Bonbon

Collection by Tamás Krisztina

44 
Pins
 • 
12 
Followers
Baileys-es trüffel golyók házilag Candy Recipes, Cookie Recipes, Mousse, Small Cake, Sandwiches, Baileys, Macaron, Cookie Desserts, Winter Food
Cookie RecipesBaileysCookie DessertsWinter Food

Baileys-es trüffel bonbon házilag - 10 perc alatt - Impress Magazin

Ha valami igazán különleges, ugyanakkor könnyen elkészíthető édességet szeretnénk készíteni, akkor próbáljuk ki a Baileys-es trüffel golyó receptet!

Bonbon házilag - 3 recept kezdőknek Love Food, A Food, Food And Drink, Candy Recipes, Dessert Recipes, Desserts, Mousse, Christmas Sweets, Homemade Chocolate
Love FoodFood And DrinkChristmas Sweets

Bonbon házilag – 3 recept kezdőknek

A házi bonbon- és csokikészítést egyszer kell kipróbálni, és aztán nincs megállás. Nem kell hozzá sok minden, csak egy kis idő, türelem a "pepecseléshez" és 1-2 eszköz, no és persze alapanyagok, attól függően, milyen ízű saját készítésű csokikat szeretnénk előállítani. Hoztunk 3 receptet, amit kezdők is el tudnak készíteni.

christmas trüffel Mousse, Pumpkin Scones, Hungarian Recipes, Homemade Chocolate, Cakes And More, Cake Art, Cookie Recipes, Deserts, Good Food
Cakes And MoreCake ArtCookie RecipesGood Food

Rita konyhája

Hírek és nem csak receptek

Praline Paradise: Truffle Mix 'n' Match (variabele basisrecept) Mousse, Cake Truffles, Homemade Chocolate, Winter Food, Christmas Cookies, Fudge, Bakery, Food And Drink, Dessert Recipes
Winter FoodChristmas CookiesBakeryFood And Drink

Trüffel Mix 'n' Match (variálható alaprecept)

Az alaprecept segítségével egyéni ízvilágú trüffelekkel lephetjük meg szeretteinket Karácsonykor (is). Kombináljuk bátran az ízeket, textúrákat! A recept a Masni Magazin karácsonyi számában jelent meg eredetileg, amely itt ingyenesen letölthető. Hozzávalók kb. 25 darabhoz: Trüffelalap: - 60 gr habtejszín - 15 gr akácméz - 20 gr folyékony ízesítő: ez lehet bármilyen alkohol (pl. whisky, konyak, Baileys, narancslikőr, gyümölcspálinka, rum, amaretto) - 10 gr puha vaj - 150 gr étcsokoládé (min…

Praliné Paradicsom: Technika, alapok Chocolate Box, Homemade Chocolate, Mousse, Macaron, Winter Food, Food Art, Sweet Recipes, Cake Decorating, Food And Drink
Winter FoodSweet RecipesFood And Drink

Technika, alapok

A blogban található bonbonkészítési alapismeretek, technikák és trükkök alfabetikus sorrendben felsorolva: Alapok a bonbonozáshoz (Kér...

Talán a cukrászvizsgán legjobban a bonbonos és fagyis tételektől félek. Fagyifőzőbe még megyek gyakorlatra és pár bonbont is csináltam már ... Delicious Desserts, Dessert Recipes, Good Food, Yummy Food, Mousse, Food Photography, Sweet Treats, Food And Drink, Cooking Recipes
Good FoodSweet TreatsFood And DrinkCooking Recipes

Grillázs krémbonbon

Talán a cukrászvizsgán legjobban a bonbonos és fagyis tételektől félek. Fagyifőzőbe még megyek gyakorlatra és pár bonbont is csináltam már ...

Narancsos mascarponés bonbon | Dolce Vita Mousse, Winter Food, Fudge, Sweet Recipes, Cheesecake, Food And Drink, Xmas, Sweets, Candy

Narancsos mascarponés bon-bon | Dolce Vita Életmód

160g

Pocak Panna : Narancsos-marcipán álom csokoládé köntösben (gluté... Xmas Desserts, Mousse, Lollipop Candy, Macaron, Healthy Sweets, Food Festival, Winter Food, Fudge, Cookie Recipes
Xmas DessertsHealthy SweetsWinter FoodCookie Recipes

Narancsos-marcipán álom csokoládé köntösben (glutén- és laktóz mentes)

A bonbon narancsos, enyhén fahéjas íze a karácsony hangulatát idézi. A lágy, krémes, puha marcipán tölteléket 70%-os étcsokoládé öleli körbe, tökéletes kontrasztot adva a narancs savanykás ízének. Az elkészítése kevés alapanyagot igényel és igen egyszerű, a végeredmény azonban mégis egy olyan különleges és harmonikus ízélmény, mely könnyedén a gourmet kategóriába emeli. A recept a Kifőztük 10.-es számában található folyamatfotókkal! Ismét nem paleo, 70%-os étcsokoládéval, de annyira jó…

Csokoládé Reformer: Tojáslikőrös bonbon Chocolates, Mousse, Nutella, Cake Decorating, Holiday, Christmas, Sweet Treats, Cheesecake, Sweets

Tojáslikőrös bonbon

A tojáslikőrös bonbon nagyon nagy kedvencünk. Szerintem már vagy három éve gyártom rendületlenül ezeket a kis csokikat, de sosem tudok eleget készíteni. Azért is szeretem ezt a receptet, mert hihetetlenül egyszerű elkészíteni a tölteléket, ami igazából csak két hozzávalóból áll. Én bolti tojáslikőrt szoktam hozzá használni, de egy félbevágott vaníliarudat azért dobok az üvegbe, biztos, ami biztos alapon. Kitapasztaltam, hogy sokkal finomabb, úgy értem alkoholosabb lesz a töltelék, ha a…

Mézes finomságok...: Aszalt szilva mézes szilvapálinkába áztatva fahéjas diómarcipánba és étcsokoládéba burkolva... My Recipes, Cake Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Köstliche Desserts, Delicious Desserts, Paleo, Hungarian Recipes, Winter Food
My RecipesCake RecipesCooking RecipesWinter Food

Aszalt szilva mézes szilvapálinkába áztatva fahéjas diómarcipánba és étcsokoládéba burkolva...

