Józsi konyhája

Collection by Telek Edina • Last updated 10 weeks ago

40 
Pins
 • 
14 
Followers
Ördögien jó göngyölt csirkemell | Józsi konyhája

Ördögien jó göngyölt csirkemell | Józsi konyhája

Hozzávalók: 4 db csirkemell filé 2 db hegyes erős paprika 2 db paradicsom 20 dkg trappista sajt só őrölt fehér bors 8 szeletelt bacon Elkészítés: A...

Sült csirkecomb tepsis burgonyával | Józsi konyhája

Sült csirkecomb tepsis burgonyával | Józsi konyhája

Hozzávalók: • 6 db csirkecomb • 2 kg burgonya • só • 1 mk szárnyas fűszer • 1 mk durvára darált bors • 1 mk őrölt kömény • 1 mk fokhagyma...

Hozzávalók: • 1,5 kg bőrös malaccomb vagy lapocka • 1 fej fokhagyma • 2 fej vöröshagyma • 1 ek. kanál só • 1 mk. őrölt bors • 1 mk. egész kömény •...

Bőrös malacsült | Józsi konyhája

Hozzávalók: • 1,5 kg bőrös malaccomb vagy lapocka • 1 fej fokhagyma • 2 fej vöröshagyma • 1 ek. kanál só • 1 mk. őrölt bors • 1 mk. egész kömény •...

Lyoni szűzérmék | Józsi konyhája

Hozzávalók: 50 dkg sertés szűz 4-5 fej vöröshagyma 3-4 ek mustár őrölt fekete bors só étolaj liszt Elkészítése: A húst lehártyázzuk, szeletekre...

Sertésborda Budapest módra | Józsi konyhája

Hozzávalók: 4 nagyobb vagy 8 kisebb szelet karaj csont nélkül 20 dkg csirkemáj 40 dkg gomba 20 dkg zöldborsó 10 dkg füstölt szalonna 2 fej...

Gombás, göngyölt sertéskaraj | Józsi konyhája

Hozzávalók: 4 szelet karaj csont nélkül só grillfűszer étolaj A töltelékhez: 1 fej vöröshagyma 40 dkg gomba petrezselyem zöld só őrölt bors étolaj...

Töltött csirkemell "Józsi módra"

Töltött csirkemell „Józsi módra” | Józsi konyhája

Hozzávalók: 4 db csirkemell filé 4 szelet trappista sajt 4 szelet bacon 2 db hegyes erős paprika 2 db paradicsom 4 szelet füstölt sonka só A...

Parasztos, húsimádó töltött karajszeletek rántva | Józsi konyhája

Hozzávalók: 4 nagyobb szelet karaj csont nélkül 4 szelet füstölt sonka 4 szelet füstölt sajt 1 szál parasz kolbász 2 db hegyes erős paprika só A...

Sült csirkecomb tepsis burgonyával | Józsi konyhája

Hozzávalók: • 6 db csirkecomb • 2 kg burgonya • só • 1 mk szárnyas fűszer • 1 mk durvára darált bors • 1 mk őrölt kömény • 1 mk fokhagyma...

Csípős, pácolt csirkeszárnyak | Józsi konyhája

Csípős, pácolt csirkeszárnyak | Józsi konyhája

Hozzávalók 4 személyre: 1 kg csirke szárny 5-6 gerezd fokhagyma 1 dl étolaj 1 db chili paprika só őrölt bors csípős füstölt pirospaprika...

Sült csirkecomb tepsis burgonyával | Józsi konyhája

Hozzávalók: • 6 db csirkecomb • 2 kg burgonya • só • 1 mk szárnyas fűszer • 1 mk durvára darált bors • 1 mk őrölt kömény • 1 mk fokhagyma...

Karcsi főzdéje: Palócleves sertéshúsból

Palócleves sertéshúsból

Különféle húsokból készített palócleveseim közül talán ez hasonlít legjobban az eredeti receptre. Ízét tekintve viszont semmi féle összehasonlítási alapom nincs, mivel még nem készítettem birkahúsból, de a fűszerezésnek köszönhetően, ez után is megnyaltam mind a tíz ujjamat. Az meg biztos, hogy addig úgy sem nyugszom, még egyszer el nem készítem az eredeti palóclevest. Elkészítési idő: 80 perc Hozzávalók: 4 adag 50 dkg sertéscomb 30 dkg zöldbab 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1…

Sertéspaprikás | Józsi konyhája

Sertéspaprikás | Józsi konyhája

Hozzávalók 4 személyre: • 1 kg sertés comb • 3 fej vöröshagyma • 3-4 gerezd fokhagyma • 1 db paradicsom • 1 db paprika • 1 db hegyes erős paprika...

Fűszeres sült csirke egészben sütve

Fűszeres sült csirke egészben sütve | Józsi konyhája

Hozzávalók: 1 db konyhakész csirke 1 kg burgonya só 1 kk. szárnyas fűszerkeverék 1 kk. cayenne-i bors 1 kk. őrölt kömény 1 kk. fokhagyma por 1 mk....

Cordon bleu karajból | Józsi konyhája

Hozzávalók: • 4 szelet karaj csont nélkül • 4 szelet sonka vagy füstölt tarja • 4 szelet trappista sajt • só • 20 dkg finomliszt • 3 tojás • 30 dkg...

Sajttal, sonkával, újhagymával és paprikával töltött csirkemell

Töltött csirkemell rántva, avagy csirke cordon bleu felturbózva | Józsi konyhája

Hozzávalók: 4 db csirkemell filé 4 szelet trappista sajt 4 szelet sonka 1 db hegyes erős paprika 2 szál újhagyma só A panírozáshoz: 20 dkg...