sajtos sütik

16 Pinek2 követő
Anyukám kedvenc sós süteménye. Kívül ropog, belül puha, és nagyon sajtos.

Anyukám kedvenc sós süteménye. Kívül ropog, belül puha, és nagyon sajtos.

Sajtos csavartHozzávalók:50 dkg liszt 25 dkg vaj 10 dkg + 10 dkg félkemény sajt (trappista, gouda, edami) 2 tojássárgája 1 lapos evőkanál só 3 púpos evőkanálnyi tejföl ("pontosabban, amennyit felvesz") 1 egész tojás (vagy a 2 t

Sajtos csavartHozzávalók:50 dkg liszt 25 dkg vaj 10 dkg + 10 dkg félkemény sajt (trappista, gouda, edami) 2 tojássárgája 1 lapos evőkanál só 3 púpos evőkanálnyi tejföl ("pontosabban, amennyit felvesz") 1 egész tojás (vagy a 2 t

A tésztája olyan puha, mint a felhő és a sajtos töltelék... hmmm... komolyan mondom, csodálatos! Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 2,5 dl tej 1 teáskanál cukor 6 dkg vaj 1 teáskanál só 20 dkg sajt 1 tojás (a kenéshez) Elkészíté...

A tésztája olyan puha, mint a felhő és a sajtos töltelék... hmmm... komolyan mondom, csodálatos! Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 2,5 dl tej 1 teáskanál cukor 6 dkg vaj 1 teáskanál só 20 dkg sajt 1 tojás (a kenéshez) Elkészíté...

A túrót egy tálba öntjük, majd alaposan összetörjük. (Erre most egy krumplitörőt használtam.) A lisztet a sóval elkeverjük, majd a túróhoz adjuk. A margarint is hozzáadjuk. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk a tésztát.  Enyhén lisztezett felületen 1 cm vastagra elnyújtjuk, kb. 1,5x1,5 cm nagyságú kockára vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, lekenjük a tetejét 1 egész felvert tojással. Megszórjuk szezámmaggal.  Előmelegített sütőben 180 fokon hőlégkeveréssel 25 perc alatt megsütjük.

A túrót egy tálba öntjük, majd alaposan összetörjük. (Erre most egy krumplitörőt használtam.) A lisztet a sóval elkeverjük, majd a túróhoz adjuk. A margarint is hozzáadjuk. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk a tésztát. Enyhén lisztezett felületen 1 cm vastagra elnyújtjuk, kb. 1,5x1,5 cm nagyságú kockára vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, lekenjük a tetejét 1 egész felvert tojással. Megszórjuk szezámmaggal. Előmelegített sütőben 180 fokon hőlégkeveréssel 25 perc alatt megsütjük.

A szezámmagos-sajtos falatkák kívül ropogósak, belül pedig az olvadó sajttól fantasztikusan puhák.

A szezámmagos-sajtos falatkák kívül ropogósak, belül pedig az olvadó sajttól fantasztikusan puhák.

Sajtos-túrós háromszög recept fotóval

Sajtos-túrós háromszög recept fotóval

Sós stangli (ecetes)

Sós stangli (ecetes)

Leveles sajtos rudak

Leveles sajtos rudak

Nagyon finom, kiadós

Nagyon finom, kiadós

Hozzávalók: 12 darabhoz  A tésztához  350 g finomliszt 350 g rétesliszt 40 g élesztő 100 ml tej 100 ml olaj 350 g natúr joghurt 2…

Hozzávalók: 12 darabhoz A tésztához 350 g finomliszt 350 g rétesliszt 40 g élesztő 100 ml tej 100 ml olaj 350 g natúr joghurt 2…


További ötletek
Pinterest
Keresés