Lekvár

Collection by Telek Edina • Last updated 1 day ago

280 
Pins
 • 
35 
Followers

Narancslekvár

Egy nagyon kedves rokonunktól kaptam ezt a receptet. Sok narancslekvárt kóstoltam már, de ez eddig a legjobb mind közül. Az elkészítése nem bonyolult, csak kicsit időigényes, mert három napon át készül, de mindenképpen megéri. Hozzávalók: 6-7 nagyobb narancs 2 citrom cukor fahéj, csillagánizs (elhagyható) Az alaposan megmosott narancsok héját egy zöldséghámozóval leszedem, ügyelve, hogy véletlenül se maradjon rajta fehér rész. Ugyanígy meghámozok egy citromot is. Egészen vékony kis csíkokra…

"Almáspite" lekvár

Megint egy őrületesen finom, izgalmas íz, amit azért illettem ilyen fantázianévvel, mert a fűszerezése pontosan olyan, mint az almás pitéé. Nyilván nincs benne tészta, hiszen akkor nem sokáig állna el, viszont van benne bőven alma, és sok-sok finom fűszer. És tényleg, a kész lekvárt megkóstolva abszolút az almás pite jutott az eszünkbe, olyannyira, hogy télen majd elég lesz a tésztára önteni, betolni a sütőbe és hipp-hopp, kész is lesz a pite:-) Leginkább sütikhez, palacsintához fogom…

Részeges narancslekvár

Van nekem egy sógorom, aki csak lassan meri enni a lekvárt, mert fél, hogy elfogy:) Nagyon jól kapóra jön nekem ez a lekvár imádat, mer...

Almáspite dzsem

Az idei - késői - nagy felfedezés. Biztos jó felmelegítve, vaníliafagyira öntve, valami kis linzerrel vagy keksszel és tényleg kész az almá...

Cékla-alma rostoslé készítése házilag - vaspótlásra, vagy csak úgy...

Ha szeretjük a cékla ízét, vagy ha nem, de jól jönne egy kis vaspótlás, készítsünk céklalevet almával kombinálva!

OTHELLO SZŐLŐDZSEM

Egy kedves szomszédomtól kaptam egy kosár ohtello szőlőt, aminek a nagy részét fel is használtam rögvest, készítettem pár üveg dzsemet és süteményt amit hamarosan be is mutatok majd. Az Othello amerikai eredetű, kék bogyójú, jellegzetes labruska (róka) mellékízű direkt termő szőlőfajta, amivel csak kiskertekben, étkezési szőlőként találkozhatunk. Színe sötétkék, erősen hamvas, piros húsú, héjuk vastag. A kék szín nemcsak a bogyó héjában, hanem a húsában is megtalálható. Szeptember végén…

Cékla lekvár!!!

Szeretjük a cékla, sütve simán nyersen salátákba, gyakorlatilag minden verzióban, sok termett, ezért valami érdekességet is szerettem volna, a neten volt egy recept ami meg is tetszett, de nem is én lennék ha nem variálnék, bár ebben az esetben a kényszer is rávitt, mert egyik alapanyag nem volt itthon, de megoldottam és semmit nem vesztett az élvezetéből, hogy mással pótoltam... 2 db olyan nagy öklömnyi céklát hajastól megfőztem, ezután a 4 oldalú reszelőn a nagyjuku almareszelő részén még…

Citrom-narancs-lime lekvár

A limoncello készítés mellékterméke lett ez a lekvár. Volt 4 pucér citrom és egy lime, ezeket a 3 napi váltott vízben ázás után kifiléztem,...

Készüljetek az ünnepekre, jön a lekváros ajándék!

Aki unja a karácsonyi dugókat, a tömött plázákat és a pénztárcát sem kímélő unalmas ajándékokat, az készítsen ajándékot házilag. Házi lekvár, kiflis zacskó és rafia a hozzávalók.

Málnás őszibaracklekvár

Napok óta a legolvasottabb bejegyzésünk az őszibarack lekvár ról szóló, amelyet még 2012-ben posztoltam, amikor elkészítettem életem első ős...

Málna-áfonya-szeder lekvár

Egyik nap az üres üvegeket pakolásztam a szekrényben, amikor megakadt a szemem az egyik kupakon, melyen szeder, málna és áfonya volt. Nem s...

Othello szőlő lekvár

Szőlőből lekvárt? Lehet, hogy elsőre kicsit fura, de ez az a fajta a szőlő, aminek a zamatát hónapok múlva is jó újra érezni. Úgyhogy pont ezért

Chili zselé Nigellától

Még tavaly készült, de akkor már nem volt időm posztolni. Most, hogy kezdődik a chili paprika szezonja, aktuálissá vált újra, ezért leporoltam a receptet és a képeket is, mert mindenképpen itt a helye a blogban ennek a zseniális alkotásnak, amellyel Nigella elkápráztatta a világot. Magát a receptet Krisztinél, a Szellem a fazékban blog írójánál találtam, az ő útmutatásai alapján készült. Én már rögtön dupla mennyiséggel kezdtem, arra gondolván, hogy karácsonykor ajándék lesz majd egy része…

Birsalma lekvár | Anikó a konyhában 🍩 receptje

Mennyei Birsalma lekvár recept! ELSŐ LEKVÁROM :) Kaptunk egy csomó birsalmát. Először befőttet készítettem belőle, életemben először. Majd jött az ötlet, hogy a lekvárt is megpróbálom :) És jól sikerültek! Nagyon örültem neki.

A legfinomabb szőlőlekvár receptje

Ettetek már igazán finom szőlőlekvárt? Ha még nem, de kipróbálnátok, sőt el is készítenétek, akkor ne habozzatok! ITT a LEGJOBB receptje, amely színes, illatos és rendkívül zamatos! Munkára fel! Mihez is a legjobb a szőlőlekvár? Lássuk csak... Savanykás, édes és rendkívül kellemes íze miatt sz

Málnás mangólekvár

Persze tudom, hogy nem egy Magyarországon őshonos gyümölcs a mangó, de nagyon finom és szerintem egészen keveset használjuk. Simán önmagában is elkészíthetitek a mangólekvárt, de málnával kombinálva, egyrészt nagyon szép színeket, másrészről pedig tökéletes ízkombinációt fogtok kapni.