Karácsony

Hozzávalók 6-8 személyre: 🍴 50 dkg húsos kolozsvári szalonna 🍴 2–3 evőkanál olaj 🍴 1 nagyobb vöröshagyma 🍴 4–5 gerezd...

Konfitálás... Rém rafináltan hangzik... :) Mikor először olvastam a kifejezést, hirtelen valami nagyon különleges és bonyolult dologra g...

Franciaországban se szeri-se száma a különböző pástétomoknak. Ez a májpástétom Joanne Harris receptjén alapszik, egy kicsit átalakítva a s...

3 személyre: fél kg libamáj só bors 3 szép körte 4 dl rizs 20 dkg csiperke gomba 7 dl víz só kevés olaj

Vészesen közeledik a karácsony. Én még távolról sem tartok ott, hogy menön és bevásárlólistán gondolkodjam, viszont tudom, hogy mások már ré...

Nincs szükség különleges eszközökre az elkészítésükhöz.

Szaporodnak a tartalmas, laktató téli levesek a repertoárban! :)

Egyszerű alapanyagok találkozásából született ez az isteni étel, zseniális kombináció, édes és sós ízek tökéletes harmóniája.

Szeretjük a sütőtököt, idejében, heti rendszerességgel kerül az asztalra. Viszont igen ritkán készítem hagyományosan, azaz a sütőben sütve. Finom az úgyis, de általában a kezdeti lelkesen fogyasztott 1-2 darab után rám marad a többi... Így más fogásokat találok ki belőle. Most illatos rizs mellé készítettem, chilipehellyel és aszalt áfonyával. Chilis áfonyás sütőtök Hozzávalók 1 db közepes nagyságú sonkatök 1 kisebb fej fokhagyma 3 ek olaj só frissen őrölt bors chilipehely 1 ek nádcukor 3…

Karácsonyi puncs pudingkrém | Bibimoni Receptjei

Biztos vagyok benne, hogy mindenki nagyon sok finomságot és rengeteg csokit kapott ma. Úgy gondolom, hogy a sok csokiból finomabbnál finomabb italokat készíthetünk, ráadásul az elkészítés is pofon …

Évekkel ezelőtt többször is csináltam már kandírozott narancshéjat, bár azt hiszem akkor a "napokig áztatós" módszerrel készült és cukorba is forgattam a végén. Egy biztos -készüljön bárhogy-, én nagyon szeretem, mert sütibe és édességekbe nagyon finom. Vagy akár egyet-egyet magában is el lehet rágcsálni. :) ...vagy többet. Idén megint beindult nálunk a narancs-mandarin szezon. :) Kilószám faljuk őket. Így itt volt a ragyogó alkalom, hogy újra elkészüljön ez a csemege. De most egy kicsit…

Nem sok munka van vele és tökéletes lesz a végeredmény: csak narancsra és cukorra van hozzá szükség.

Gyerekkori kedvenc ez a selymesen lágy, habos édesség, nagyon gyakran készül nálunk. Nyáridőben érdemes kipróbálni az epres változatot is. Hozzávalók 1 liter tej 5 tojássárgája 10 dkg cukor 1 evőkanál liszt 1 kávéskanál vaníliakivonat A habhoz 5 tojásfehérje 1 kávéskanál citromlé 1 teáskanál cukor egy csipet só A tojássárgáját és a cukrot habverővel fehéredésig verjük. Hozzáadjuk a lisztet, a vaníliakivonatot és 1-1,5 dl tejjel csomómentesre keverjük. Kemény habbá verjük a tojásfehérjét a…

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek