Étel

88 Pins
 10h
Collection by
several pieces of meat sitting on top of a wooden table
Házi kolbász recept - kolbász készítése egy sváb bácsi recep
Házi kolbász készítése egy sváb bácsi receptje alapján - Böllérshop
two sausages are on a plate with condiments
Házikolbász gyulai módra recept Hajdu Istvan konyhájából - Receptneked.hu
Small sausages in a castle style - Házikolbász gyulai módra recept Hajdu Istvan konyhájából - Receptneked.hu
several sausages stacked on top of each other in a metal tray with red and white checkered tablecloth
Csabai kolbász
Csabai kolbász - Piroskockás
sliced sausages and bread on a cutting board
Készítsünk házi szalámit, a böllér régi bevált receptje alapján!
two jars filled with pickles and vegetables sitting on a table cloth next to a window
Vegyes „dobálós” savanyúság tartósítószer nélkül
Szeretjük a vegyes savanyúságot, vagy ahogy mondani szokták, a dobálós savanyúságot, méghozzá nagyon, de előre leszögezem, hogy ez nem a klasszikus értelembe vett "dobálós" savanyúság lesz, ezért is a címben az idézőjel. Azt a fajta savanyúságot ugyanis egy teljes szezon alatt készítik el. Már nyár elején elkezdik bele dobálni a hozzávalókat, és egész szezon alatt töltik az éppen aktuális zöldségfélékkel (uborka, sárgarépa, karfiol, káposzta, zöld paradicsom, kicsi zöld dinnye, paprika, stb....
a plastic container filled with green and red vegetables
Kevés az időd? Beledobálós savanyúság télire pillanatok alatt
Kevés az időd? Beledobálós savanyúság télire pillanatok alatt - Elég fél óra a konyhában?
a man holding a stick full of sausages
Téli szalámi recept, házi módon, ahogy Gyuri bácsitól tanultuk
the meat is being prepared and ready to be eaten
Magyaros, parasztos házi füstölt szalámi, kolbász recept Balatoni József szalámi mestertől
the meat is being prepared and ready to be eaten
Magyaros, parasztos házi füstölt szalámi, kolbász recept Balatoni József szalámi mestertől
Magyaros, parasztos házi füstölt szalámi és kolbász receptje Balatoni József szalámi mestertől
a blender is pouring chocolate into a white bowl with brown stuff in the bottom
Disznóvágás a konyhában – házi kolbász és rizses hurka
Házi kolbász és rizses hurka recept
a close up of a sausage on a white surface
Az eredeti gyulai kolbász recept: így készül a tökéletes házi kolbász
a close up of a sausage on a white surface
Az eredeti gyulai kolbász recept: így készül a tökéletes házi kolbász
two sausages are on a plate with condiments
Házikolbász gyulai módra recept Hajdu Istvan konyhájából - Receptneked.hu
Small sausages in a castle style - Házikolbász gyulai módra recept Hajdu Istvan konyhájából - Receptneked.hu