befőzés

Collection by Telek Anikó

26 
Pins
 • 
37 
Followers
  Dessert Drinks, Dessert Recipes, Good Food, Yummy Food, Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Healthy Sweets, Sweet And Salty, Winter Food
Good FoodGourmet GiftsHealthy SweetsWinter Food

Birsalmasajt | Györgydeák Gabriella receptje

Mennyei Birsalmasajt recept! Egyik kedvenc receptem. Sokan nem tudják, hogy a birsalmának a héját is fel KELL használni. Legyünk kreatívak! Nem csak őzgerinc van a világon! Én a birsalmasajt formázásához felhasználok szilikon sütőformákat is. Rengeteg lehetőségünk van, hiszen napjainkban ezekből sokféle formát lehet kapni. Előnyük, hogy forrón bele lehet tölteni a főzött anyagot, száradáskor pedig rendkívül egyszerűen ki lehet fordítani belőle.

Ezt fald fel!: Csemege uborka télire eltéve – hordós csemege uborka Gyro Pita, Paleo Recipes, Cooking Recipes, Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, No Bake Cake, Preserves, Mason Jars
Gyro PitaPaleo RecipesCooking RecipesCanning Pickles

Ezt fald fel!: Csemege uborka télire eltéve – hordós csemege uborka

  Vegas, Kefir, Food 52, Food Storage, Pickles, Cucumber, Natural Remedies, Healthy Living, Food And Drink

Idén kipróbálod így? Kovászos uborka, ami hetekig jó! Csak egy összetevőt kell megváltoztatni

Megtettem és meglepődtem!

Most dobsz egy hátast, ez az évszázad kukoricatrükkje - Ripost

Most dobsz egy hátast, ez az évszázad kukoricatrükkje

Ezentúl télen is élvezheted a nyár ízeit, zárd üvegekbe a kukoricát! Mehet is a csemege a kamrapolcra, télen csak melegítened kell. Zseniális finomság!

Augusztus első felének igencsak forró időjárását használtam ki egy jó nagy adag napon aszalt paradicsom készítésére.  A művelet nem ... Pickling Cucumbers, Oven Roast, Roasted Vegetables, Ketchup, No Bake Cake, Preserves, Pickles, Sausage, Food And Drink
Food And Drink

Aszalt paradicsom

Augusztus első felének igencsak forró időjárását használtam ki egy jó nagy adag napon aszalt paradicsom készítésére. A művelet nem túl bonyolult, de aki belevág (szerintem még lesz erre alkalmas meleg, napos idő), annak számolnia kell azzal, hogy 1 kg paradicsomból kb. 10-15 dkg szárított lesz. Szóval, a kihozatal elég kevés, de mindenképpen megéri vele dolgozni, különösen, ha saját termés, mert sokkal finomabb, mint a boltban kapható. Hozzávalók 5 kg érett, húsos paradicsom 2 kávéskanál só…

  Pickling Cucumbers, Cobb Salad, Pickles, Food And Drink, Veggies, Favorite Recipes, Chicken, Meat, Products

BEDOBÁLÓS SAVANYÚSÁG

Nagyon finom mindent bele, ecetes savanyúságot készítettem télére!!!! A lányom kapta a receptet, miután megkóstolta ismerőseinél az ecetes karfiolt és azóta is emlegette, hogy ilyen finomat, roppanósat még nem kóstolt. Vásároltam egy 20 literes műanyag vedret lezárható fedővel. Eredetileg az első zöldségek megjelenésétől kezdve késő őszig dobálhatjuk a lébe, amit jónak látunk. Én két hete fogtam bele és egyszerre állítottam össze a piacon és a kertemben fellelhető zöldségekből. A savanyúság…

  Homemade Wine, How To Make Drinks, Hot Sauce Bottles, Juice, Recipies, Cooking Recipes, Canning, Food, Faces
How To Make DrinksJuiceRecipiesCooking RecipesFood

Kubu - rostos vegyes gyümölcsital! A bolti gyümölcslé helyett, elkészítem amit mi szeretünk! - Ketkes.com

Érdemes jó sokat készíteni belőle, mert ez tényleg elképesztően finom és nem is nehéz elkészíteni. Hozzávalók 1,5-2 kg répa, 4-5 banán, 3 narancs facsart leve, 1 citrom, 2 kg alma, pár szem barack. Elkészítés Az almát, répát felteszem főni a karikára vágott citromkarikával. Ha megfőtt kiveszem a citromot beleteszem a banánt, narancsot, barackot és jól […]

A hozzávalók: 400 gramm méz 3 citrom 2 gyömbérgyökér (kb. Natural Health Remedies, Herbal Remedies, Turmeric Detox, Health Questions, Hungarian Recipes, Health Tips, Herbalism, Healthy Lifestyle, Good Food

A 90 ÉVES NAGYMAMÁM MUTATTA EZT A MÓDSZERT, AZÓTA SENKI SE BETEG A CSALÁDBAN! ÍME A VILÁG LEGERŐSEBB IMMUNRENDSZER ERŐSÍTŐJE, AMIRE A SZERVEZETEDNEK SZÜKSÉGE VAN!

