Hús receptek

Collection by Telek Edina • Last updated 9 weeks ago

300 
Pins
 • 
30 
Followers

Tepsis tarja szalonnás, gombás újkrumplival

Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott sertéstarja, 1 kg tisztított aprószemű újburgonya, 3 közepes nagyságú vöröshagyma, 25 dkg csiperkegomba, 15-20 dkg húsos császárszalonna, 1 evőkanál készen kapható grill- vagy flekken fűszerkeverék, 1 csapott kiskanál só, 1 dl olaj 1. ...

Baconos karaj anyuci módra | Anyuci receptje

Mennyei Baconos karaj anyuci módra recept! Anyósom adta az ötletet, megmutatta a hentesbácsitól szerzett hús csíkokat. Nem kell mondanom elkezdett járni az agyam mit is csináljak belőle 3 pasinak. A végeredmény magáért beszél. Nem kellett fél óra és bepuszilták. :)

Ketchupos hús | Sziszikeccs - Konyhám ízei

Emlékszem, az első ételek között volt ez a recept, amit kipróbáltam. Rögtön elnyerte a tetszésünket. Érdekes párosítás, de nagyon finom....

A legszaftosabb sült oldalas

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

Vasi pecsenye fokhagymamártással | Koczkàné Zelnik Mária (Marcsi) receptje

Mennyei Vasi pecsenye fokhagymamártással recept! Egy orosz idős nénitől tanultam ezt a receptet. Igaz már régen csináltam, így jött ez az ötlet, hogy: NA, MOST ezt készítem el. Gyorsan kész, és ízleni fog, garantálom!😉

Stefánia vagdalt

A fasírt egyik legkedveltebb formája a Stefánia vagdalt, amikor az egyben sütött fasírtrúd közepébe főtt tojásokat teszünk. Sokan ünnepre, például húsvétra készítik, vagy a szilveszteri hidegtálhoz. Nálunk az év bármely napján elkészül, ha úgy tartja kedvünk. Ami finom, az hétköznap is finom! :)) Stefánia vagdalt Ünnepi fogás egy februári hétköznapra Hozzávalók: 70 dkg darált hús 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 tojás 4 főtt tojás 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 2 teáskanál pirospaprika só…

Fokhagymás sertéssült, leveles krumplival

A megmosott sertéscombot felszeleteljük, személyenként 2 szeletet számítunk. A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, legalább egy órára hűtőbe tesszük. Forró zsiradékon átsütjük a húsok mindkét oldalát. Fokhagymát tisztítunk, apróra megvágjuk, kevés sóval meghintjük, és jó pépesre kikeverjük. Megkenjük a hússzeleteket, lefedjük, ha nem enged elég levet a hús, kevés bort vagy vizet öntünk alá. Lefedve addig pároljuk, amíg megpuhul, ezután fedő nélkül picit megpirítjuk. Leveles krumpli körettel…

Német sertéssült párolt káposztával | Nosalty

Ez a bizonyos: „Schweinsbraten mit Kartoffelknödel und Krautsalat”, melyet minden németországi utazásom alkalmával meg kell kóstoljak. Ausztriától kezdve, Svájcon, Észak-Francia és Olaszországon keresztül Csehországig sokan kedvelik, és készítik. Mindenki kicsit másképpen, más körettel vagy édes helyett savanyú káposztával tálalja. A barna szósz helyenként halványabb, és nem is olyan jelentős. Egy biztos, Németországban héjában főtt krumpliból készült gombócot, és köménnyel szórt, édes…

Natúr szelet,gombás ragúval

Hozzávalók 4 személyre: •4 szelet csont nélküli karaj •Liszt, só, bors, paprika,fokhagyma •Olaj Gombás ragúhoz: •50 dkg friss gomba •1 fej hagyma •10 dkg kolozsvári szalonna •2 kanál liszt •2 dl tejszín, vagy tej •Só, bors, paprika •Olaj A húst ujjnyi szeletekre vágom, befűszerezem, só, bors, paprika, hagyom legalább egy órát, majd forró olajon átpirítom, kevés vizet öntök alá, két gerezd fokhagymát csíkokra vágok, a húsok közé rakom, és puhára párolom, majd zsírjára sütöm. A gombás ragúhoz…

Sütőben sült sertés oldalas vele sült fűszeres krumplival

Ezzel az étellel megint sok időt takarítottam meg magamnak, mert együtt sült a hús a körettel. C...

Lassan főtt sertéspoutine - Kifőztük

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Hóstyai borda - Receptkirály.hu

Hóstyai borda recept képpel. Elkészítés és hozzávalók leírása, 1 órás, 4 főre, Egyszerű, Laktóz mentes

Joghurtos fűszeres pácba sült tarja | Babai János receptje

Mennyei Joghurtos fűszeres pácba sült tarja recept! A sertéstarját nagyon sokféleképp lehet elkészíteni, Én egy puha, omlós fűszerekkel gazdag fajtáját próbáltam megalkotni.

Tepsis hús olyan omlósan, hogy kés sem kell hozzá

Kiadós, egyszerű, kevés munkával készül, mégis tökéletes ez a tepsiben sült pácolt sertés, ami tarjából, de akár soványabb karajból is készülhet, ezzel is fantasztikusan szaftos és porhanyós lesz. A titok a pácban van!

Fokhagymás tarja, semmi flanc

Fokhagymás tarja, semmi flanc - Kezdőknek is ajánljuk, ha biztosra akarnak menni. Elronthatatlan kaja, ami mindig, mindenkinek sikerül. Szaftos tartja, ropogós krumpli.