Aszalt szilva mézes szilvapálinkába áztatva fahéjas diómarcipánba és étcsokoládéba burkolva 1. ... paleora hangolva. Hozzáv...

Csokoládé Reformer: Pisztáciás és whisky-karamellás bonbonok Panna Cotta, Biscuits, Food And Drink, Pudding, Sweets, Whisky, Candy, Homemade, Cookies
Panna CottaFood And DrinkSweetsCookies

Pisztáciás és whisky-karamellás bonbonok

Tavasszal számtalan alkalommal készítettem el ezt a pisztáciás macaront. Most hogy végre itt a "bonbonozós" szezon egyből arra gondoltam, hogy a receptben szereplő tölteléket kipróbálom bonbonban is. És milyen jól tettem! Annyit változtattam a recepten, hogy egy kicsivel több jó minőségű szicíliai pisztáciapasztát tettem a ganacheba, hogy így ellensúlyozzam az étcsokoládé karakteres ízét. A formát matcha teaporral színezett fehércsokoládéval csíkoztam, egyszerű, de mégis elegáns hatást keltő…

Csokoládé Reformer: Mozart bonbon Cookie Recipes, Dessert Recipes, Mousse, Lollipop Candy, Mozart, Like Chocolate, Paleo, Food And Drink, Homemade
Cookie RecipesLike ChocolateFood And Drink

Mozart bonbon

A Mozart bonbont szerintem mindenki szereti. Jó hír, hogy nagyon egyszerűen elkészíthetjük akár otthon is. A klasszikus golyó formát már számtalanszor elkészítettem, szeretjük azt is, de azért lényegesen több időt vesz igénybe az elkészítése, mint ennek a polikarbonát formában készült változatnak. Jó minőségű mogyorópasztát és pisztáciát itt tudtok beszerezni (egy kis ingyenreklám a cégnek :)) Hozzávalók (24 db-hoz): - 400 g étcsokoládé a burokhoz - 105 g tejcsokoládé - 45 g tejszín - 75 g…

Csokoládé Reformer: Főzött diókrémes szilvalekváros bonbon tejcsokolád... Mousse, Hungarian Recipes, Vegan Christmas, Macaron, Sweet Life, Waffles, Biscuits, Muffin, Food And Drink
Sweet LifeWafflesMuffinFood And Drink

Főzött diókrémes szilvalekváros bonbon tejcsokoládé burokban

Valami igazán őszi ízvilágú bonbont szerettem volna alkotni, így született meg ez a mostani recept is. Egy rétegnyi finom házi szilvalekvár és egy rétegnyi enyhén roppanós főzött diókrém. Én most tejcsokoládé burokba rejtettem a tölteléket, de legközelebb ki fogom próbálni egy kevésbé kesernyés ízvilágú étcsokoládéval is. A képeken szereplő réz tálkára nyáron sikerült szert tennem a Tel Aviv-i ócskapiacon, kicsit kifényesítettem itthon, az én konyhámban szinte új életre kelt. Hozzávalók (24…

Csokoládé Reformer: Kávés kardamomos bonbon Mousse, Belgian Chocolate, Sweet Recipes, Fudge, Food Photography, Stuffed Mushrooms, Food And Drink, Xmas, Candy
Sweet RecipesStuffed MushroomsFood And DrinkXmas

Kávés kardamomos bonbon

Ez a bonbon kivételesen jól sikerült. Isteni összhangban van benne krémes tejcsokoládé és az enyhén füstös ízű kávé. A kardamom pedig csak hab a tortán. Az összes eddig készített kávés bonbonom közül nekem ez ízlik a legjobban. A dekorációt nem akartam túlzásba vinni, ezért csak egy kis tejcsokoládéval márványoztam össze a bonbonforma mélyedéseit. Hozzávalók (24 db-hoz): - 250 g étcsokoládé - 80 g tejcsokoládé - 0,8 dl kávés krémlikőr vagy Baileys (benne 2 tk természetes kávékivonat) - egy…

Mogyorós-áfonyás csokoládé Cookie Desserts, Dessert Recipes, Mousse, Christmas Candy, Cake Cookies, Fudge, Muffin, Food And Drink, Pudding
Cookie DessertsChristmas CandyMuffinFood And Drink

Mogyorós-áfonyás csokoládé - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

There is no better than the homemade snickers! Cookie Recipes, Dessert Recipes, Twix Cookies, Mousse, Homemade Snickers, Confectionery, Winter Food, Delicious Desserts, Sweet Tooth
Cookie RecipesConfectioneryWinter FoodSweet Tooth

Snickers házilag - Felejtsd el az adalékokat!

Haladjunk időrendben – kezdjük a tengerentúli ország termékével, amely az 1930-as évek elején robbant be a köztudatba. “Peanut butter” vagyis “mogyorókrém”, egy hihetetlen nyúlánk karamellréteg és egy