A 90 éves nagymamám mutatta ezt a módszert, azóta senki se beteg a családban! És ez már hosszú évekkel ezelőtt volt! Íme a világ legerősebb immunrendszer erősítője, amire a szervezetednek szüksége van! Gondoskodjunk hát magunkról, hogy a lehető legnagyobb egészségben

Tököt télre üvegbe🎃 | Koczkàné Zelnik Mária (Marcsi) receptje

Mennyei Tököt télre üvegbe🎃 recept! Ezt a receptet egy újságban olvastam. Mivel volt itthon egy nagy tök, így neki láttam, és elkészítettem.

  Hungarian Recipes, My Recipes, Preserves, Pickles, Cucumber, Crockpot, Main Dishes, Healthy Living, Food And Drink
My RecipesCrockpotHealthy LivingFood And Drink

Hideg csemegeuborka | Nosalty

Nagyon sokáig a hordós uborkát szerettük, amíg egyszer meg nem romlott az egész hordó. Nem tudni miért. Ezután kerestem egy olyan receptet, aminek az elkészítése nem tart egy fél napig, nem kell többször felforralni, vagy vizesen dunsztolni. Ez a lehető legegyszerűbb módja, hogy télen is ropogós uborkát ehessünk. Ha esetleg maradna a léből, nyugodtan tegyük el egy ásványvizes palackban, és legközelebb használjuk fel. Így könnyen akár egy-két üveggel is el tudunk rakni, ha kevés az időnk…

  Pickling Cucumbers, Ketchup, Pickles, Vitamins, Cheese, Baking, Food, Recipes, Bakken
Food

Különleges savanyúság - ennél egyszerűbb eltevési módszer nincs

Nagyon praktikus ez az eltevési mód, mert csak összekevered a levet, majd fokozatosan beledobálod azt, ami éppen érik. Uborka, patisszon, zöld paradicsom, paprika, gyöngyhagyma, káposzta, karfiol, töltött paprika, stb.

  Mason Jars, Canning Jars, Glass Jars, Jars, Mason Jar

Laskatök üvegbe zárva

A zöldbab után elérkezett gyalult tök ideje is, hogy fagyasztó helyett (még mindig helyhiánnyal küszködök) üvegbe landoljon. Elég nehéz volt bármit is találnom a neten ezzel kapcsolatban, ami volt az nekem egy kicsit túl volt bonyolítva. Én az egyszerűbb dolgok híve vagyok. Így megint felhívtam Zoli nővérét és természetesen ilyet is rakott már el. A recept csak annyi volt, hogy a gyalult tököt forgassam össze sóval, borkősavval, és ízlés szerinti ecettel. Borkősavam nem volt (és szerintem…

Almasajt Apple Recipes, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Cake Cookies, Granola, Nutella, Clean Eating, Food And Drink
Apple RecipesVegan RecipesCooking RecipesFood And Drink

Almasajt

Üvegekbe kanalazzuk Cake Cookies, Cherry, Cooking Recipes, Fish, Meat, Fruit, Recipes, Cherries

Othello szőlő lekvár

Szőlőből lekvárt? Lehet, hogy elsőre kicsit fura, de ez az a fajta a szőlő, aminek a zamatát hónapok múlva is jó újra érezni. Úgyhogy pont ezért

Ez tényleg zselé lett, avagy a pektin házilag My Favorite Food, Favorite Recipes, Cheeseburger Chowder, Preserves, Pickles, Oatmeal, Soup, Homemade, Chocolate
Favorite RecipesOatmeal

Ez tényleg zselé lett, avagy a pektin házilag

Valaki belinkelt egy oldalt a Facebookra a pektinről. Ebből komoly vita kerekedett, kell, nem kell, igazi, mű és egyébként is, nagyanyáink sem használtak ilyeneket. Mivel minden évben teszek el meggy dzsemet és hol ilyen-hol olyan, de kedvenc férjem mindig hígnak találja, tény és való nem zselés. Ugyan egy évben próbálkoztam a zselés befőzőcukorral, ami első ránézésre jónak tűnt, de egy év múlva minden lekvár úgy folyt mint a víz. szóval nekem nem vált be. Most viszont a nagy vitában…

Adventures in Canning: Dill Pickles - The Ramblings of an Aspiring Small Town Girl Creamed Cucumbers, Pickling Cucumbers, Canning Recipes, My Recipes, Healthy Recipes, Canning Dill Pickles, How To Make Pickles, Pickled Cabbage, Hungarian Recipes
Creamed CucumbersCanning RecipesMy RecipesHealthy Recipes

Íme a nagyi tartósítószer nélküli, tökéletes savanyítólé receptje | Sokszínű vidék

Milliónyi savanyítási tippet és tartósítási technikát találunk a világhálón, a mostaniból azonban csak ez az egy van.