tésztához: az elözö esti kovász, vagy öregtészta 20 dkg BL 80-as liszt, 20 dkg fehér tönkölyliszt 10 dkg teljeskiörlésü rozsliszt (vagy tk.búzaliszt) 1 púpos evökanálnyi pehelymix 1 púpos evökanálnyi burgonyapehely 1 teás kanál 5 %-os ecet, vagy egy…

Limara péksége: Hagymás cipók Baking And Pastry, Bread Baking, Good Food, Yummy Food, Hungarian Recipes, Challah, How To Make Bread, Naan, Creative Food

Limara - Péksége

Hagymalekvárt készítettem néhány nappal ezelőtt. Sírás közben (hagymaszeletelés) jutott eszembe, hog...

NEW LIFE - ÚJ ÉLET SZABADON, BOLDOGAN, FINOMAN : Teljes kiőrlésű rozskenyér- illatos fűszerekkel Nikko, Bread, Food, Cilantro, Essen, Breads, Baking, Buns, Yemek

Teljes kiőrlésű rozskenyér- illatos fűszerekkel

Könnyű, illatos rozskenyér, valódi rozsból, az ánizs- kömény- édeskömény- koriander igéző illatával. A boltokban kapható rozskenyerekkel több problémám is akad, annyira tömények, fullasztóak hogy az embernek "csak legyek már túl rajta" érzése támad ahelyett hogy élvezné az ízeket; másrészt a legtöbb elvétve tartalmaz csak rozst. Helyette viszont jó sok színezőanyagot, malátát, esetleg kakaóport hogy azért meg legyen a barnakenyér illúziója.. Pedig a házi rozskenyér nem tömör és nem is…

Katica konyhája: Kefíres bucik, chiamaggal és lenmagpehellyel French Toast, Bread, Breakfast, Nap, Food, November, Breakfast Cafe, Essen, Breads

Kefíres bucik, chiamaggal és lenmagpehellyel

Kefíres bucik, tovább gondolt változata. Hozzávalók az elötésztához, elözö nap: 160 gramm langyos víz 5-6 gramm friss élesztö 240 gramm BL-80 kenyérliszt Másnapi hozzávalók: az elözö napi összes elötészta (ami kb. 400 gramm) 250 g. kefír vagy író 40 g. liba vagy kacsazsír 1 teás kanálnyi cukor vagy méz 20 g. friss élesztö 1 csipet aszkorbinsav 2 evökanálnyi burgonyapehely 15 g. árpamaláta liszt (elhagyható) 400 g. BL 80-as kenyérliszt (esetleg a lisztek variálhatók) 1-1 evökanálnyi chiamag…

Limara péksége: Túrós csomó Bagel, Lime, Bread, Food, Lima, Essen, Breads, Baking, Limes

Limara - Péksége

Túróval lágyítottam ennek a péksüteménynek a tésztáját. Persze az ízén is érződik kicsit. Nagyon kellemesen szaftos, puha lesz tőle a péksüt...

Gasztroságok: Bolo do caco , a madeirai kenyér Bread

Bolo do caco , a madeirai kenyér

Hosszas hallgatás után egy igazi finomsággal készültem. A bolo do caco egy édesburgonyából és lisztből kelesztéssel készült madeirai kenyér, amit vaslapon sütnek és fokhagymás fűszervajjal kínálnak, de bármiféle feltéttel, édessel és sóssal is egyaránt kitűnő ! A recept Madeiráról származik, az elkészítését egy portugál videón néztem meg. Hozzávalók : 50 deka kenyérliszt, 2 deka friss élesztő, 2,- 2,5 dl langyos víz, egy csapott evőkanál só, 5 deka édesburgonya. Az édesburgonyát megmostam…