befőzés

Collection by Szilvia Pap

71 
Pins
Szilvia Pap
Egy üveg egészség: Savanyított lilahagyma

Savanyított lilahagyma

Hozzávalók: Lilahagyma Só Elkészítés: A lilahagymákat megpucoljuk, és tetszőlegesen felszeleteljük. Elkészítjük a sós oldatot: 1 liter vízhez 1 evőkanálnyi sót keverünk el úgy, hogy kissé felmelegítjük a vizet, majd lehűtjük. Vigyázat! Ha túl melegen (forrón) használjuk fel, megölhetjük a fermentáláshoz szükséges baktériumokat! Jó szorosan nyomkodjuk le az üvegbe a hagymaszeleteket. Tegyünk egy nehezéket a tetejére, hogy a hagyma részei a folyadék felszíne alatt maradjanak (ez lehet egy kő…

Lavender syrup - Levendulaszirup

Levendulaszirup levendulaszörp - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

Ínyenc lekvárt főzhetünk az ősztől kapható, télen egyre olcsóbbá váló sütőtökből! A narancsszínű lekvár ráadásul nemcsak édességként, hanem chutney-ként is megállja a helyét. Hogyan?...

Sütőtöklekvár: ki mondta, hogy télen nincs mit befőzni?

Ínyenc lekvárt főzhetünk az ősztől kapható, télen egyre olcsóbbá váló sütőtökből! A narancsszínű lekvár ráadásul nemcsak édességként, hanem chutney-ként is megállja a helyét. Hogyan?

Avagy, hogyan csentem egy pici nyarat a kamrába. :) Igazából ez nem is recept... Amolyan komolytalan receptféle... és inkább a szín...

Vegyes savanyúság

Avagy, hogyan csentem egy pici nyarat a kamrába. :) Igazából ez nem is recept... Amolyan komolytalan receptféle... és inkább a szín...

Mézeskalácsos sütőtöklekvár

Mézeskalácsos sütőtöklekvár 10 perc főzési idővel

Az eredmény egy hiteles, szezonterményből készülő, finom karácsonyi édesség, amelyet annyira egyszerű és gyors elkészíteni, hogy szinte szégyellem egymás után írni az egyes lépéseket.

Limara péksége: Kovászos káposzta

Limara - Péksége

Reggel kiszaladtam a piacra, többek között vettem gyönyörű, friss újkáposztákat. 3 szép fejet, kb. 1 kilósak voltak. A kovászos káposztát u...

Strawberry blogja.: Narancsos sütőtöklekvár

Narancsos sütőtöklekvár

Igaza van AzEszter nek. Valóban mindenből lehet lekvárt készíteni. Dzsemfix rulez. Igen-igen, nem mindentől kell ódzkodni, ami ipari, bolti...

Karamellás banánlekvár

Karamellás banánlekvár – Kaldeneker Lekvárosház – Az üvegbe zárt boldogság

Ha valami nagyon kiadós édességre vágytok, ez tökéletes lesz. A banán önmagában is tápláló, de karamellel párosítva igazán édes csábítás. Télen-nyáron elkészíthető finomság, gyorsan elkészül. . Hozzávalók: 40 dkg barna cukor, 1 dl víz, fél citrom leve, 1 evőkanál vaj vagy kókuszzsír, 2 kg érett banán, só, narancs- és citromhéj és -lé, fahéj, kardamom […]

A medvehagyma tartósítása

A medvehagyma tartósítása - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

Limara péksége: Narancslekvár

Narancslekvár

Egy nagyon kedves rokonunktól kaptam ezt a receptet. Sok narancslekvárt kóstoltam már, de ez eddig a legjobb mind közül. Az elkészítése nem bonyolult, csak kicsit időigényes, mert három napon át készül, de mindenképpen megéri. Hozzávalók: 6-7 nagyobb narancs 2 citrom cukor fahéj, csillagánizs (elhagyható) Az alaposan megmosott narancsok héját egy zöldséghámozóval leszedem, ügyelve, hogy véletlenül se maradjon rajta fehér rész. Ugyanígy meghámozok egy citromot is. Egészen vékony kis csíkokra…

Gyömbéres, narancsos sütőtöklekvár     50 dkg tisztított tökhús     diónyi gyömbér     50 dkg filézett narancshús (2 -3 nagyobb narancs)     1 citrom     35 dkg cukor vagy xilit     1 zacskó zselésítő

vegán - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

A tökéletes tojáslikőr receptje

A tökéletes tojáslikőr receptje | Varga Gábor (ApróSéf) receptje

Mennyei A tökéletes tojáslikőr receptje recept! Húsvétkor a házi tojáslikőr sem maradhat el, így elkészítettük a tökéletes receptet! :) Egyszerűen mennyei finom!

Ételízesítő házilag - házi vegeta tartósítószer nélkül

Ételízesítő házilag - házi vegeta tartósítószer nélkül