Receptek

Collection by Tepper Bettina

16 
Pins
Tepper Bettina

Ez a legporhanyósabb, legomlósabb linzer titka!

A jó linzertészta roppanós, mégsem kemény, omlós, mégsem morzsolódik. Ráadásul praktikus finomság, ha időnként szeretsz a süteményes doboz mélyére nézni, hiszen egy fémtartóban sokáig eláll, nem beszélve arról, hogy milyen változatos töltelékekkel lehet feldobni. Na, de mitől lesz ellenállhatatlanul omlós?

A túrófánk talán azért is nagyon szerethető, mert a klasszikus fánkhoz képest tizedannyi idő alatt el lehet készíteni. Az íze és az állaga azonban nem okoz csalódást: átmenet a fánk és a túrógombóc között. Különösen finom és könnyű, ha még azon melegében megesszük - én például nem szeretem a…

Túrófánk: nincs órákig dagasztás és kelesztés

A túrófánk talán azért is nagyon szerethető, mert a klasszikus fánkhoz képest tizedannyi idő alatt...

Ez a torta igazi karácsonyi csoda mindazok számára, akik rajonganak a citrom és a mák tökéletes párosáért, és a légiesen könnyed desszertekért....

Mákos-citromhabos torta | Ízből tíz

Ez a torta igazi karácsonyi csoda mindazok számára, akik rajonganak a citrom és a mák tökéletes párosáért, és a légiesen könnyed desszertekért....

A japánok palacsintája habos és könnyű: mintha felhőbe harapnánk

Ezt a remegős, csupa hab palacsintát nem csak a japán konyha szerelmesei fogják szeretni.

Fánk tepsiben sütve - Kifőztük

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Panna Cotta Tarte mit Mürbeteig und Fruchtspiegel | Vegan - Bianca Zapatka | Recipes

Vegane Panna Cotta Tarte mit Mürbeteig, einfache 3 Zutaten Pudding Füllung & Granatapfel Beeren Fruchtspiegel - Ein köstliches Italienisches Dessert Rezept!

Raffaello torta glutén- és cukormentesen Hozzávalók 26-28 cm átmérőjű tortaformához a piskótához: 3 L-es méretű tojás 1,6 dkg 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer 3,5 dkg barnarizs-liszt 3 evőkanál olaj 3 evőkanál víz a krémhez: 20 dkg kókuszreszelék 6,5 dkg 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer 5 dl tej 25 dkg mascarpone 5 dl hideg tejszín 2 dkg zselatinpor …

Raffaello torta glutén- és cukormentesen - Kifőztük

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

A japánok palacsintája habos és könnyű: mintha felhőbe harapnánk

Ezt a remegős, csupa hab palacsintát nem csak a japán konyha szerelmesei fogják szeretni.

Ötperces túrós kuglóf | Rupáner-konyha

Ötperces túrós kuglóf | Rupáner-konyha

Nagyon egyszerű, mennyei finomság...

BAB gluténmentes blogja: Sajtos csirkemell

Sajtos csirkemell

A recept megjelent a Kifőztük magazin decemberi számában. Hozzávalók 80 dkg csirkemellfilé 4 tojás 15 dkg reszelt sajt 1 evőkanál mustár 10 evőkanál rizsliszt só a sütéshez: olaj A húst szeletekre vágjuk, besózzuk. A tojásokat villával felverjük, a mustárral, a reszelt sajttal és pici sóval elkeverjük. Hozzáadunk 5 evőkanál rizslisztet, és kevés vízzel sűrű palacsintatészta állagúra dolgozzuk. A csirkemellszeleteket megforgatjuk a maradék rizslisztben, majd a sajtos tésztába mártjuk. Forró…

Gluténmentes receptek - Gluténmentes lisztek – útmutató 15 fajta liszthez

Gluténmentes lisztek - útmutató 15 fajta liszthez

Összeszedtünk 15 féle gluténmentes lisztet, amelyekhez könnyű hozzájutni, és ahhoz is tanácsot adunk, hogy mire érdemes felhasználni őket....

Gluténmentes tortilla készítése otthon Ha van otthon pár lap tortilla, akkor szinte bármiből készíthetünk ebédet. Megmaradt sült húsokkal, friss vagy párolt zöldségekkel megtöltve is finom fogás készülhet belőle, a mexikói konyha remekeiről nem is beszélve. Így készül a gluténmentes házi verzió:

Gluténmentes tortilla készítése otthon

Pár lap tortillával, szinte bármiből készíthetünk ebédet. Sült húsokkal, friss zöldségekkel megtöltve is finom fogás készülhet belőle. Gluténmentes tortilla

Gluténmentes Chef blog - Átol Tibor

LÁNGOS GLUTÉN-, TEJ- ÉS TOJÁSMENTESEN – Gluténmentes Chef blog - Átol Tibor

Lángos glutén-, tej és tojásmentesen 250 g Nutrifree mix per pane 5 g száraz porélesztő ( Haas vagy Dr. Oetker ) 7 g cukor 250 gr langyos víz 8 g olaj olaj a sütéshez Tálaláshoz: só, fokhagyma, tejföl, reszelt sajt A sütőt alsó-felső sütési módozatban 50 fokra előmelegítjük és egy tepsit vagy fém lábast 2-2.5 Read more...

Citromos-túrós labdabukta bögrésen | Rupáner-konyha

Citromos-túrós labdabukta bögrésen | Rupáner-konyha

Zamatos, túrós, illatos...

BAB gluténmentes blogja: Gluténmentes cipó vaslábasban sütve

Gluténmentes cipó vaslábasban sütve

Drága barátnémtól kaptam a vaslábast. Már alig vártam, hogy kipróbáljam: Hozzávalók: 20 dkg Nutri Free mix per Pane 5 dkg tápióka keményítő 1 teáskanál psyllium rost őrlemény 1 dl víz 1,5 dl langyos kefir 1 evőkanál burgonyapehely 1 evőkanál olaj 1 csipet cukor 1 kávéskanál só 1 dkg élesztő A psylliumot a vízben elkeverjük. A hozzávalókat tálba mérjük. Összekeverjük, majd jól kidagasztjuk. Végül kézzel óvatosan átgyúrjuk és gömbölyűre formázzuk. Kerek tálba konyharuhát terítünk, és fejjel…