kenyerek

160g

Bögrés házi ropogós kenyér recept fotóval

Mostanában ezt a kenyeret sütöm a leggyakrabban, ha fehérkenyeret kell készítenem. Decemberben sokszor sült ki, mert valahogy mindig készült egy...

5000 LETÖLTÉS! Köszönöm :) Remélem legalább ennyi finom kenyér is készült Nálatok!!!! Kék színnel frissítettem a leírásban néhány dolgot. Cs…

Kifőztük online receptújság

Mostanában többféle is kenyeret sütöttem, úgyhogy érdemes hozzám benézni kenyérügyben. Nem mintha eddig nem lett volna választ...

Kenyérsütő karrieremet ezzel a kenyérrecepttel kezdtem, mivel a leírása annyira egyszerűnek tűnt, h...

Az ötlet ebből a könyvből való. A burgonyás pékáru mindig nyerő, a rozmaring is nagy kedvenc, rossz nem lehet gondoltam. És tényleg nagyon...

Mostanában kevesebb kenyeret eszünk. Na nem azért, mert nem szeretjük, sajnos szeretjük nagyon is, de a nagyobb fiam gluté...

A felső kép a jénaiban sült, az alsó, sütőlemezen, sütőzacskóval letakarva És a két kenyér, darabonként 78 dkg, a recept alapján, nagyon finom ropogós héjú, belül finom foszlós. A sütés előtti napon, inkább este, elkészítjük a kovászt. Hozzávalók: 30 dkg liszt 2 dkg friss élesztő 1 kávéskanál méz vagy cukor 2,5 dl víz Az élesztőt egy edénybe morzsoljuk, ráöntjük a meglangyosított vízben felolvasztott mézet vagy cukrot, összekeverjük, hozzászitáljuk a lisztet, és fakanállal elkeverjük…

Ez megint csak egy olyan bejegyzés amit elég régóta ígérgetek. Mindenki tudja, aki olvas, hogy én általában fedett edényben, egy nagy 8 lit...

SÜTŐZACSKÓBAN SÜLT burgonyás kenyér | HahoPihe Konyhája - Receptneked.hu

Képzeljétek, egészen különleges kéréseket kapok időnként, amiket én házi feladatnak neveztem el. Egy részével nincs gond, a receptek meg...

Csináltam egy hűtős próbasütést az én régen bevált, "agyon-sütött" fehér kenyér receptemmel, mert néhányan bajlódtak az Artizán péksütemény bármikor keverék állagával. Érdekes, hogy nekem ez a keverék is ugyanolyan állagú lett hűtés után, mint a másik receptnél. Mindegyik egy fura maszlag volt formázáskor, miután a hűtőből kivettem (ez 24 órás hűtött). Egyikben sem hittem igazán, de minden könnyen ment, mint a karikacsapás! A kenyér gyönyörű, könnyű és ropogós lett!

Ha figyelsz az egészségedre és az alakodra, de szeretsz jókat enni, akkor neked is ismerned kell ezt a szódabikarbónás kenyeret, amit nem kell dagasztani! Nem igaz, hogy otthon, házilag nem lehet jó kenyeret sütni. Kicsi gyakorlás, és néhány trükk, és te is a kenyér sütés mestere lehetsz. Az írek nagy kedvence ez a recept, ami […]

A pékségekben található teljeskiőrlésű kenyerekben nem bízom. Biztosan kerül bele valamennyi fehér liszt, ezért magamnak sütöm a kenyeret. Ez 100%-ig teljeskiőrlésű.