Hideg előételek

Jaja, jól látjátok, ez a „sajt” cukkiniből van, és egyébként meglepően hasonlít az íze az igazi sajtéra. Szépen szeletelhető, szendvicsfeltétnek ideális ;)

A hidegtál azért praktikus, mert előző nap minden elkészíthető, és mire a vendégek jönnek van idő szépen kitakarítani, teríteni, illetve nem kell kapkodnunk, nem leszünk hulla fáradtak:) Ha a párunk szeret főzni, vele pedig elkészíttethetünk egy jó pörköltet kint bográcsban:) Így lesz meleg étel is az asztalon:) Jó szorgoskodást:)

Az idei szilveszterre a kocsonya mellé hidegtálat készítettem. Kipróbáltam, hogy sikerül, ha úgy igazán nekilendülök. Nekem tetszett a végeredmény,...

Töltött paprika hidegen? Igen! Minél több színű paprikából készítjük, annál dekoratívabb lesz, hidegtálon is jól mutat. Hozzávalók: 25 dkg vaj 20 dkg krémsajt 25 dkg sonka 4 főtt tojás 1 csapott evőkanál mustár só, őrölt bors ízlés szerint kb. 10-15 paprika, mérettől függően A vajat és a sajtot egy mixerrel alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a kockára vágott szalámit. A tojásokat nagylyukú reszelőn belereszeljük, ízesítjük sóval, borssal és mustárral. 2-3 paprikát is apró kockára vágunk…

Már régen készítettem hidegtálat, pedig nagyon szeretem, most gyorsan összedobtam.

Cheese Toothpick Appetizers royalty-free stock photo

A hidegtál azért praktikus, mert előző nap minden elkészíthető, és mire a vendégek jönnek van idő szépen kitakarítani, teríteni, illetve nem kell kapkodnunk, nem leszünk hulla fáradtak:) Ha a párunk szeret főzni, vele pedig elkészíttethetünk egy jó pörköltet kint bográcsban:) Így lesz meleg étel is az asztalon:) Jó szorgoskodást:)

LABDAPECSENYE Hozzávalók: 0,5 kg darált hús 1 kis fej hagyma 1 tojás kevés zsír 2-3 cikk fokhagyma 1 kisebb burgonya só,bors,kevés pirospaprika . 1 nagyobb zsemle, vagy fehér kenyér Zsemlemorzsa, vagy liszt,és zsiradék a sütéshez. Elkészítés: A zsemlét hideg tejben beáztatjuk, utána kicsavarjuk. A hagymát apróra vágjuk, kevés zsírban megpároljuk. Amikor levesszük a tűzről a még forró hagymába, az összezúzott fokhagymát és kissé hűlni hagyjuk. A húst egyszer ledaráljuk, aztán még egyszer…

Közeleg a húsvét, ideje elgondolkodni, hogy mivel várjuk a vendégeket, a lányok pedig a locsolókat! Ez a hidegtál egyszerűen és gyorsan elkészíthető, kezdő háziasszonyok is nagy sikert arathatnak vele a vendégeik körében, a sikerélményről már nem is beszélve. Színeiben pedig igazi vidám, tavaszköszöntő tál. Hozzávalók: 1 fej saláta 10 db tojás 20 dkg gépsonka 1 nagyobb krumpli 1-2 ek. majonéz só bors 5 dkg vaj Díszítéshez: 2 db paradicsom kis darab uborka újhagyma piros arany Elkészítés: A…

Annyi féle Antipasztival találkoztam már, persze mind nem igazán ízlik, de ami igen megpróbálom magunknak elkészíteni, így történt ez most is. Az ötletet Krisztina konyhájából hoztam, és átalakítottam az én konyhám ízlésére Hozzávalók: 50 dkg Feta sajt Apró édes színes Paprika, vagy kápia Paprika (mennyiséget sajnos nem tudok írni) 4-5 cikk fokhagyma 4-5 ágacska friss rozmaring és kakukkfü összesen kb. 6 dl repceolaj és jobb minöségü étolaj keverve só, bors, majoránna A paprikákat megmostam…

Az obatzer egy fűszeres bajor sajtkrém, amit kenyérre kenve vagy pereccel fogyasztanak és minden bajor sörkertben megtalálható az étlapon. Legfontosabb összetevője a jó minőségű, nagyon érett és aromás sajt, melyhez camembertet vagy Brie-t is használhatunk. Éretlen sajttal nem érdemes próbálkozni, mert abból nem lesz ízletes a végeredmény. Kicsit hasonlít a mi körözöttünkhöz, hagymás is, fűszeres is, de ebbe a krémbe még egy kis sör is került, hisz Bajorország a sör Mekkája. A receptet egy…

Mennyei Sült füge baconbundában, sajttal töltve recept! Egy finom, ízletes őszi étel.